Peluang untuk mengembangkan rangkaian kopi berkualiti tinggi

Maklumat 1 — Kawasan kopi wilayah Lam Dong kini menduduki tempat pertama di negara ini, seluas 312,000 hektar.

Selepas penggabungan, Lam Dong merupakan wilayah terkemuka di negara ini dari segi keluasan dan pengeluaran kopi. Wilayah ini mempunyai lebih banyak potensi dan kekuatan dari segi tanah, iklim dan nilai lembut lain yang digabungkan seperti landskap, budaya, pelancongan untuk mengembangkan skala dan kuantiti rangkaian produk kopi pelbagai nilai berkualiti tinggi.

Wilayah Lam Dong kini mempunyai 312,000 hektar kopi, di mana 80% adalah kopi Robusta, selebihnya adalah jenis kopi lain seperti Arabica, Catimor. Seluruh wilayah kini mempunyai kira-kira 50 rantaian pengeluaran dan penggunaan kopi dengan kira-kira 16,900 isi rumah yang berkaitan, seluas kira-kira 30,900 hektar.

Syarikat Kopi Ba Zan Dak Nong Limited melabur secara mendalam dalam rangkaian kopi berkualiti tinggi.

Dalam rantaian itu, banyak perusahaan telah melabur dalam peralatan teknologi untuk menghasilkan produk kopi segera dan serbuk bernilai tinggi untuk memenuhi keperluan penggunaan domestik dan eksport. Khususnya, Thai Chau Coffee Company Limited, Tam Trinh Coffee Import-Export Company Limited, Ba Zan Dak Nong Coffee Company Limited, Koperasi Pertanian Thuan An Fair, Koperasi Pertanian Thanh Thai...

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kawasan itu telah melaksanakan banyak penyelesaian untuk membangunkan kopi istimewa berkualiti tinggi, memenuhi piawaian pengurusan kopi Vietnam. Oleh itu, banyak proses telah digunakan dalam rantaian kopi Lam Dong yang dikaitkan dengan pembangunan industri kopi Vietnam untuk berkembang hijau dan mampan. Rantaian tersebut telah menyumbang dengan ketara kepada peningkatan nilai industri, pendapatan untuk petani, dan meluaskan kawasan penanaman yang menggunakan proses pertanian standard.

Encik Lang The Thanh - Pengarah Koperasi Pertanian Pameran Thanh Thai (HTX), komune Nam Nung berkata bahawa dalam beberapa tahun kebelakangan ini, Koperasi telah membangunkan pengeluaran kopi mengikut rantaian nilai dengan 2 barisan pemprosesan: kopi kisar dan kopi segera. Produk Koperasi dihasilkan mengikut piawaian RA antarabangsa dengan keluasan yang semakin meningkat kira-kira 500 hektar di komune Nam Nung dan Krong No dengan lebih 200 isi rumah yang mengambil bahagian. Beliau berharap dengan dasar baharu untuk menggalakkan ekonomi pertanian, beliau akan berpeluang mengembangkan hubungan, lebih banyak mengambil bahagian dalam aktiviti promosi perdagangan, bekerjasama untuk melabur dalam lebih banyak teknologi pemprosesan, meluaskan pasaran domestik dan eksport.

Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, wilayah itu terus melaksanakan dasar dengan berkesan, menyokong pembangunan dan pengembangan rantaian kopi mengikut barisan produk, terutamanya rantaian berkualiti tinggi dan khusus untuk meningkatkan nilai mampan bagi tanaman utama.

Lam Dong mempromosikan dan menggunakan jenama dan produk kopi dengan baik seperti jenama kopi LangBiang Arabica, jenama kopi Di Linh, jenama produk kopi Cau Dat Arabica dan jenama Da Lat - Penghabluran ajaib daripada tanah yang baik digunakan untuk produk pelancongan sayur-sayuran, bunga, kopi dan pertanian; Jenama kopi kolektif Dak Mil dan jenama kopi biasa lain yang terkenal seperti Enjoy coffee, Dano, Dak Dam, Godere...

Sumber: https://baolamdong.vn/co-hoi-mo-rong-chuoi-ca-phe-chat-luong-cao-382034.html