Menyediakan produk pertanian untuk Festival Tanglung (hari ke-15 bulan lunar pertama).

Selepas Tahun Baru Cina, suasana di banyak kawasan pertanian di wilayah Tay Ninh menjadi lebih sibuk untuk memenuhi keperluan pasar bagi bulan purnama pertama pada bulan purnama pertama. Para petani sibuk menjaga dan menuai hasil tanaman terakhir untuk dibawa ke pasaran tepat pada masanya. Semua orang berkongsi harapan untuk membekalkan barangan segar, selamat dan berkualiti tinggi bagi memenuhi peningkatan permintaan orang ramai pada bulan purnama pertama pada tahun baru.

Produk pertanian bersih untuk pasaran.

Berasal daripada koperasi pengeluaran sayur-sayuran dengan lebih 15 tahun pengalaman, Koperasi Sayuran Selamat Muoi Hai (komune Rach Kien) sentiasa menginovasi pemikirannya dan mengaplikasikan kemajuan saintifik dan teknologi untuk pengeluaran. Daripada model rumah hijau kepada sistem pengairan automatik pada kos yang berpatutan (kira-kira 35 juta VND/1,000m²), koperasi ini secara beransur-ansur menyempurnakan rantaian pengeluaran sayur-sayuran selamatnya, mengoptimumkan proses penanaman sambil meningkatkan produktiviti dan kualiti produk untuk memenuhi trend pengguna moden.

Menurut Le Van Giay, Pengerusi Lembaga dan Pengarah Besar Koperasi Sayuran Selamat Muoi Hai, koperasi itu kini menguruskan lebih 30 hektar tanah pengeluaran, di mana lebih daripada 3 hektar daripadanya ditanam secara organik, dan selebihnya kawasan diperakui VietGAP. Hasil daripada amalan pertanian yang sistematik, koperasi itu membekalkan beberapa tan produk pertanian bersih ke pasaran setiap hari, menyumbang kepada memenuhi permintaan orang ramai yang semakin meningkat untuk makanan yang selamat.

Koperasi Sayuran Selamat Muoi Hai sentiasa mengutamakan kualiti dalam setiap produk sayur-sayuran yang dibekalkan ke pasaran.

Menekankan trend pasaran, Encik Le Van Giay menyatakan bahawa sebelum, semasa, dan selepas Tahun Baru Cina, terutamanya sekitar bulan purnama bulan pertama Cina, sentiasa merupakan tempoh puncak penggunaan produk pertanian, terutamanya sayur-sayuran. Kuasa beli meningkat dengan pesat, dengan orang ramai mengutamakan produk bersih dengan asal usul yang jelas, memaksa pengeluar untuk membuat persediaan yang lebih teliti dari segi kualiti dan kuantiti. Oleh itu, koperasi membangunkan pelan pengeluarannya lebih awal, mengatur musim penanaman dengan sewajarnya untuk memastikan bekalan tidak terganggu semasa tempoh aktiviti pasaran yang tinggi ini.

"Koperasi sedang mengetatkan kawalan ke atas keseluruhan proses penanaman, penuaian dan pemprosesan awal; sayur-sayuran mesti memenuhi piawaian kualiti tertinggi apabila ia sampai kepada pengguna. Ini adalah masa yang penting, jadi kami bertekad untuk mencegah kekurangan atau gangguan dalam rantaian bekalan," kata Encik Giay.

Menurut beliau, mengekalkan kredibiliti semasa tempoh aktiviti pasaran adalah kunci kepada pembinaan jenama koperasi dan kerjasama jangka panjang dengan pengguna. "Bagi membina jenama kami sendiri, kami telah terus menjalani transformasi digital. Hasil daripada aplikasi tandatangan digital dan pembangunan laman web, koperasi telah meningkatkan pengiktirafan jenama dan mengembangkan pasarannya, menjadikannya lebih mudah bagi pengguna untuk mengakses sayur-sayuran yang selamat. Aplikasi ini bukan sahaja membantu koperasi menjangkau pelanggan dengan lebih cepat tetapi juga meningkatkan reputasi dan kepercayaan pengguna," tambah Encik Giấy.

Jangkaan untuk pasaran yang meriah.

Melalui usaha berterusan dalam pengeluaran, Encik Tran Minh Chien (yang menetap di wad Khanh Hau) berkata bahawa tempoh dari selepas Tet (Tahun Baru Cina) hingga hari ke-15 bulan pertama kalendar lunar sentiasa menjadi "musim perniagaan" yang penting bagi petani sayur-sayuran. Ini adalah tempoh apabila permintaan meningkat dengan pesat, terutamanya untuk sayur-sayuran segar dan tanaman akar yang digunakan untuk persembahan semasa perayaan bulan purnama dan dalam hidangan tradisional. Bagi memenuhi permintaan pasaran, beliau secara proaktif memantau kualiti setiap plot sayur-sayuran, melaraskan jadual penuaian dengan sewajarnya untuk memastikan produk yang dibawa ke pasaran sentiasa segar, selamat dan seragam rupanya.

Pada masa ini, Encik Chien mengusahakan tanaman sayur-sayuran seluas 2.7 hektar. Beliau menggunakan model tanaman selingan dengan sayur-sayuran yang biasa ditanam seperti salad, timun, labu, labu, tomato, peria, dan sebagainya, yang membantu mengedarkan nutrien dalam tanah, mengurangkan perosak dan penyakit, serta memastikan hasil yang stabil sepanjang tahun.

Walau bagaimanapun, menurut Encik Chien, kebimbangan terbesar masih lagi terhadap perosak dan penyakit seperti thrips, ulat bulu, dan lalat putih – yang boleh mengurangkan hasil dengan ketara jika tidak dirawat dengan segera. “Mengesan dan mengawal perosak dan penyakit seawal mungkin adalah penting. Saya mengutamakan penggunaan racun perosak biologi yang berada dalam senarai yang diluluskan untuk memastikan keselamatan pengguna,” kongsi Encik Chien.

Encik Tran Minh Chien sedang menjaga petak sayur-sayurannya bagi memastikan ia sedia untuk dipasarkan semasa Festival Tanglung (hari ke-15 bulan lunar pertama).

Selepas Tahun Baru Cina, apabila pasaran memasuki musim puncaknya sekitar hari ke-15 bulan pertama kalendar lunar, permintaan untuk sayur-sayuran biasanya meningkat mendadak. "Hari ke-15 bulan pertama kalendar lunar adalah masa apabila orang ramai memberi perhatian khusus kepada produk pertanian yang bersih. Oleh itu, saya mengutamakan produk yang berkualiti tinggi, di samping cuba mengekalkan harga yang stabil supaya orang ramai boleh membeli-belah dengan tenang," kata Encik Chien.

Selain memberi tumpuan kepada penjagaan yang betul dan penuaian pada masa yang tepat, Encik Chien juga memperkukuhkan proses pemeriksaan sebelum menjual, membuang sayur-sayuran dan ubi yang tidak berkualiti untuk mengekalkan reputasinya dengan rakan kongsi. Beliau berharap harga akan terus kekal baik, petani akan mendapat keuntungan, dan pengguna akan mempunyai akses kepada produk pertanian yang bersih dan selamat. Ini juga merupakan motivasi untuk beliau terus mengembangkan modelnya, melabur lebih mendalam dalam teknologi, dan menyumbang kepada peningkatan kualiti sayur-sayuran tempatan pada masa hadapan.

Di tengah-tengah suasana pengeluaran yang meriah ini, semangat proaktif, tanggungjawab, dan sikap progresif petani tempatan dalam memenuhi permintaan pengguna semasa Festival Tanglung (hari ke-15 bulan lunar pertama) – salah satu perayaan terpenting di Vietnam – jelas kelihatan. Petani pada era moden ini memahami bahawa mengekalkan kredibiliti adalah kunci kejayaan jangka panjang; oleh itu, setiap produk yang dibawa ke pasaran dihasilkan dengan teliti dengan dedikasi dan tanggungjawab.

Minh An

Sumber: https://baotayninh.vn/chuan-bi-nong-san-phuc-vu-ram-thang-gieng-140035.html