Untuk membawa hasil pertanian Dien Bien jauh-jauh

Agar hasil pertanian Dien Bien pergi jauh, perlu merancang kawasan penanaman tertumpu, mengaplikasikan sains dan teknologi ke arah pengeluaran hijau dan bersih, dan perniagaan dan koperasi perlu "berganding bahu" dengan petani dalam menyambung dan menggunakan hasil pertanian.

Pada tahun 2023, Dien Bien secara aktif mengambil bahagian dalam mempromosikan dan memperkenalkan produk OCOP dan produk pertanian khusus ke banyak tempat dan acara dengan harapan ramai orang akan mengetahui tentang produk pertanian Dien Bien. Ini juga merupakan saluran penggunaan, mencari pasaran untuk produk pertanian untuk mencapai jauh. Walau bagaimanapun, untuk mengeksploitasi kekuatan produk pertanian, Dien Bien memerlukan penyelesaian jangka panjang yang mampan daripada pembentukan kawasan pengeluaran, penanaman, penjagaan, pemprosesan hingga penggunaan.

Memiliki sawah terbesar di wilayah Barat Laut, beras Dien Bien terkenal dengan rasanya yang lazat dan telah sampai ke banyak wilayah dan bandar. Ramai pelancong apabila datang ke Dien Bien memilih nasi sebagai hadiah untuk saudara mara dan sahabat handai. Semasa Dien Bien - Minggu Kebudayaan dan Pelancongan Barat Laut yang diadakan di Ho Chi Minh City pada awal Disember, kawasan yang memaparkan dan memperkenalkan beberapa produk pertanian dan produk OCOP Dien Bien telah menarik sejumlah besar pelancong untuk melawat dan menikmati. Beberapa hasil pertanian seperti beras lapan wangi, Truong Huong seng cu, kopi Muong Ang, kopi Hong Ky, rebung kering, bihun... telah diteliti dan dibeli secara meluas oleh pelancong. Khususnya, lapan beras wangi dan produk seng cu Syarikat Saham Bersama Benih Pertanian Truong Huong telah habis dijual pada hari ketiga dalam seminggu dan terpaksa diangkut segera dari Dien Bien untuk dipamerkan dan diperkenalkan. Orang-orang di bandar yang dinamakan sempena Uncle Ho tertarik dengan produk beras yang dibawa dari Dien Bien, jadi mereka ingin mengetahui dan mencuba nasi tanpa campur "tulen". Malah beras Dien Bien telah dicemari dan dicampur serta dijual di beberapa lokaliti menyebabkan ramai pengguna meragui kualiti beras Dien Bien. Selain beras, kopi Arabica Muong Ang yang ditanam di lembah Muong Khoe, di mana kabus menutupi sepanjang tahun, telah mencipta rasa kopi yang unik yang tidak ditemui di mana-mana. Kopi Muong Ang telah mengambil bahagian dalam memperkenalkan dan mempromosikan di pesta kopi Buon Ma Thuot (wilayah Dak Lak), pesta kopi Son La dan berkhidmat kepada perwakilan Dewan Negara pada sesi ke-5. Ramai orang yang menikmati kopi Muong Ang terkejut dengan rasa istimewanya, rasa manis yang mendalam dan masam yang lembut. Mengambil bahagian dalam festival dan acara adalah peluang yang baik untuk kopi Muong Ang untuk mengesahkan jenamanya, membantu pengguna mengetahui lebih lanjut tentang kopi di tanah Muong Khoe. Menurut pakar pertanian, untuk meningkatkan nilai kopi Muong Ang, selain menanam varieti yang baik, menjaga dan menuai dengan betul, ia juga perlu diproses dengan betul. Walau bagaimanapun, "halangan" yang menghalang kopi Muong Ang daripada pergi jauh adalah kekurangan pembinaan jenama dan pendaftaran petunjuk geografi. Di samping itu, pemprosesan kopi terutamanya pemprosesan awal, dan tidak terdapat banyak produk yang pelbagai untuk memenuhi keperluan pengguna.

Boleh dipastikan bahawa hasil pertanian Dien Bien bukan sahaja beras dan kopi, tetapi juga teh Shan Tuyet di Tua Chua, kacang Macadamia di Tuan Giao, dan sayur-sayuran hijau di lembangan juga merupakan hasil pertanian yang dikenali ramai orang dan telah mengesahkan kualitinya. Walau bagaimanapun, pembentukan kawasan pengeluaran tertumpu, menyambung penggunaan dan membina jenama masih lemah dan pautan sukar untuk produk pertanian Dien Bien. Had ini telah dinyatakan dan penyelesaian telah dicadangkan semasa melaksanakan projek penyusunan semula sektor pertanian ke arah pengeluaran komoditi yang mampan. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh batasan dasar sokongan, kesukaran mengangkut produk, dan petani tidak memastikan proses teknikal untuk penjagaan dan pemprosesan tumbuhan, produk pertanian Dien Bien tidak dapat mencapai jauh dan membangun secara mampan.

Mengeksploitasi kekuatan produk pertanian, Dien Bien perlu merancang kawasan penanaman yang sesuai dengan keadaan tanah dan iklim bagi setiap jenis tanaman seperti padi Muong Thanh, kopi Muong Ang, macadamia Tuan Giao, teh Tua Chua... Bina jenama, daftar petunjuk geografi bagi setiap jenis produk pertanian; petani mengambil bahagian dalam latihan, mematuhi proses penjagaan tumbuhan; perniagaan dan koperasi bekerjasama rapat dengan petani dalam membekalkan benih, menyelia penjagaan, memproses dan menghubungkan penggunaan produk pertanian. Apabila semua mencipta kitaran pengeluaran yang lancar, produk pertanian Dien Bien akan mengesahkan kualitinya, menjangkau dengan yakin dan mendekati pengguna di seluruh negara.

Sumber