Rangkaian kedai sayur-sayuran bersih V-Garden:

Terletak di kampung Ngo (komune Chuyen My), ladang sayur-sayuran bersih berteknologi tinggi Syarikat Saham Bersama Pertanian V-Garden dianggap sebagai model aeroponik terkemuka di Hanoi pada masa kini.

Ladang ini menggunakan teknologi Israel dalam pengeluaran, menghubungkan keseluruhan rantaian daripada menanam, menjaga, menuai hinggalah memakan sayur-sayuran bersih. Sepanjang tahun lalu, ladang ini telah terbukti sebagai pendekatan yang berkesan dalam membangunkan pertanian bandar moden, berkualiti tinggi dan berbilang nilai.

Memperkenalkan model pertanian sayur-sayuran hidroponik di Syarikat Saham Bersama Pertanian V-Garden (Komune Chuyen My).

Kecekapan ekonomi yang luar biasa daripada penanaman sayur-sayuran hidroponik.

Melangkah masuk ke kawasan pengeluaran ladang V-Garden, semua orang dapat merasakan perbezaannya berbanding kaedah penanaman sayur-sayuran tradisional. Keseluruhan kawasan seluas 5,500m² dilaburkan dalam teknologi aeroponik Israel dengan sistem rumah hijau yang mengawal suhu dan cahaya; beratus-ratus menara menegak ditanam dengan sayur-sayuran hijau yang subur menggunakan sistem pengairan automatik… Persekitaran yang bersih, bebas lumpur dan bebas pencemaran memastikan pekerja dapat bekerja dalam persekitaran yang benar-benar selamat.

Pemilik ladang, Encik Nguyen Dac Hai, seorang Wira Buruh, berkata bahawa ladang itu telah melabur lebih daripada 10 bilion VND dalam kawasan penanaman sayur-sayuran hidroponik (kira-kira 2 bilion VND/1,000m²). “Keluarga saya mempunyai tradisi pertanian yang pelbagai, dan 30 tahun yang lalu kami merupakan model di wilayah Ha Tay. Seiring dengan perkembangan masyarakat, pasaran menuntut produk pertanian yang semakin berkualiti tinggi. Saya sentiasa mengambil berat tentang inovasi. Tiga tahun yang lalu, saya dan orang yang berfikiran sama memutuskan untuk menubuhkan Syarikat Saham Bersama Pertanian V-Garden untuk meneruskan pertanian berteknologi tinggi,” kata Encik Hai.

Menurut Encik Nguyen Dac Hai, teknologi aeroponik dianggap unggul kerana tumbuhan ditanam di rumah hijau, tanpa sentuhan dengan tanah, meminimumkan perosak dan risiko berkaitan cuaca. Pekerja beroperasi dalam keadaan bersih, dan tumbuhan tidak terjejas oleh cahaya matahari, hujan, fros, atau kerosakan tikus. Sayur-sayuran disemai dalam medium penanaman gentian kelapa yang diimport dari Eropah, dan apabila anak benih mencapai dimensi sebesar jari, ia dipindahkan ke menara aeroponik. Nutrien diimport oleh V-Garden dari Israel mengikut piawaian antarabangsa. Walau bagaimanapun, Encik Hai berkata bahawa syarikat itu sedang mengkaji cara untuk menggantikan bahan domestik secara beransur-ansur bagi mengurangkan kos dan meningkatkan sara diri. Pada masa ini, ladang itu menanam kira-kira 6 jenis sayur-sayuran, termasuk salad, kubis, ketumbar, dan pelbagai herba, dan sedang bersedia untuk berkembang kepada tomato. Dengan proses ini, salad boleh dituai dalam masa kira-kira 30 hari, dan kubis dalam masa 20-25 hari.

Dengan menanam secara berperingkat, V-Garden menuai 2-3 kuintal sayur-sayuran setiap hari, dengan jangkaan hasil 5-6 kuintal sehari bulan depan dan berpotensi mencecah 1 tan sehari semasa Tahun Baru Cina 2026. Harga jualan semasa ialah 50,000 VND/kg untuk salad dan 30,000 VND/kg untuk kubis, setara dengan piawaian kualiti dan keselamatan produk. Ladang ini juga menyediakan pekerjaan yang stabil untuk hampir 20 buruh langsung, menyumbang kepada peningkatan pendapatan penduduk tempatan. Cik Bui Thi Lan, seorang pekerja yang telah bekerja di ladang ini sejak penubuhannya, berkongsi: “Saya mempelajari hortikultur dan perlindungan tumbuhan, jadi saya sangat menikmati persekitaran kerja di sini. Tiada habuk, tiada bahan kimia berbahaya, dan melihat kebun sayur yang menghijau setiap hari membuatkan saya lebih gembira dan meningkatkan kesihatan pekerja.”

Rantaian hubungan untuk membuka potensi

Hasil daripada proses gelung tertutup, produktiviti yang stabil dan kualiti yang terjamin, output V-Garden agak menggalakkan. Pada masa ini, komune Chuyen My telah memasukkan V-Garden dalam lawatan pengalaman kampung kraf tempatan, meningkatkan bilangan pelancong dan menyokong penggunaan produk tempatan. Di samping itu, ladang ini juga bekerjasama dengan sekolah, dapur kolektif, peruncit dan pasar raya untuk mengembangkan pasarannya. "Pada masa hadapan, kami mengutamakan hubungan dengan perniagaan dan koperasi untuk memindahkan teknologi dan berkongsi pasaran. Hubungan rantaian membantu semua pihak memanfaatkan kekuatan mereka, mengurangkan risiko dan meningkatkan nilai produk," kata Encik Nguyen Dac Hai.

Model V-Garden dianggap sebagai contoh utama dalam trend pembangunan pertanian berteknologi tinggi Hanoi. Walau bagaimanapun, Encik Nguyen Dac Hai juga berharap agar bandar itu akan terus menyokongnya dengan modal dan menyediakan pajakan tanah jangka panjang yang stabil bagi memastikan beliau dapat mengembangkan pengeluaran dengan yakin; dan bekerjasama dengan V-Garden dan ladang, koperasi dan perniagaan lain untuk menggalakkan komunikasi supaya pengguna dapat mengenal pasti dan membezakan sayur-sayuran bersih berteknologi tinggi daripada sayur-sayuran yang dihasilkan secara tradisional, justeru sanggup membayar harga yang sepadan dengan nilai produk.

Menurut Hoang Thi Hoa, Ketua Jabatan Pembangunan Luar Bandar (Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Hanoi): “Pada masa akan datang, unit ini akan menasihati Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar dan komune Chuyen My untuk menyokong perniagaan dalam mengemas kini dan mengakses dasar sokongan daripada kerajaan pusat dan bandar, serta membina V-Garden sebagai model untuk mengaplikasikan teknologi tinggi dan menghubungkan rantaian bekalan bagi mengalu-alukan delegasi petani dan koperasi dari dalam dan luar bandar untuk melawat dan belajar daripada pengalaman.”

Dari perspektif kerajaan tempatan, Cik Nguyen Thi Thuy Huong, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Chuyen My, memaklumkan: "Chuyen My kini merupakan destinasi pelancongan di bandar ini dan sedang dinilai oleh Majlis Kraf Dunia untuk dimasukkan ke dalam Rangkaian Bandar Kraf Kreatif di seluruh dunia. Penambahan model ladang sayur-sayuran bersih berteknologi tinggi seperti V-Garden meningkatkan pengalaman pengunjung dan mewujudkan kemuncak baharu dalam pelancongan kampung kraf. Ini juga merupakan hala tuju untuk kawasan tersebut memaksimumkan potensi pertanian dan kampung kraf, menghubungkan pengeluaran dengan ekopelancongan dan penggunaan lestari."

Dengan infrastruktur moden, proses gelung tertutup, produk berkualiti tinggi dan strategi rangkaian bekalan yang berstruktur dengan baik, V-Garden menegaskan peranannya sebagai model dalam mengubah pertanian Hanoi ke arah kemodenan, kecekapan dan kemampanan.

Sumber: https://hanoimoi.vn/chuoi-rau-sach-v-garden-mo-huong-phat-trien-nong-nghiep-hien-dai-726987.html