Peluang untuk mengembangkan rangkaian kopi berkualiti tinggi.

Lam Dong mempunyai banyak peluang dan kelebihan untuk mengembangkan rangkaian kopi berkualiti tinggi bagi memenuhi pasaran domestik dan eksport.

Wilayah Lam Dong kini mempunyai kawasan penanaman kopi terbesar di negara ini, iaitu 312,000 hektar.

Berikutan penggabungan itu, wilayah Lam Dong merupakan wilayah terkemuka di negara ini dari segi keluasan dan pengeluaran kopi. Wilayah ini mempunyai potensi dan kekuatan tambahan dari segi tanah, iklim dan nilai tidak ketara lain seperti landskap, budaya dan pelancongan , yang boleh digabungkan untuk mengembangkan skala dan bilangan rantaian industri kopi berbilang nilai yang berkualiti tinggi.

Wilayah Lam Dong kini mempunyai 312,000 hektar ladang kopi, di mana 80% adalah kopi Robusta, dan selebihnya adalah varieti lain seperti Arabica dan Catimor. Wilayah ini kini mempunyai kira-kira 50 rantaian pengeluaran dan penggunaan kopi yang melibatkan kira-kira 16,900 isi rumah dan meliputi kawasan seluas kira-kira 30,900 hektar.

Ba Zan Dak Nong Coffee Co., Ltd. sedang melabur banyak dalam rangkaian kopi berkualiti tinggi.

Dalam rantaian bekalan ini, banyak perniagaan telah melabur dalam peralatan teknologi untuk menghasilkan produk kopi serbuk dan segera bernilai tinggi, bagi memenuhi permintaan pengguna domestik dan eksport. Secara khususnya, ini termasuk Thai Chau Coffee Co., Ltd., Tam Trinh Coffee Import-Export Co., Ltd., Ba Zan Dak Nong Coffee Co., Ltd., Thuan An Fair Agricultural Cooperative, Thanh Thai Fair Agricultural Cooperative dan lain-lain.

Selama bertahun-tahun, kawasan tersebut telah melaksanakan pelbagai penyelesaian untuk membangunkan kopi istimewa yang berkualiti tinggi, memenuhi piawaian pengurusan kopi Vietnam. Hasilnya, banyak proses telah diaplikasikan dalam rantaian bekalan kopi Lam Dong, yang dikaitkan dengan pembangunan industri kopi Vietnam yang hijau dan mampan. Rantaian bekalan ini telah menyumbang dengan ketara kepada peningkatan nilai industri, meningkatkan pendapatan petani, dan meluaskan kawasan penanaman dengan menggunakan proses penanaman yang standard.

Encik Lang The Thanh, Pengarah Koperasi Pertanian Adil Thanh Thai (HTX) di komune Nam Nung, berkata bahawa dalam beberapa tahun kebelakangan ini, koperasi itu telah membangunkan pengeluaran kopi di sepanjang rantaian nilai dengan dua produk yang diproses: kopi kisar dan kopi segera. Produk koperasi itu dihasilkan mengikut piawaian RA antarabangsa, dengan kawasan penanaman kira-kira 500 hektar di komune Nam Nung dan Krong No, yang melibatkan lebih 200 isi rumah. Beliau berharap dengan dasar baharu yang menggalakkan pembangunan ekonomi pertanian, beliau akan berpeluang untuk meluaskan rangkaian, menyertai lebih banyak aktiviti promosi perdagangan, bekerjasama dalam melabur dalam teknologi pemprosesan, dan mengembangkan pasaran domestik dan eksport.

Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, wilayah ini terus melaksanakan dasar-dasar secara berkesan dan menyokong pembangunan dan pengembangan rantaian nilai kopi mengikut sektor, terutamanya rantaian berkualiti tinggi dan khusus, bagi meningkatkan nilai mampan tanaman utama ini.

Wilayah Lam Dong sedang mempromosikan dan memanfaatkan jenama dan produk kopi seperti jenama kopi LangBiang Arabica, jenama kopi Di Linh, jenama kopi Cau Dat Arabica, dan jenama Da Lat - penghabluran ajaib dari tanah subur, yang digunakan secara kolektif untuk sayur-sayuran, bunga, kopi, dan agro-pelancongan; jenama kopi kolektif Dak Mil dan jenama kopi konvensional terkemuka lain seperti Enjoy coffee, Dano, Dak Dam, Godere…

Sumber: https://baolamdong.vn/co-hoi-mo-rong-chuoi-ca-phe-chat-luong-cao-382034.html