Jejak puak Ho terhadap industri penternakan burung walit di Thanh Chau.

VHXQ - Semasa Dinasti Nguyen, industri penternakan burung walit bukan sahaja membawa manfaat ekonomi tetapi juga menyumbang kepada memastikan keselamatan dan pertahanan negara di kawasan pesisir pantai tengah dan kepulauan.

Makam nenek moyang profesion penternakan burung walit di pulau Cu Lao Cham. Foto: Tong Quoc Hung

Daripada "Pasukan Jamuan Qingzhou" kepada "Pasukan Jamuan Tiga Wilayah"

Industri penuaian sarang burung walit di Thanh Chau (kini sebahagian daripada wad Hoi An Dong) mempunyai sejarah yang sangat panjang dan didokumenkan dalam pelbagai rekod sejarah, kebanyakannya dalam skrip Han-Nom. Rekod-rekod ini menunjukkan peranan penting industri sarang burung walit Thanh Chau dalam kehidupan ekonomi , dan juga mencerminkan kehadiran banyak puak dan individu yang berkaitan dengan profesion ini sepanjang tempoh sejarah yang berbeza.

Antara puak-puak yang terlibat dalam industri penternakan burung walit semasa dinasti Nguyen, puak Ho, yang berasal dari komune Thanh Chau, memainkan peranan yang paling menonjol. Ramai ahli puak ini, seperti Ho Van Hoa, Ho Van Hoc, Ho Van Phu, dan sebagainya, pernah mengetuai organisasi penternakan burung walit, kumpulan penternakan burung walit, dan kumpulan Pengurusan Penternakan Burung Walit Tam Tinh.

Menurut dokumen Sino-Vietnam yang sedia ada, pada 23 Februari, tahun ke-3 pemerintahan Gia Long (1804), Ho Van Hoa telah mengemukakan petisyen untuk mengumpulkan penduduk asing bagi menubuhkan Pasukan Walit Thanh Chau. Mahkamah Rakyat Wilayah Quang Nam telah meluluskan pelantikannya sebagai Ketua Pasukan Walit, dengan tugas menguruskan penduduk kampung, menambat bot di Cu Lao Cham untuk menjaga dan menuai walit, dan membayar cukai walit tahunan mengikut peraturan.

Peristiwa ini membawa kepada kepercayaan popular kemudiannya bahawa Ho Van Hoa adalah "pengasas industri penternakan burung walit Thanh Chau." Walau bagaimanapun, banyak teks kuno menunjukkan bahawa orang Cham telah mengetahui cara menuai sarang burung walit sebelum itu. Mubaligh Barat yang melawat Dang Trong pada abad ke-17 juga mencatatkan maklumat tentang sarang burung walit Quang Nam, tetapi tiada dokumen yang secara khusus menerangkan kaedah mengurus dan menuainya pada masa itu.

Semasa beliau menguruskan Pasukan Thanh Chau Yen, Ho Van Hoa secara aktif mengukuhkan pasukan dan mengekalkan pembayaran penuh cukai sarang burung walet, jadi mahkamah menganugerahkan kepadanya gelaran Baron, dengan gelaran kehormat Hoa Duc Baron. Pada 7 Jun 1820, tahun pertama pemerintahan Minh Mang, Pasukan Thanh Chau Yen dinamakan semula sebagai Pengawal Thanh Chau Yen, dan Ho Van Hoa terus memegang jawatan Komander Pengawal dengan gelaran Hoa Thuan Tu, seorang pegawai pangkat kesembilan.

Sejak itu, Ladang Walit Thanh Chau semakin diperkukuhkan. Setiap tahun, pihak istana menyediakan lebih banyak bot dan membenarkan pengambilan buruh tambahan. Pada tahun ke-3 dan ke-6 pemerintahan Minh Mang, atas cadangan Ho Van Hoa, pihak istana membenarkan pengambilan lebih ramai tenaga kerja ke Ladang Walit; orang-orang ini dikecualikan daripada pelbagai jenis cukai peribadi dan buruh corvée, dan kewajipan ini telah diambil kira dalam jumlah sarang walit yang perlu mereka serahkan.

Dasar ini membantu istana mendapatkan sumber yang berharga sambil mengekalkan pasukan untuk menjaga kawasan pantai tengah dan pulau – kawasan penting berhampiran ibu kota. Atas sumbangan ini, pada tahun ke-5 pemerintahan Minh Mạng (1824), Hồ Văn Hòa telah dinaikkan pangkat menjadi Panglima Tertinggi, dikurniakan gelaran Hòa Đức Marquis, dan diberi pangkat Darjah Enam.

Menuai sarang burung walet di Pulau Cu Lao Cham. Foto: Vinh Tan

Peranan puak Ho dalam industri penternakan burung walit di Vietnam Tengah.

Di bawah Dinasti Nguyen, selain Thanh Chau Yen Ho di Quang Nam, terdapat juga unit Yen Doi di Binh Dinh dan Khanh Hoa . Pada tahun ke-9 pemerintahan Minh Mang (1828), selepas komander unit Binh Dinh Yen Doi dipecat, mahkamah menugaskan Ho Van Hoa untuk menguruskan unit tersebut secara serentak. Beliau terus merekrut lebih ramai anggota yang berkemampuan untuk mengukuhkan pasukan, dan sejak itu, unit Binh Dinh Yen Doi juga dinamakan semula sebagai Yen Ho. Menjelang tahun 1831, Kementerian Perang mula menguruskan unit Yen Ho secara langsung, mewajibkan Ho Van Hoa menyerahkan semua daftar anggota yang berkemampuan dan melaporkan secara berkala aktiviti mereka. Sejak itu, organisasi dan pengurusan unit Yen Ho berada di bawah pengawasan ketat mahkamah.

Tiga tahun kemudian, pada tahun ke-14 pemerintahan Minh Mạng (1834), Hồ Văn Hòa telah dinaikkan pangkat menjadi Kapten, dengan pangkat Darjah Lima. Dalam tempoh ini, beliau juga ditugaskan oleh istana untuk mengambil bahagian dalam kutipan cukai sarang burung walet di Côn Lôn dan gaharu di Pulau Phú Quốc bersama ramai pegawai lain seperti Nguyễn Văn Chương, Lâm Duy Nghĩa, Doãn Uẩn, Phan Thanh Giản…

Atas sumbangannya dalam menguruskan Yen Ho (sejenis sarang burung) di Vietnam Tengah, serta banyak urusan istana yang lain, pada tahun ke-3 pemerintahan Thieu Tri (1843), Ho Van Hoa telah dinaikkan pangkat menjadi Timbalan Komander. Ini merupakan jawatan tertinggi yang disandangnya sebelum bersara pada tahun ke-8 pemerintahan Tu Duc (1855).

Pengganti Ho Van Hoa ialah anak lelakinya, Ho Van Hoc. Berikutan cadangan Ho Van Hoa, pada tahun 1855, Ho Van Hoc telah dilantik sebagai Ketua Jabatan Penternakan Walit, menyelia tiga wilayah Quang Nam, Binh Dinh, dan Khanh Hoa. Dari tempoh ini dan seterusnya, sistem Penternakan Walit secara amnya stabil, membayar cukai walit setiap tahun mengikut peraturan istana diraja.

Berikutan Ho Van Hoc, ahli-ahli lain dalam puak Ho, seperti Ho Van Binh, Ho Van Tru, dan Ho Van Phu, terus bergilir-gilir menguruskan pentadbiran Tam Tinh Yen Ho (Tiga Wilayah). Di samping itu, ramai ahli puak dilantik sebagai ketua pentadbiran di Binh Dinh dan Khanh Hoa, seperti Ho Van Khai dan Ho Van Yen…

Cu Lao Cham merupakan kawasan utama penuaian sarang burung walet dalam industri sarang burung walet Thanh Chau. Foto: Dao Dang Cong Trung

Walau bagaimanapun, semasa pemerintahan Maharaja Đồng Khánh, peranan puak Hồ dalam industri penternakan burung walit secara beransur-ansur merosot. Mahkamah mula membenarkan cukai penternakan burung walit dibayar secara tunai dan bukannya dalam sarang seperti sebelumnya. Pada masa yang sama, pihak Perancis campur tangan dalam aktiviti penternakan burung walit, beralih daripada sistem menugaskan pengurusan kepada penternak burung walit kepada proses pembidaan untuk pembayaran cukai.

Menurut laporan yang dikemukakan oleh Ho Van Tru dan Ho Van Phu kepada Pesuruhjaya Nam Ngai di Cua Han, walaupun puak Ho berulang kali meminta pertimbangan semula kerana sumbangan penting nenek moyang mereka kepada industri penternakan burung walit, permintaan mereka tidak diluluskan. Ramai imigran Cina memenangi kontrak untuk mengeksploitasi sarang burung walit, dan tidak sedikit bekas ahli isi rumah penternakan burung walit menjadi buruh untuk syarikat penternakan burung walit milik Cina.

Hari ini, apabila menyebut tentang industri penternakan burung walit di Thanh Chau, banyak dokumen dan penduduk tempatan masih mengingati peranan puak Ho, sebuah keluarga yang memainkan peranan penting dalam pembentukan dan pembangunan industri penternakan burung walit di bawah dinasti Nguyen. Makam Ho Van Hoa dan keturunannya masih dipelihara dan dihormati dengan kemenyan sebagai cara untuk menunjukkan rasa terima kasih kepada mereka yang telah memberikan sumbangan besar kepada ekonomi dan perlindungan kawasan pantai tengah dan pulau.

Sumber: https://baodanang.vn/dau-an-toc-ho-trong-nghe-yen-thanh-chau-3338836.html