Kini, di depan mata saya, dunia yang sama sekali berbeza terbentang, yang berpusat di sekitar konkrit dan rumah hijau: kebun sayur yang menghijau di sebelah rumah kayu lama, seperti ruang selari yang diambil dari masa lalu yang jauh...
Minit perjalanan berkebun
Taman ini dikelilingi oleh sebuah tanggul tertutup. Bahagian belakang tanggul di hujung plot seluas tiga ribu meter persegi itu juga berfungsi sebagai empangan untuk menghalang aliran air dari Terusan (anak sungai Sungai Cam Ly, yang menghubungkan Tasik Than Tho dengan Tasik Xuan Huong). Pintu masuk ke taman ini adalah jalan berturap yang bersih, diapit oleh lereng bunga liar. Di sudut kanan taman terdapat semak mawar dengan pangkal yang kukuh dan luas seperti sesungut sotong yang berpaut pada dinding yang runtuh. Tidak syak lagi ia adalah semak mawar kuno, berusia beberapa dekad. Akarnya menembusi jauh ke dalam bumi, dahan utamanya, penuh dengan duri tajam, tumbuh ke atas dan menumbuhkan daun muda yang subur, hujungnya sakit dengan ratusan tunas bunga merah jambu yang cerah, ucapan yang lembut dan ringkas sepanjang empat musim taman.
Taman yang rimbun dan tenang milik Cik Thanh Quynh dan suaminya di Jalan Co Giang, Da Lat.
FOTO: NGUYEN VINH NGUYEN
Seperti kebanyakan taman di sepanjang Jalan Lu Gia, pada tahun 1960-an dan 70-an, tanah ini pada asalnya milik Sekolah Komando dan Staf, sebahagian daripada Akademi Tentera Da Lat (rejim lama). Penduduk tempatan secara beransur-ansur menceroboh dan mengembangkan plot tanah kosong untuk mewujudkan taman yang ditanam. Kemudian, selepas perang tamat, kawasan ini menjadi taman hijau yang subur, menyumbang kepada pengeluaran sayur-sayuran Da Lat, manakala sebahagian besar tanah itu milik Akademi Tentera Darat.
Kerja berkebun sebahagian besarnya bergantung kepada peniaga dan cuaca. Apabila harga baik, ia cukup untuk mencari rezeki, tetapi kadangkala hasilnya terbazir (dibuang ke dalam sungai). Dengan cuaca yang semakin buruk dan banjir yang lebih kerap, kos membina benteng dan membaiki laluan selepas banjir juga meningkat. Tetapi berkebun adalah seperti cara hidup; saya tidak tahan tidak melawat kebun saya setiap hari. Saya juga menanam tumbuhan hiasan dan pokok buah-buahan, bereksperimen dengan varieti baharu seperti jambu batu, myrtle, epal, dan pir, sebagai hobi. Menjaga tumbuhan di kebun juga merupakan satu kegembiraan.
Taman yang saya masuki, dengan perasaan nostalgia yang tidak dapat digambarkan, seperti dibawa kembali ke Da Lat pada tahun 1990-an, adalah milik Encik Che Quang Lanh, 79 tahun, berasal dari Hue. Ibu bapanya adalah buruh yang berhijrah ke Da Lat pada awal penubuhan bandar ini. Encik Lanh dan bapanya mengusahakan kawasan berpaya di sepanjang Terusan Rach dari sekitar tahun 1968-1970 untuk mewujudkan sebuah taman. Sejak itu, dari generasi ibu bapanya hingga keluarganya, mereka telah berhubung kait dengan tanah taman ini sebagai petani tulen, meskipun terdapat perubahan pesat dalam landskap Da Lat.
Hari demi hari, tiga generasi keluarganya kerap pergi dari rumah mereka di Jalan An Duong Vuong ke Lu Gia untuk "bekerja di kebun," dengan rentak pertanian yang santai dan tidak tergesa-gesa, seolah-olah tiada apa yang berubah.
Di bangunan tambahan yang diperbuat daripada kayu itu, terdapat peralatan pertanian yang telah digunakan selama beberapa dekad; ruang dapur dan penyimpanan juga memancarkan bau kuno, seolah-olah masa itu sendiri telah berlalu. Kebun mereka, tahun demi tahun, melangkaui sekadar mata pencarian, menjadi lebih seperti ritual dalam kehidupan mereka yang berkaitan dengan tanah. Puan Hoang Thi Nga, isteri Encik Lanh, dan anak lelaki mereka, dengan senyuman tulus, memberitahu saya bahawa mereka menemui ketenangan dalam bekerja dan mendengar bumi, air, bunga, tumbuhan, dan langit. Mereka mengekalkan senyuman lembut tukang kebun sejati. Taman mereka terbuka kepada unsur-unsur, sementara bumbung plastik dan rumah hijau mengelilingi semuanya. Dedikasi yang tulen dan teguh sangat menyentuh hati saya.
Pemiliknya berkata sebelum ini, kebun itu kebanyakannya menanam kentang, kubis, kubis Cina, lobak merah, dan sayur-sayuran berdaun bermusim. Kini, ia terutamanya menanam beberapa sayur-sayuran berdaun jangka pendek seperti bawang dan varieti sayur-sayuran import untuk restoran, dan terutamanya kentang. Dengan perubahan iklim dan sebahagian besar pertanian dilakukan di rumah hijau di pinggir bandar, kebun itu telah menjadi tempat pembiakan bagi banyak serangga berbahaya, menimbulkan cabaran bagi mereka yang mengamalkan pertanian semula jadi di luar rumah. Banyak kali, dia terpaksa berdiri tegak melihat kebun sayurnya layu dalam sekelip mata, tetapi secara beransur-ansur dia telah menyesuaikan diri dengan penyelesaian untuk mengawal pemangsa semula jadi dan produk biologi. Kebun itu sentiasa menawarkan pengajaran baharu dalam menghadapi perubahan keadaan cuaca.
"Berkebun terutamanya bergantung kepada peniaga dan cuaca. Apabila harga baik, ia cukup untuk hidup, tetapi kadangkala hasilnya terbazir (dibuang ke dalam sungai). Dengan cuaca yang semakin buruk dan banjir yang lebih kerap, kos membina benteng dan membaiki laluan selepas banjir juga tinggi! Tetapi berkebun adalah seperti cara hidup; saya tidak tahan tidak melawat taman setiap hari. Saya juga menanam tumbuhan hiasan dan pokok buah-buahan, bereksperimen dengan varieti baharu seperti jambu batu, myrtle, epal dan pir, sebagai hobi. Menjaga tumbuhan di taman juga merupakan satu kegembiraan," Encik Lanh menceritakan.
Menuai kentang di kebun Encik Lanh.
FOTO: CHE QUANG THO
Ketika saya menulis baris-baris ini, hujan yang berpanjangan pada pertengahan November 2025 telah menyebabkan aliran Cam Ly menjadi bergelora. Air yang semakin naik membanjiri taman, menenggelamkan tanaman yang sedia untuk dituai akhir tahun. Air itu juga mencabut semak-semak mawar tua. Apabila air surut, ia meninggalkan kesan lumpur kira-kira sepertiga ketinggian dinding kayu rumah. Semua pokok di taman diliputi lapisan lumpur coklat gelap yang tebal. Puan Nga dan anak-anaknya mencari tumbuhan dan akar yang tinggal di dalam lumpur, menopang pokok buah-buahan yang tumbang, dan mencantumkan keratan mawar segar untuk memulihkannya. Mereka melakukan semua ini sebagai cara untuk menyembuhkan taman, mempercayai bahawa ia adalah tempat yang paling damai bagi mereka untuk mengekalkan cara hidup mereka yang tenang.
Taman itu, tempat perlindungan.
Kembali kepada sejarah penubuhan Da Lat, taman (le jardin) pernah menjadi keutamaan nombor satu dalam struktur ruang bandar bandar ini. Taman menyediakan sumber makanan hijau, satu visi yang dibayangkan oleh Gabenor Jeneral Paul Doumer pada tahun 1898, apabila beliau menugaskan pemeriksa pertanian Vietnam Tengah, Jacquet, untuk mengubah Langbiang menjadi taman sayur-sayuran Perancis di Indochina. Ini membawa kepada pembentukan sebuah ladang di Dankia, yang diselia oleh penasihat pertanian Paul Domerc, dan kemudian oleh Timbalan Inspektor Jabatan Pertanian Auguste-Félix-Marie d'André. Semasa tempoh imigresen besar-besaran orang Vietnam ke Ha Dong, Nghe Tinh, dan Thai Phien (1930-an-1960-an), rumah taman juga berfungsi sebagai ruang yang memupuk gaya hidup yang damai dan menyumbang kepada identiti bandar.
Taman Encik Lanh di Lu Gia, Da Lat
FOTO: NGUYEN VINH NGUYEN
Taman-taman di pusat bandar Da Lat muncul dalam tulisan pengembara dari jauh yang telah berkunjung, sebagai sebahagian daripada landskap yang mentakrifkan Da Lat. Wartawan VM, dalam akhbar L'Echo annamite pada tahun 1925, menggunakan simbol "taman" untuk memuji Da Lat, menghormatinya sebagai "Taman Eden di Indochina." Seorang wartawan Perancis, yang menulis dalam L'Asie nouvelle pada tahun 1937, menyatakan bahawa ruang tamu Da Lat yang elegan sebahagiannya disebabkan oleh tamannya: "Semasa mereka bentuk bandar, kami mengelakkan bangunan yang mewah dan hambar. Di mana-mana sahaja, vila-vila yang menawan terletak di sebalik taman bunga yang indah, taman yang penuh dengan bunga-bunga Eropah."
Penduduk Da Lat hidup dengan aman di taman mereka, mungkin di sinilah semuanya bermula: struktur dan susunan ruang hidup yang mewujudkan ekosistem untuk orang ramai berlindung, berhubung dengan alam semula jadi, dan membina gaya hidup yang berkaitan dengan nilai-nilai ketenangan dan masa lapang.
Saya teringat sejarah taman-taman itu sambil duduk di beranda rumah kayu rendah Encik dan Puan Hieu dan Quynh di Jalan Co Giang, sambil mengagumi taman yang mereka jaga sebagai khazanah yang tidak ternilai. Terletak di kedudukan yang hampir seperti lembangan, taman itu dinaungi oleh kanopi pokok pain dan pudina serta dinding besar rumah dan vila bertingkat yang berdekatan.
Selama lebih tiga puluh tahun, sepasang suami isteri dari Da Lat telah memelihara taman yang tenang dengan ekosistem yang lembut di sebelah rumah kayu mereka yang kecil dan menawan. Laluan yang berliku-liku melalui padang rumput dan pagar yang dipenuhi dengan pelbagai jenis orkid, pokok jambu batu, pokok maple, bunga aprikot hijau asli, pokok kastanye air, pokok trompet oren, dan myrtle ungu... menuju ke kolam yang dipenuhi dengan teratai air ungu. Melihat ke atas dari hujung plot, seseorang dapat melihat lima lapisan pokok berturut-turut di taman. Lima lapisan ini telah menjadi "hutan" kecil di mana tupai dan pelbagai jenis burung, daripada umbi dan burung pipit hingga burung puyuh, datang untuk bersarang dan tinggal. Pemilik taman sudah biasa dengan tabiat setiap spesies burung. Pada waktu petang, mereka menyediakan baldi air tawar untuk burung minum dan mandi. Sesetengah spesies burung, seperti burung warbler dan burung ekor kipas, biasanya malu-malu di sekitar orang, namun di taman ini, apabila Encik Hieu duduk dan menanam anak benih di dalam pasu sebelum menghantarnya kepada pelanggan untuk mencantikkan taman lain, mereka boleh melompat dan bermain di sebelahnya, berkicau dan berbual...
Di taman ini, lapisan tumbuh-tumbuhan, daripada rumpun lumut lembap, rumpai, dan rumpun titisan salji hinggalah buluh, papirus, hidrangea, dan juga pokok yang lebih tinggi seperti maple dan myrtle, semuanya saling berkaitan dalam ekosistem yang harmoni.
Pada suatu hari, sambil duduk dengan secawan kopi di tengah-tengah cahaya yang tenang menembusi daun-daun dan kabus tebal yang menyelubungi taman, tukang kebun itu memberitahu seorang tetamu bahawa, di Da Lat, jika orang ramai sanggup berundur, pokok-pokok akan tumbuh semula secara semula jadi dan membawa hadiah yang tidak ternilai. Tetapi adakah itu masih mungkin?
Thanhnien.vn
Sumber: https://thanhnien.vn/da-lat-tim-dau-vuon-xua-185260131184323485.htm
![[Foto] Sebilangan besar orang mempersembahkan kemenyan dan melawat Gereja Peringatan Ho Chi Minh.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/21/1771668099014_ndo_br_12-resize-7721-jpg.webp)
Komen (0)