Untuk membantu Gia Lai durian sampai jauh

(GLO)- Durian merupakan tanaman yang sangat menguntungkan tetapi mempunyai banyak potensi risiko, terutamanya dalam pasaran pengguna.

Hakikat bahawa banyak penghantaran eksport ke China dikembalikan kerana tidak memenuhi halangan teknikal negara untuk perdagangan telah menimbulkan keperluan untuk tindakan segera supaya industri durian dapat bergerak ke hadapan dengan mantap di laluan eksport.

Cabaran daripada halangan teknikal kepada perdagangan

Dalam tempoh 3-4 tahun yang lalu, durian telah menjadi "bintang terang" dalam pasaran eksport pertanian Vietnam. Pasaran berpotensi seperti Taiwan, Amerika Syarikat, Korea Selatan, Jepun dan China membuka banyak peluang eksport untuk barisan produk ini.

Walau bagaimanapun, peluang sentiasa datang dengan cabaran, terutamanya halangan teknikal dalam perdagangan dari negara pengimport seperti: kebolehkesanan, kuarantin tumbuhan, sisa racun perosak atau keadaan penyimpanan dan pemprosesan selepas tuaian.

Pengeluaran mengikut piawaian organik, VietGAP akan mencipta sumber barangan berkualiti, secara beransur-ansur membina jenama durian Gia Lai . Foto: VT

Menurut maklumat Jabatan Kualiti, Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran ( Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar ), sejak awal tahun, China telah mengurangkan import durian sebanyak kira-kira 30% berbanding tempoh yang sama tahun lalu.

Punca utama ialah durian Vietnam tidak mempunyai kawalan kualiti yang baik, didapati tercemar dengan logam berat seperti kadmium dan kuning O (auramine O - bahan kimia toksik yang sering digunakan untuk mewarna makanan, memaksa masak durian, mempunyai risiko tinggi menyebabkan kanser) dan penipuan kod kawasan tumbuh.

Dalam situasi itu, pada 23 Mei 2025, Perdana Menteri telah mengeluarkan Kiriman Rasmi No. 71/CD-TTg mengenai beberapa tugas untuk menggalakkan pengeluaran dan eksport durian yang mampan. Dispatch Rasmi memerlukan kementerian, cawangan, lokaliti dan unit berkaitan melaksanakan penyelesaian bagi meningkatkan kualiti, kecekapan, nilai tambah dan pembangunan mampan industri durian, terutamanya untuk meningkatkan eksport.

Melaksanakan telegram Perdana Menteri, Jawatankuasa Rakyat Wilayah turut mengeluarkan Kiriman Rasmi No. 1449/UBND-NNMT bertarikh 28 Mei 2025 meminta Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar menasihati Jawatankuasa Rakyat Wilayah untuk menggalakkan pengeluaran dan eksport durian mampan di wilayah itu. Ini adalah isu mendesak yang memerlukan lokaliti dan pengeluar mempunyai penyelesaian awal untuk menggalakkan pertumbuhan mampan industri buah-buahan utama ini, terutamanya apabila musim menuai durian semakin hampir.

Menurut Encik Khong Van Nhat - Pengarah Jualan Vietnam Fumigation Joint Stock Company (VFC) di Central Highlands: Untuk mengelakkan situasi durian dipulangkan kerana tidak memenuhi peraturan berkaitan kebersihan dan keselamatan makanan serta kuarantin tumbuhan, petani perlu memberi perhatian kepada pengurusan kualiti produk, terutamanya larutan penanaman, larutan pengawetan, dan pemprosesan awal durian dan.

Penanam durian harus memilih bahan input berkualiti bereputasi dan menggunakan penyelesaian penanaman taman dari peringkat penyediaan tanah untuk mengurangkan sisa racun perosak dan kadmium logam berat dalam produk.

Mengenai isu ini, Encik Tran Xuan Khai - Ketua Jabatan Penanaman dan Perlindungan Tumbuhan (Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar) berkata: Jabatan sedang melaksanakan bimbingan dan sokongan kepada kumpulan koperasi, koperasi (HTX), perusahaan dan petani untuk membina dan membangunkan kod kawasan penanaman, kemudahan untuk pemprosesan awal, pembungkusan, pemeliharaan dan pemprosesan durian.

Jabatan juga sentiasa memeriksa dan menyelia pengurusan dan penggunaan kod kawasan yang semakin meningkat dan kod kemudahan pembungkusan yang layak eksport, dengan segera mengesan dan mengendalikan kes penyamaran, penipuan dan penggunaan kod yang tidak wajar; meningkatkan kesedaran tentang pematuhan undang-undang, peraturan, piawaian dan peruntukan mengenai pengurusan kod kawasan yang semakin berkembang, dan melindungi jenama produk pertanian wilayah itu.

Seiring dengan orientasi untuk orang ramai mengembangkan keluasan durian mengikut perancangan, Jabatan Pertanian juga telah membiak, menggerakkan, dan menyokong orang ramai untuk menggunakan pengeluaran mengikut piawaian yang bertujuan untuk eksport. Sehingga akhir Mei 2025, Gia Lai telah diberikan 67 kod kawasan penanaman durian dengan keluasan 1,539 hektar.

“Mewujudkan dan membangunkan kod kawasan yang semakin berkembang bukan sahaja membantu mengesan asal dan memastikan pematuhan terhadap peraturan negara pengimport mengenai kuarantin tumbuhan dan keselamatan makanan, tetapi juga membimbing orang ramai untuk bertindak secara kolektif dan mengamalkan pengeluaran mengikut proses pengeluaran biasa; menghasilkan mengikut piawaian dan keperluan pasaran pengguna, menghasilkan apa yang diperlukan oleh pasaran dan menggunakan pasaran untuk menyesuaikan pengeluaran,” tegas Encik Khai.

Membina standard "3 tidak".

Piawaian "3 tidak" untuk durian termasuk: tiada O kuning, tiada kadmium dan tiada asal usul yang tidak jelas. Encik Le Van Thanh - Pengarah Koperasi Pengeluaran, Perdagangan, Perkhidmatan dan Pelancongan Ia Mo Nong (daerah Chu Pah) berkata: “Negeri perlu mengetatkan pengurusan kod kawasan yang semakin meningkat untuk mengelakkan kekeliruan antara produk dengan kod kawasan yang semakin meningkat dan produk tanpa kod kawasan yang semakin meningkat.

Unit dengan produk yang memenuhi piawaian dan mempunyai kod kawasan yang semakin meningkat juga perlu menikmati mekanisme yang berbeza dalam penggunaan produk. Hanya dengan itu kita boleh mencipta motivasi untuk individu dan unit untuk mengambil bahagian dalam pengeluaran mengikut piawaian dan melabur dalam kualiti.

67 kod kawasan penanaman durian Gia Lai telah diberikan. Foto: VT

Menurut Encik Thanh, selama ini Koperasi telah menggalakkan kerjasama dengan petani untuk menghasilkan durian untuk dieksport. Melalui kerjasama, Koperasi telah berkoordinasi dengan sektor untuk menganjurkan latihan dan memindahkan teknik pengeluaran kepada setiap isi rumah petani. Dari situ, langkah demi langkah menyeragamkan proses pengeluaran, bergerak ke arah membina kod kawasan penanaman durian untuk dieksport.

Pada masa ini, Koperasi telah diberikan 3 kod kawasan berkembang untuk keluasan keseluruhan 124 hektar. Keseluruhan hasil tuaian durian dikaitkan secara langsung oleh Koperasi dengan perusahaan eksport di wilayah Lao Cai untuk dieksport ke pasaran China. Dalam penuaian yang akan datang, perusahaan rakan kongsi telah komited untuk membeli keseluruhan keluaran durian untuk dieksport ke pasaran China.

Seluruh wilayah mempunyai kira-kira 8,350 hektar durian, terutamanya tertumpu di kawasan seperti: Ia Grai, Chu Puh, Dak Doa, Mang Yang, Chu Prong, Duc Co, Mang Yang... Dengan kelebihan dalam iklim, tanah dan penglihatan jangka panjang, Gia Lai secara beransur-ansur mengesahkan dirinya sebagai salah satu lokaliti perintis dalam perancangan, pengeluaran dan pengeksportan durian.

Cik Tran Lam Phuong Tam - Pengarah My Hoang Gia Avocado Import Export Company Limited (daerah Ia Grai) berkata: Syarikat itu bekerjasama untuk mengusahakan kira-kira 70 hektar durian bersama petani di kawasan itu. Daripada jumlah ini, 30 hektar telah diberikan kod kawasan berkembang, 5 hektar telah diperakui kepada piawaian VietGAP.

Pada masa ini, Syarikat tidak layak untuk mengeksport secara langsung, jadi ia mesti melalui syarikat eksport dengan kod pembungkusan. Dijangka lebih kurang 2-3 minggu lagi, kebun-kebun yang telah diberikan kod kawasan yang semakin meningkat dan pensijilan standard akan memasuki musim menuai durian.

"Kami berazam untuk mengeluarkan barangan untuk dieksport. Oleh itu, sejak awal setiap tanaman, Syarikat telah mengarahkan petani mengenai teknik pengeluaran bersatu mengikut satu proses, semua mesti mengikuti proses penggunaan baja dan racun perosak dengan ketat untuk memastikan produk mempunyai kualiti yang konsisten.

Khususnya, sebelum menuai, Syarikat mengambil sampel untuk menguji sisa racun perosak di taman yang berkaitan, untuk mengawal penunjuk kualiti yang diperlukan oleh pasaran import," kongsi Cik Tam.

Lebih kurang sebulan lagi, tanaman durian 2025 akan dituai secara beramai-ramai. Dengan kira-kira 5,000 hektar durian dalam fasa komersial, pengeluaran durian wilayah itu dijangka mencecah kira-kira 75,000 tan. Justeru, penyelesaian masalah piawaian dan kualiti dengan baik akan membuka peluang kepada durian Gia Lai untuk mencapai jauh di pasaran dunia.

Menurut Encik Doan Ngoc Co - Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar: Daripada tanaman terutamanya untuk kegunaan domestik, durian telah menjadi titik terang dalam pasaran eksport pertanian Vietnam, terutamanya yang dieksport secara rasmi ke China. Sehubungan itu, Jabatan Pertanian telah menggalakkan dan membimbing isi rumah pengeluaran, koperasi, dan perniagaan di kawasan itu untuk memahami standard pengeluaran.

Selain orientasi mengeksport buah segar, buat masa ini, membuat durian sejuk beku akan membuka peluang besar, apabila mengeksport bukan sahaja ke China, tetapi juga ke pasaran beberapa negara lain. Pada masa yang sama, daripada durian, ia boleh memproses beberapa produk lain seperti durian kering, kek, gula-gula...

Walau bagaimanapun, untuk membangunkan industri ini, adalah perlu untuk menggalakkan pembangunan sistem logistik, gudang, penyimpanan sejuk, dan pengangkutan untuk mengurangkan kos input dan meningkatkan daya saing.

Sumber: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html