Inovasi untuk penternakan udang yang cekap.

Daerah Dam Doi mempunyai kawasan akuakultur terbesar di wilayah ini, dengan keluasan lebih 62,000 hektar. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh pelbagai faktor, pengeluaran penduduk tempatan telah terjejas. Oleh itu, sejak kebelakangan ini, para petani di daerah ini telah berinovasi dan berjaya dengan pelbagai model pengeluaran yang berkesan, termasuk banyak inisiatif baharu dan amalan baik yang telah dan sedang direplikasi di seluruh daerah.

Pada masa ini, daerah ini mempunyai 50 hektar penternakan udang intensif dengan 155 isi rumah penternak, dan lebih 1,542 hektar penternakan udang super intensif dengan lebih 2,006 isi rumah penternak. Berbanding dengan masa lalu, kawasan penternakan udang super intensif telah berkembang agak pesat kerana kecekapan ekonominya yang tinggi, dengan purata 25-30 tan/hektar/musim.

Encik Pham Minh Dien, dari dusun Nam Chanh, komune Ngoc Chanh, yang telah menternak udang STC selama hampir 3 tahun, berkata: "Dengan lebih 20,000 m2 tanah pengeluaran, saya merancang untuk menggunakan 12,000 m2, yang mana saya melabur dalam 4 kolam, setiap satu 800 m2, dengan selebihnya digunakan untuk penyimpanan dan kolam air sisa. Setiap tahun saya menternak 2 tanaman, setiap kali menyimpan 300,000 benih udang bernilai lebih 45 juta VND, dengan kepadatan tebar 100 udang/m2. Pada tahun 2024 sahaja, keluarga saya telah menuai lebih 20 tan udang, dengan saiz antara 20-50 udang/kg, dijual pada harga 100-150,000 VND/kg, memperoleh keuntungan lebih 500 juta VND."

Encik Dien kini menternak udang di dua kolam selama lebih 2.5 bulan. Udang-udang ini sedang membesar dengan baik, mencapai berat 45 ekor udang sekilogram. Beliau merancang untuk menuai udang-udang tersebut apabila ia mencapai 30 ekor udang sekilogram. Encik Dien berkongsi pengalamannya: “Anda perlu melabur dengan betul, dengan semua peralatan yang diperlukan daripada elektrik hinggalah kipas dan oksigen... Selain itu, anda perlu memilih anak udang yang berkualiti baik dan memeriksa kualiti air dengan teliti. Di samping itu, saya secara proaktif merawat penyakit udang menggunakan pelbagai kaedah dan teknik yang telah saya kaji semasa proses penternakan, jadi pada mulanya ia telah memberikan hasil yang positif.”

Selain model penternakan udang tradisional, para petani di daerah ini juga melaksanakan banyak model penternakan udang yang dipertingkatkan seperti: penternakan udang hasil tinggi yang dipertingkatkan; penternakan udang dengan pertukaran air yang minimum digabungkan dengan pengeringan kolam dan penggiliran tanaman, dan penggunaan mikroorganisma. Ini adalah beberapa model yang membawa kecekapan ekonomi yang agak tinggi kepada para petani.

Encik Trinh Hoang Nghia (paling kanan) berkongsi pengalamannya dalam penternakan udang.

Selepas tempoh penternakan udang tradisional yang tidak berkesan, Encik Trinh Hoang Nghia, dari dusun Tan Thanh, komune Tan Duyet, telah beralih kepada sistem penternakan udang ekstensif dua peringkat yang dipertingkatkan lebih dua tahun yang lalu. Dengan keluasan 2.2 hektar, beliau melepaskan 20,000-30,000 anak udang sebulan sekali. Apabila dituai, udang mencapai saiz pasca larva 10-11, kemudian diternak selama kira-kira 10 hari sehingga mencapai saiz pasca larva 18-20 sebelum dilepaskan ke dalam kolam. Kadar kemandirian udang adalah lebih 90% berbanding penternakan tradisional. Setiap bulan, beliau memasang perangkap untuk menangkap udang dua kali, menghasilkan kira-kira 50-60 kg udang, dengan berat udang 20-16 ekor udang sekg.

Terutamanya menjual udang harimau hidup, Encik Nghia memperoleh keuntungan lebih 20 juta VND sebulan daripada menjual udang hidup pada harga sekitar 320,000 VND/kg (16 udang sekg). Apabila paras air menurun, beliau menambah air permukaan dan menggunakan mikroorganisma untuk menstabilkan persekitaran dan mencipta makanan semula jadi untuk kolam. Di samping itu, beliau melepaskan kira-kira 1,000 ketam setiap bulan, memperoleh lebih 5 juta VND sebulan daripada penternakan ketam.

Encik Nghia berkongsi: “Sebelum ini, penternakan udang menguntungkan, tetapi baru-baru ini, disebabkan oleh pencemaran air, kecekapannya telah menurun. Oleh itu, keluarga ini memutuskan untuk beralih kepada model dengan kurang pertukaran air. Model ini telah memberikan hasil yang positif, dan keadaan ekonomi kami menjadi lebih stabil berbanding sebelum ini. Keluarga ini akan mengekalkan model ini pada masa hadapan.”

Thanh Quoc

Sumber: https://baocamau.vn/doi-moi-de-nuoi-tom-hieu-qua-a38010.html