Memilih makanan vegetarian adalah pilihan hati.

Muncul di malam pembukaan Festival Makanan Vegetarian 2025 pada 1 November di Taman Binh Phu (Ward Binh Phu, Bandar Raya Ho Chi Minh), Cik Alam Sekitar Dunia Nguyen Thanh Ha berkongsi pendapatnya tentang vegetarianisme.

Miss World Environment Nguyen Thanh Ha ialah duta imej untuk Festival Makanan Vegetarian 2025 - Foto: FBNV

Nguyen Thanh Ha ialah duta imej untuk Festival Makanan Vegetarian 2025, yang dianjurkan oleh Jawatankuasa Rakyat Wad Binh Phu (dahulunya Daerah 6) dengan kerjasama Persatuan Kulinari Bandar Raya Ho Chi Minh, dan berlangsung dari 31 Oktober hingga 4 November.

Memilih makanan vegetarian bukan sekadar tentang rasa.

Nguyen Thanh Ha melahirkan kegembiraannya menjadi duta jenama untuk festival makanan vegetarian. Beliau menekankan bahawa memilih makanan vegetarian bukan sahaja soal citarasa tetapi juga datang dari hati.

"Apabila kita memilih untuk hidup hijau, aktiviti harian kita akan menjadi lebih hijau, bersih dan cantik, sekali gus meminimumkan pembebasan darah merah ke alam sekitar."

"Pada masa yang sama, ia adalah tentang memupuk kecintaan kita terhadap alam sekitar melalui vegetarianisme, mewujudkan budaya dan identiti yang unik untuk Vietnam, dan membangunkan vegetarianisme yang sihat dan bersih dalam kehidupan seharian," kongsi Nguyen Thanh Ha.

Pada malam pembukaan, beliau bersama jawatankuasa penganjur dan para seniman telah menyampaikan hadiah kepada pelajar-pelajar kurang bernasib baik yang telah berusaha untuk cemerlang dalam pelajaran mereka.

Cik Nguyen Thanh Ha telah membuat persembahan dalam pertunjukan fesyen dan berkongsi pendapatnya tentang vegetarianisme dengan MC Vu Manh Cuong pada petang 1 November - Foto: Jawatankuasa Penganjur

Nguyen Thanh Ha juga merupakan model utama yang mempamerkan koleksi fesyen "Thousand Flowers" , salah satu acara kemuncak pertunjukan itu.

Malam pembukaan tidak bernasib baik dari segi cuaca. Hujan turun dengan lebat dari awal hingga hampir akhir persembahan. MC Vu Manh Cuong, Ngoc Tien, dan para artis terpaksa menahan hujan untuk membuat persembahan untuk penonton.

Hujan tidak henti-henti, jadi para artis terpaksa membuat persembahan dalam hujan semasa persembahan - Foto: Penganjur

Vegetarianisme untuk persekitaran yang lebih hijau

Berucap pada majlis perasmian, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wad Binh Phu, Nguyen Thi Hang, berkongsi bahawa festival itu dianjurkan dengan hasrat untuk menyebarkan nilai masakan vegetarian Vietnam, dan untuk menyebarkan mesej kehidupan hijau, kehidupan sihat, dan persekitaran hijau.

"Ini bukan sahaja peluang untuk penduduk Binh Phu khususnya, dan penduduk bandar serta pelancong amnya, untuk menikmati kecanggihan masakan vegetarian Vietnam."

"Melalui setiap hidangan vegetarian, orang ramai akan merasakan nilai perkongsian, kasih sayang, dan rasa tanggungjawab terhadap komuniti dan masyarakat," tegas Cik Hang.

Beliau berharap festival ini akan diadakan setiap tahun dan semangat "Green Binh Phu" akan meninggalkan kesan positif yang berkekalan dan imej yang indah dalam komuniti. Dengan taman hijau yang subur, bersih dan luas yang merangkumi hampir 7 hektar, beliau percaya Taman Binh Phu sesuai untuk mengalu-alukan festival lain yang akan diadakan di sana.

Majlis penyampaian anugerah untuk pertandingan memasak vegetarian - Foto: Jawatankuasa Penganjur

Selain persembahan oleh artis profesional seperti kumpulan May Trang, Duong Ngoc Thai, Kyo York, Trieu Ai Vy, La Chi Hung, Thao Nhi, dan artis sarkas Hien Phuoc, program ini turut menampilkan pertunjukan fesyen "buatan sendiri" oleh guru-guru sekolah rendah di wad Binh Phu, yang mempamerkan koleksi " Warna Teratai Binh Phu ".

Dari 2 hingga 4 November, Festival Makanan Vegetarian 2025 akan diteruskan dengan aktiviti seperti bengkel masakan vegetarian dengan penyertaan pakar antarabangsa dan Vietnam; demonstrasi hidangan vegetarian yang lazat; mencipta rekod 200 hidangan vegetarian yang diperbuat daripada bahan-bahan teratai; aktiviti komuniti yang dipanggil "Hidangan Vegetarian yang Menyayangi "; bufet vegetarian; dan persembahan kebudayaan setiap malam…

LINH DOAN

Sumber: https://tuoitre.vn/chon-am-thuc-chay-la-lua-chon-cua-trai-tim-20251102063211827.htm