Dahulunya merupakan ikon, KFC menghadapi penurunan jualan dan persaingan yang semakin meningkat, ketinggalan di belakang pesaing dalam asas pelanggan dan menerima ulasan negatif, sekali gus berada di antara rangkaian ayam goreng terburuk.
Walau bagaimanapun, gergasi ayam goreng ini mengisytiharkan bahawa mereka tidak berputus asa. Dengan pasukan kepimpinan baharu, kempen berskala besar dan strategi yang dikira dengan teliti, KFC bertaruh besar untuk transformasi bagi mendapatkan semula kedudukannya yang hilang.
Berlatarbelakangkan latar belakang ini, pasukan kepimpinan baharu syarikat sedang melancarkan kempen kebangkitan semula jenama yang dipanggil Kentucky Fried Comeback pada Julai 2025, bertujuan untuk menuntut semula kegemilangannya yang dahulu.
Catherine Tan-Gillespie, Presiden KFC USA, berkata bahawa pesaing, termasuk jenama saudara dalam kumpulan yang sama, kelihatan bersemangat untuk memasuki pasaran ayam goreng, membuktikan ia merupakan medan persaingan yang menarik. Walau bagaimanapun, seperti kebanyakan jenama lain yang telah lama bertapak, KFC agak kehilangan kelebihan daya saingnya.
Cik Tan-Gillespie, yang mempunyai pengalaman selama 10 tahun di KFC dan pernah memegang jawatan sebagai Ketua Pegawai Pemasaran dan Ketua Pegawai Pembangunan, telah dilantik sebagai Presiden KFC America berkuat kuasa 1 April. Bersama-sama dengan Ketua Pegawai Eksekutif baharu, Scott Mezvinsky, yang akan memegang jawatan pada Januari 2025, Cik Tan-Gillespie menyasarkan untuk menghidupkan semula rangkaian ayam goreng yang berusia 72 tahun itu.
Cik Tan-Gillespie berkata bahawa pada minggu pertama kempen tersebut, hasil daripada promosi yang menawarkan hidangan ayam 8 ketul percuma dengan pesanan $15 atau lebih, syarikat itu menyaksikan "lonjakan pendaftaran keahlian dan muat turun aplikasi KFC Rewards, berserta trafik digital yang belum pernah terjadi sebelumnya. Ini juga merupakan minggu jualan dan transaksi digital tertinggi rangkaian itu."
Selama lebih 10 tahun, jumlah pendapatan KFC sentiasa ketinggalan berbanding pesaing seperti Chick-fil-A dan Popeyes.
Keadaan menjadi lebih buruk pada Jun 2025, apabila KFC kehilangan kedudukan tempat ketiga kepada pendatang baru, Raising Cane's, rangkaian ayam goreng berusia 28 tahun yang, menurut CNBC, telah melepasi $5.1 bilion hasil menjelang 2024. Pada masa yang sama, jualan kedai yang sama tahunan KFC merosot untuk suku kelima berturut-turut.
Indeks Kepuasan Pelanggan Amerika (ACSI) juga menunjukkan keputusan yang mengecewakan, dengan kepuasan pengguna terhadap KFC menurun sebanyak 5% pada tahun 2024.
Awal bulan ini, Yelp mengeluarkan ranking 20 rangkaian ayam goreng teratas yang menghidangkan sandwic ayam di seluruh negara, dan KFC hanya berada di tangga ke-18. Rangkaian ayam goreng yang telah lama bertapak itu juga gagal memasuki 5 teratas di mana-mana rantau di seluruh Amerika Syarikat.
Fasa awal rancangan kemunculan semula tertumpu pada penyegaran menu dengan jeruk goreng. Pada masa yang sama, KFC juga meningkatkan nostalgia dengan mengembalikan imej ikonik Kolonel Sanders dalam bahan pemasarannya.
Terutamanya, Matty Matheson, cef Kanada terkenal yang terkenal dengan peranannya dalam siri hit "The Bear" dalam perkhidmatan langganan penstriman video Hulu, akan membintangi satu siri iklan untuk rangkaian itu.
Pakar percaya strategi KFC mempunyai banyak aspek yang menjanjikan, tetapi jalan ke hadapan penuh dengan cabaran. RJ Hottovy, Ketua Penyelidikan dan Analisis di firma data Placer.ai, mencadangkan bahawa perubahan pada menu, promosi dan kempen pemasaran baharu akan membantu meningkatkan kesedaran jenama dalam jangka pendek.
Walau bagaimanapun, pasaran masih kompetitif dan kebangkitan semula yang sebenar memerlukan penambahbaikan yang lebih ketara dalam menu, pemasaran dan strategi hartanah.
Usha Haley, ketua perniagaan antarabangsa dan profesor pengurusan di Barton School of Business di Wichita State University, berkata bahawa dalam dunia di mana pengguna semakin sensitif terhadap harga dan mempunyai lebih banyak pilihan berbanding sebelum ini, KFC mesti memastikan ia kekal menarik minat pelanggan seluas mungkin sambil mengekalkan reputasi yang telah membantu jenama itu berkembang kepada lebih 30,000 restoran di seluruh dunia .
Sumber: https://www.vietnamplus.vn/cuoc-chien-ga-ran-kfc-tim-cach-hoi-sinh-thuong-hieu-post1056265.vnp
Komen (0)