 |
| Model penternakan udang berteknologi tinggi dan mesra alam di Koperasi Perkhidmatan Produk Pertanian dan Akuatik Thanh Cong, komune Phuoc An. Foto: Binh Nguyen. |
Walau bagaimanapun, cabaran pencemaran alam sekitar dalam akuakultur dan pemprosesan makanan laut semakin meningkat. Sehubungan itu, industri makanan laut sedang melaksanakan pelbagai penyelesaian transformasi hijau dan transformasi digital yang berkaitan dengan pembangunan mampan.
Prestasi terbaik dari segi pertumbuhan
Wilayah Dong Nai masih mempunyai potensi besar untuk membangunkan industri akuakultur. Menjelang 2025, keluasan akuakultur di kolam di wilayah ini akan mencapai hampir 9,900 hektar. Daripada jumlah ini, hampir 8,300 hektar akan digunakan untuk akuakultur air tawar; dan hampir 1,600 hektar untuk akuakultur air payau. Di samping itu, wilayah ini mempunyai 20 tasik yang kini digunakan untuk akuakultur dan perikanan dengan jumlah keluasan hampir 51,500 hektar. Antaranya, akuakultur sangkar dan rakit juga sangat maju, dengan jumlah hampir 1,300 rakit dan lebih 5,200 sangkar.
Pada tahun 2025, jumlah pengeluaran produk akuatik di wilayah ini dijangka mencecah lebih 82,500 tan, mencapai 100% daripada rancangan tahunan. Daripada jumlah ini, pengeluaran akuakultur akan mencecah hampir 76,100 tan dan pengeluaran perikanan akan melebihi 6,400 tan, dengan anggaran nilai pengeluaran lebih 3.1 trilion VND.
Selama bertahun-tahun, sektor akuakultur wilayah ini secara konsisten menduduki tempat pertama dalam pertumbuhan dalam sektor pertanian, perhutanan, dan perikanan. Banyak model akuakultur, seperti penternakan udang kaki putih berteknologi tinggi dan penanaman ikan khusus, menjana berbilion dong sehektar setahun, berada di antara yang teratas dari segi keuntungan berbanding model penternakan dan tanaman lain. Secara khususnya, menurut Statistik Wilayah Dong Nai, pada tahun 2025, sektor pertanian, perhutanan, dan perikanan wilayah ini diunjurkan berkembang sebanyak 3.22%; yang mana, nilai tambah sektor perikanan dijangka meningkat sebanyak 4.84%.
Encik Nguyen Duc Nam, Timbalan Ketua Jabatan Ekonomi Komune Tri An, berkongsi: Dengan keluasan lebih 66,000 hektar, Komune Tri An merupakan lokasi terbesar di wilayah Tenggara. Daripada jumlah ini, kawasan hutan dan air menyumbang kira-kira 86% daripada jumlah keluasan komune. Jumlah keluasan air di komune ini mencecah hampir 13,000 hektar, dengan 250 hektar kolam akuakultur isi rumah dan hampir 1,100 sangkar dan rakit. Akuakultur dan perikanan merupakan model ekonomi utama komune. Dengan matlamat untuk membangunkan pertanian lestari di sepanjang rantaian nilai, lokasi ini memberi tumpuan kepada pelaksanaan penyelesaian maklumat dan komunikasi untuk meningkatkan peranan dan tanggungjawab pengeluar mengenai keselamatan dan pengeluaran dalam rantaian nilai. Komune ini terus menggalakkan perdagangan, menarik pelaburan, dan membina rantaian nilai untuk membangunkan pengeluaran pertanian secara amnya, dan sektor perikanan khususnya, secara besar-besaran, boleh dikesan, dan selamat untuk makanan.
Encik Nguyen Truong Giang, Ketua Jabatan Penternakan dan Perikanan wilayah Dong Nai, berkata: Dong Nai merupakan wilayah dengan pembangunan ternakan dan perikanan yang paling pesat di wilayah Selatan. Dengan rangkaian sungai dan terusan yang padat serta luas permukaan air yang luas, sektor perikanan memberikan sumbangan yang ketara kepada KDNK wilayah tersebut. Struktur sektor perikanan di wilayah ini sedang mengalami perubahan yang jelas ke arah peningkatan pesat dalam perkadaran akuakultur dan penurunan dalam perkadaran perikanan. Akuakultur intensif dan separa intensif sedang berkembang pesat, meningkatkan pengeluaran dengan ketara.
Memastikan persekitaran yang kondusif untuk pembangunan mampan.
Walau bagaimanapun, pembangunan industri akuakultur dan perikanan juga menghadapi banyak cabaran utama, termasuk pencemaran alam sekitar dalam pengeluaran dan pemprosesan makanan laut. Aktiviti akuakultur dan pemprosesan makanan laut menghasilkan sejumlah besar sisa organik seperti sisa makanan, najis, dan air sisa pemprosesan, yang membawa kepada pencemaran air dan penurunan kualiti air. Keadaan ini telah diperhatikan di kawasan penternakan ikan di Sungai La Ngà dan kawasan lain di wilayah ini. Pencemaran air di sungai dan terusan di kawasan akuakultur juga disebabkan oleh air sisa domestik dari kawasan perumahan dan aktiviti pengeluaran bersebelahan yang mengalir ke dalam sistem, yang membawa kepada pencemaran air yang lebih kompleks.
“Untuk pembangunan mampan sektor perikanan, aktiviti akuakultur mesti beralih daripada kaedah pengeluaran tradisional kepada ekonomi kitaran dan ekonomi hijau. Khususnya, kemudahan pengeluaran itu sendiri mesti mengambil tindakan tegas untuk menggantikan pembungkusan plastik dengan bahan mesra alam dan mengaplikasikan teknologi dalam rawatan sisa. Di samping itu, peranan komuniti dan organisasi keagamaan dalam penjanaan semula sumber akuatik perlu digalakkan.”
Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar NGUYEN VAN THANG
Perlindungan alam sekitar dalam akuakultur dan pemprosesan makanan laut sentiasa menjadi keutamaan bagi pihak berkuasa tempatan dan sektor pertanian sejak kebelakangan ini. Wilayah ini telah melabur dalam sistem pemantauan, dan aktiviti pemantauan alam sekitar sentiasa diselenggarakan di kawasan akuakultur utama, dengan kemas kini yang kerap untuk memberikan amaran tepat pada masanya kepada orang ramai, sekali gus mengehadkan wabak penyakit dan pencemaran air. Wilayah Dong Nai telah membangunkan banyak model akuakultur kitaran semula, mengaplikasikan teknologi tinggi untuk rawatan alam sekitar dalam akuakultur.
Khususnya, pemuliharaan dan penjanaan semula sumber akuatik telah menarik penyertaan jabatan, agensi dan sebilangan besar orang. Pada tahun 2025, seluruh wilayah telah melepaskan lebih 500,000 anak ikan (ikan keli, ikan haruan, ikan gobi, ikan keli tutul, udang air tawar gergasi, dll.) ke dalam lembangan sungai. Aktiviti ini bukan sahaja membantu memulihkan populasi ikan tetapi juga membersihkan persekitaran air dengan mengimbangi ekosistem.
Bercakap tentang transformasi hijau dan transformasi digital yang bertujuan untuk melindungi alam sekitar dalam akuakultur lestari dan pemprosesan makanan laut, Nguyen Truong Giang, Ketua Jabatan Ternakan dan Perikanan wilayah Dong Nai, menegaskan: Industri akuakultur sedang mengembangkan model pertanian biokeselamatan. Wilayah ini menggalakkan kemudahan pengeluaran untuk mengaplikasikan proses rawatan sisa menggunakan biogas dan produk biologi untuk mengubah sisa menjadi baja organik. Tambahan pula, ia menggalakkan kemudahan akuakultur untuk menggantikan bahan pencemar alam sekitar dengan bahan lestari dan mesra alam. Dalam pengurusan dan pemantauan, wilayah ini sedang mempromosikan transformasi digital seperti: membina peta digital persekitaran pertanian wilayah Dong Nai; mengintegrasikan data daripada stesen pemantauan automatik ke dalam aplikasi mudah alih supaya orang ramai dan pengurus boleh memantau perubahan alam sekitar dalam masa nyata; dan memperkukuh pasca pemeriksaan dan penguatkuasaan undang-undang perlindungan alam sekitar di ladang ternakan berskala besar dan kawasan pertanian tertumpu. Dari segi mekanisme dan dasar, Jabatan Ternakan dan Perikanan akan menasihati dasar untuk menyokong modal pinjaman untuk kemudahan akuakultur untuk beralih daripada model pertanian tradisional kepada model berteknologi tinggi dengan rawatan alam sekitar yang standard; dan menarik pelaburan dalam pemprosesan hasil sampingan, mengubah sisa akuatik menjadi produk bernilai tambah tinggi.
Dataran
Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202601/chuyen-doi-xanh-trong-nuoi-trong-thuy-san-fc53285/
Komen (0)