Menurut maklumat daripada Sub-Jabatan Ekonomi Koperasi dan Pembangunan Luar Bandar (Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar), setakat ini, wilayah ini mempunyai 444 produk OCOP yang telah dianugerahkan bintang; termasuk 1 produk lima bintang (laici Luc Ngan), 21 produk empat bintang, dan 422 produk tiga bintang. Daripada jumlah ini, produk makanan menyumbang sebahagian besarnya dengan 360 produk. Dijangkakan menjelang akhir tahun 2025, wilayah ini akan mempunyai kira-kira 500 produk OCOP yang mencapai tiga bintang atau lebih tinggi. Lokaliti dengan produk OCOP terbanyak ialah Bandar Bac Giang, Pekan Chu, dan daerah Tan Yen, Yen The, dan Hiep Hoa.
Produk laici Luc Ngan, yang telah mencapai status 5 bintang OCOP, dipamerkan di pasar raya Co.opmart Bac Giang . |
Produk OCOP Bac Giang pada asasnya merupakan produk yang mempamerkan kekuatan dan keistimewaan setiap kawasan. Sesetengah produk diiktiraf sebagai produk utama, produk ciri dan potensi wilayah, dan produk dari kampung kraf tradisional. Setiap produk mempunyai bukti kualiti dan asal usul yang jelas. Banyak produk menggunakan proses pengeluaran yang canggih dan berkualiti tinggi; terdapat perhatian dan pelaburan dalam aktiviti kebolehkesanan; dokumen pengisytiharan kualiti; kisah produk, dsb.
Terutamanya, selain memberi tumpuan kepada pemilihan bahan mentah yang bersih, selamat dan berkualiti tinggi, serta mereka bentuk pembungkusan dan label produk yang menarik, konsisten dan moden, banyak perniagaan telah mengutamakan kriteria alam sekitar. Secara khususnya, ini termasuk melabur dan membina sistem rawatan sisa standard, mengelakkan penggunaan baja kimia dan racun perosak di kawasan bahan mentah, dan menggunakan pembungkusan produk yang mesra alam.
Encik Pham Van Dung, Pengarah Koperasi Pengeluaran Pertanian dan Perkhidmatan Am Hong Xuan (bandar Chu), pemilik produk laici yang diperakui 5 bintang itu, berkata bahawa dengan mengiktiraf alam sekitar sebagai salah satu kriteria penting untuk pembangunan produk OCOP yang mampan, selain memberi tumpuan kepada peningkatan kualiti produk dan proses pengeluaran, Koperasi memilih untuk menggunakan baja organik dan racun perosak biologi untuk pokok laici, menggunakan kotak kertas yang boleh terbiodegradasi dan pembungkusan yang boleh digunakan semula untuk meminimumkan sisa. Pada masa yang sama, mereka memberi perhatian kepada penambahbaikan kawasan penanaman, mencegah degradasi tanah dan pencemaran air. Hasilnya, kualiti laici semakin terjamin, dengan jangkauan pasaran yang luas, memenuhi keperluan pasaran yang menuntut seperti AS, EU, Jepun dan Australia. Pada akhir bulan Mei, Koperasi menandatangani perjanjian dengan sistem pasar raya Co.opmart, menjadikan laici kepada 800 pusat jualan di seluruh negara.
Laici Luc Ngan, yang telah mencapai penarafan 5 bintang OCOP, dibungkus dalam kotak kertas mesra alam. |
Walau bagaimanapun, banyak perniagaan OCOP (Satu Komune Satu Produk) di wilayah ini masih tidak mengutamakan perlindungan alam sekitar semasa pengeluaran dan proses perniagaan. Ini disebabkan oleh modal, kepakaran teknikal dan kesedaran yang terhad dalam kalangan sesetengah perniagaan; pengeluaran sebahagian besarnya berdasarkan pengalaman; dan terdapat kekurangan ruang kilang untuk pengeluaran berpusat. Tambahan pula, kriteria alam sekitar dalam sistem pemarkahan OCOP masih umum dan tidak cukup spesifik (kriteria ini hanya menyumbang 6 mata daripada 100), dan hanya produk dengan 4 bintang atau lebih dikehendaki mempunyai dokumentasi dan prosedur alam sekitar seperti yang ditetapkan oleh undang-undang...
Salah satu matlamat khusus yang dikenal pasti oleh Kerajaan dalam Program Satu Komune Satu Produk menjelang 2025 ialah: "Sekurang-kurangnya 30% entiti OCOP akan membina rantaian nilai ke arah ekonomi kitaran, OCOP hijau yang berkaitan dengan kawasan bahan mentah yang stabil; dengan keutamaan diberikan kepada produk OCOP yang telah dinilai dan dikelaskan."
Bagi memastikan perlindungan alam sekitar tidak diabaikan dalam perlumbaan "bintang OCOP", pada 20 Januari 2025, Kementerian Sumber Asli dan Alam Sekitar (kini Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar) telah mengeluarkan dokumen yang membimbing unit dan lokaliti untuk melaksanakan kandungan ini dalam penilaian dan pengiktirafan produk OCOP (untuk 5 kumpulan produk: Makanan, minuman, herba ubatan dan produk daripada herba ubatan, kraftangan dan tumbuhan hiasan) dengan cara yang lebih spesifik dan terperinci. Contohnya, selain mempunyai dokumen dan prosedur alam sekitar (seperti laporan penilaian impak; komitmen, pelan atau projek untuk perlindungan alam sekitar yang diluluskan oleh pihak berkuasa yang berwibawa…), pertubuhan mesti memasang dan mengendalikan sistem rawatan air sisa dan gas ekzos mengikut peraturan. Bagi pertubuhan pengeluaran, perniagaan dan perkhidmatan pada skala isi rumah, individu atau koperasi, mereka mesti mempunyai kemudahan dan peralatan rawatan air sisa dan gas ekzos yang sesuai di tapak; dan menyediakan dokumentasi yang menunjukkan penggunaan pembungkusan mesra alam…
Menurut Encik Vu Van Tuong, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah itu, bagi membangunkan OCOP hijau di wilayah itu, Jabatan telah mengarahkan jabatan khususnya untuk menyelaras dengan unit dan kawasan berkaitan bagi menggalakkan penyebaran dokumen panduan mengenai pelaksanaan kriteria perlindungan alam sekitar; dan untuk memperkukuh pemeriksaan dan panduan bagi memastikan kriteria ini dilaksanakan secara serius oleh entiti OCOP.
Berhadapan dengan masalah barangan tiruan dan barangan bawah standard yang semakin kompleks, pengguna di wilayah Bac Giang khususnya, dan seluruh negara amnya, semakin memberi perhatian kepada asal usul dan kualiti produk. Akibatnya, produk OCOP semakin popular. Aspek "hijau", lestari, dan mesra alam juga menjadi standard baharu untuk produk pertanian. Oleh itu, OCOP bukan sahaja harus menjadi program untuk mencipta produk yang lazat, cantik, dan dibungkus dengan menarik, tetapi juga program pengeluaran beretika, tanggungjawab terhadap alam semula jadi dan masyarakat. Setiap produk OCOP bukan sahaja perlu mencerminkan rasa tempatan tetapi juga usaha untuk memelihara alam sekitar tempat ia dihasilkan.
Untuk membangunkan program OCOP (Satu Komune Satu Produk) secara lestari di wilayah ini, perlindungan alam sekitar mesti menjadi "bintang keenam" di samping lima bintang sedia ada dalam sistem penilaian. Oleh itu, jabatan berkaitan perlu terus mencadangkan penambahan kriteria alam sekitar yang jelas dalam sistem pemarkahan OCOP. Contohnya, mempunyai sistem rawatan air sisa, menggunakan pembungkusan terbiodegradasi, mengiktiraf proses pengeluaran organik atau rendah kimia, dan sebagainya. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk memperkukuh latihan tentang teknik pengeluaran bersih untuk isi rumah dan koperasi OCOP, membimbing mereka tentang cara menggunakan sumber dengan cekap, memproses secara bebas pencemaran, dan menggunakan semula hasil sampingan pertanian. Pada masa yang sama, perhatian harus diberikan kepada pelaksanaan pakej kredit keutamaan untuk kemudahan pengeluaran OCOP yang melabur dalam rawatan sisa, penjimatan tenaga, atau pembangunan kitaran.
Teks dan foto: Tuan Duong
Sumber: https://baobacgiang.vn/chu-trong-phat-trien-ocop-xanh-postid419369.bbg
Komen (0)