Pasar sempadan Lao Bao yang unik dan menarik.

Pasar Sempadan Lao Bao merupakan acara kebudayaan dan perdagangan, yang pertama seumpamanya dianjurkan oleh Jawatankuasa Rakyat pekan Lao Bao, daerah Huong Hoa, di Pusat Perdagangan Lao Bao. Tujuannya adalah untuk memperkenalkan dan mempromosikan identiti budaya, potensi dan kekuatan pelancongan dan perdagangan sempadan; dan untuk meningkatkan tarikan pelaburan bagi pembangunan sosioekonomi di kawasan tersebut. Ia juga menyediakan peluang kepada artisan rakyat dan peminat budaya dan seni dari dalam dan luar kawasan Lao Bao, daerah Huong Hoa dan beberapa kampung di Laos untuk bertemu, bertukar idea, mempromosikan nilai-nilai budaya tradisional yang unik bagi penduduk di kedua-dua belah sempadan, dan memperkukuh perpaduan, persahabatan, kerjasama dan kepercayaan bersama antara Vietnam dan Laos.

Pertukaran budaya dan persembahan seni di pasar sempadan Lao Bao - Foto: NTH

Di Lao Bao pada hari-hari terakhir tahun 2024, jalan-jalan menjadi lebih sibuk dan meriah, mengalu-alukan kedatangan orang ramai dari kedua-dua belah sempadan yang berpusu-pusu ke pasar betul-betul di sebelah Pintu Sempadan Antarabangsa Lao Bao - Densavanh. Mengikuti orang ramai, ramai pelanggan singgah di kedai yang menjual barangan tenunan broked milik Savang Inthithep dan keluarganya di daerah Densavanh, Laos, dan memilih kemeja dan selendang broked yang menarik perhatian.

Encik Savang Inthithep berkata: “Saya dan rakan sekerja saya telah berada di pekan Lao Bao sejak sehari sebelum pameran dibuka untuk menyediakan langkah-langkah yang diperlukan bagi menubuhkan gerai kami. Produk kami kebanyakannya fabrik broked, yang dipilih dari pelbagai wilayah di Laos. Di sini, kami hanya menjual produk yang berpatutan, sesuai untuk keperluan pengguna. Jika pelanggan ingin memesan produk broked mewah, kami akan mengatur penghantaran kemudian.”

Selain barangan broked yang berwarna-warni, gerai Puan Muoi di daerah Sepon, yang menjual makanan istimewa Lao seperti "sum", popia, dan ayam bakar, juga sibuk dengan pelanggan. Melalui seorang penterjemah Vietnam, Puan Muoi memperkenalkan ayam bakar istimewa gerainya. Beliau membeli ayam tersebut dari Seno, sebuah pekan kecil yang terletak di persimpangan Lebuhraya 13 dan Lebuhraya Kebangsaan 9, yang menghubungkan timur-barat, menghubungkan Savannakhet (Laos) dengan Dong Ha ( Quang Tri ).

Ayam Seno dipanggang di atas arang dan dihidangkan bersama pulut panas dan sos pencicah masam pedas. Hidangan ini popular di kalangan penduduk tempatan dan pelancong kerana rasanya yang unik dan lazat berbanding hidangan ayam panggang yang lain.

"Restoran saya agak popular di Laos kerana hidangannya yang asli dan berkualiti tinggi. Menyertai pasaran adalah peluang untuk saya mempromosikan kepakaran tanah air saya dan meningkatkan pendapatan untuk restoran saya," kongsi Cik Muoi.

Pasar Sempadan Lao Bao bukan sahaja menampilkan barangan khas daripada penduduk di kedua-dua belah sempadan Lao Bao - Densavanh, tetapi juga produk pertanian, produk OCOP (Satu Komune Satu Produk), dan hidangan istimewa daripada komune dan bandar di seluruh daerah Huong Hoa. Beberapa pemilik perniagaan dan peniaga individu dari seluruh wilayah juga datang untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk mereka. Cik Ho Hoa My dari daerah Dakrong membawa nasi, ayam, dan hidangan istimewa serantau dari daerah Dakrong seperti pulut yang dimasak dalam tiub buluh dan daging panggang dalam tiub buluh ke pasar. Melalui ini, beliau terlibat dalam pertukaran budaya, mempromosikan produk khas kampung halamannya, dan mencari peluang untuk kerjasama, perniagaan, dan perayaan akhir tahun.

Cik Trang Nhung dari Bo Ban, daerah Trieu Phong, datang ke pasar untuk mencari rakan niaga dan barangan serta produk yang terkenal yang dijual di pekan pergunungan Lao Bao, bagi berhubung dengan mereka dan membawa mereka kembali ke pasar Bo Ban untuk dijual. “Melalui pasar seperti ini, saya boleh berhubung dan mencari rakan niaga untuk menukar barangan yang terkenal dari kawasan etnik minoriti untuk dijual di tanah rendah, dan sebaliknya, membawa barangan yang terkenal dari dataran dan kawasan pesisir pantai untuk ditukar di wilayah sempadan. Oleh itu, pasar sempadan sangat menarik bagi kami,” kongsi Cik Trang Nhung.

Menurut Le Ba Hung, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Pekan Lao Bao: “Pasar Sempadan Lao Bao akan dianjurkan dan beroperasi secara rasmi dari 21 Disember 2024 hingga hari ke-19 bulan lunar ke-12, dengan satu sesi pasar setiap hari Sabtu. Pasar Sempadan Lao Bao yang pertama ini menampilkan lebih 50 gerai, termasuk produk pertanian dan perhutanan daripada kumpulan etnik Van Kieu dan Pa Ko, produk OCOP dari daerah Huong Hoa, produk masakan yang tersendiri, dan produk broked daripada orang Lao. Kami berharap ia akan menjadi destinasi yang unik dan baharu, menarik ramai pelancong ke pekan yang indah ini. Pada tahun 2025, kami akan mengkaji kemungkinan menganjurkan sesi pasar setiap hujung minggu. Ini bukan sahaja akan menjadi tempat untuk mempamerkan dan mempromosikan produk pertanian dan khusus tempatan, tetapi juga menawarkan peluang kepada pelancong untuk merasai budaya unik kumpulan etnik tanah tinggi melalui persembahan seni rakyat.” Muzik dan hiburan tradisional di ruang terbuka di pekan pergunungan Lao Bao.

Thanh Hai

Sumber: https://baoquangtri.vn/doc-dao-hap-dan-cho-phien-bien-gioi-lao-bao-190770.htm