Harga daging ayam dan telur telah menurun dengan mendadak.

Sejak awal tahun 2026, harga ayam pedaging dan telur ayam di Bandar Raya Ho Chi Minh dan wilayah serta bandar lain di rantau Tenggara telah menurun mendadak, dengan harga jualan malah jatuh di bawah kos pengeluaran.

Pada 10 Mei, di pasar-pasar tradisional di Bandar Raya Ho Chi Minh, ramai penjaja menjual ayam kampung dengan harga hanya 60,000-65,000 VND/seekor - harga terendah yang pernah ada, manakala ayam kampung berharga 90,000 VND/kg.

Sementara itu, di wilayah Dong Nai dan Tay Ninh, harga ayam terus menurun. Pada minggu pertama bulan Mei, ayam berbulu berwarna di ladang hanya 42,000-45,000 VND/kg, penurunan yang ketara berbanding kira-kira 48,700 VND/kg pada awal tahun 2026 dan 15% lebih rendah daripada tempoh yang sama tahun lepas. Ayam berbulu putih (ayam perindustrian) juga kekal pada tahap yang rendah, biasanya 25,000-27,000 VND/kg, hampir sama dengan kos pengeluaran. Ayam Bantam menurun kepada 45,000-48,000 VND/kg, kira-kira 20,000 VND lebih rendah berbanding awal tahun ini dan 27-30% lebih rendah berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Bukan sahaja daging ayam, malah pasaran telur ayam juga telah menyaksikan penurunan mendadak. Harga telur di ladang-ladang di wilayah Tenggara kini sekitar 1,400-1,500 VND/telur, manakala pada awal tahun, telur dibeli dengan harga lebih 2,000 VND/telur, malah kadangkala melambung tinggi sehingga 2,500 VND/telur. Harga runcit telur di banyak pasar tradisional dan kedai makanan telah menurun dengan ketara, turun naik antara 22,000-28,000 VND/selusin.

Ladang ayam industri di komune Phu Giao (Bandar Ho Chi Minh)

Encik Nguyen Thanh Son, Pengerusi Persatuan Unggas Vietnam, juga melaporkan bahawa harga telur di ladang kadangkala menurun kepada 1,100-1,200 VND/telur untuk telur bersaiz kecil, manakala kos pengeluaran adalah antara 1,600-1,650 VND/telur. Sementara itu, penggunaan telur dan daging pulih secara perlahan selepas Tet, terutamanya di dapur kolektif dan sekolah. Ini mengakibatkan ayam tidak terjual dari wilayah seperti Dong Nai dan Tay Ninh , sekali gus mengekalkan harga yang rendah.

Cik Phan Thi My, seorang pemilik perniagaan kecil di pasar Pham Van Bach (wad An Hoi Tay), berkata bahawa meskipun terdapat pengurangan harga yang ketara, kuasa beli di pasar tradisional tidak meningkat setinggi yang dijangkakan. "Pelanggan masih membeli dengan berhati-hati kerana keadaan ekonomi yang sukar. Ramai orang lebih berhati-hati ketika merancang pembelian mereka di pasar," kata Cik My.

Banyak rangkaian runcit di Bandar Raya Ho Chi Minh juga terus melancarkan program promosi ayam dan telur untuk merangsang permintaan pengguna, dengan diskaun sebanyak 10-20%.

Orang ramai membeli telur ayam di sebuah pasar raya di wad An Hoi Tay (Bandar Raya Ho Chi Minh).

Menurut beberapa perniagaan unggas di Selatan, kuasa beli dalam pasaran ayam dan telur telah menurun dalam beberapa bulan kebelakangan ini. Ini disebabkan oleh banyak perniagaan yang menukar model perniagaan mereka secara besar-besaran daripada ayam pedaging kepada ayam bertelur, sementara permintaan domestik telah melemah. Inventori yang besar selepas Tahun Baru Cina telah menyebabkan jualan penghabisan stok pada harga yang rendah, sekali gus menurunkan harga pasaran keseluruhan. Sementara itu, kos input untuk perniagaan unggas telah meningkat kira-kira 30% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2025.

Walaupun penurunan harga ayam dan telur mungkin memberi manfaat kepada pengguna dalam jangka pendek, menurut Encik Nguyen Van Ngoc, Naib Pengerusi Persatuan Ternakan Tenggara, ramai petani dan perniagaan mengalami kerugian besar. Encik Nguyen Van Ngoc menyatakan bahawa kesukaran dalam mengeksport ke Kemboja telah mengakibatkan lonjakan bekalan telur membanjiri pasaran domestik. Selain kekurangan kedai, industri ternakan juga menghadapi peningkatan kos input yang mendadak. Peningkatan kos bahan api, elektrik dan buruh menambah beban lagi kepada perniagaan dan petani.

Pengeluaran telur di QL Vietnam Agroresources Co., Ltd. (wilayah Tay Ninh)

Para pemimpin Persatuan Unggas Vietnam mengesyorkan bahawa penyelesaian segera adalah untuk mengawal pengeluaran dan mengelakkan peningkatan kawanan semasa tempoh bekalan berlebihan. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk mempelbagaikan produk, beralih daripada pengambilan telur segar kepada produk yang diproses seperti telur sedia untuk dimakan, telur bakar dan daging ayam sedia untuk dimakan.

Tambahan pula, corak penggunaan perlu diubah, kerana telur bukan sahaja makanan segar tetapi juga boleh menjadi produk mudah yang sesuai untuk gaya hidup moden. Inilah hala tuju yang sedang diusahakan oleh perusahaan besar dalam industri penternakan negara kita. Di samping itu, mempromosikan penggunaan domestik melalui media juga dianggap sebagai penyelesaian penting.

Menurut sggp.org.vn

Sumber: https://baodongthap.vn/gia-ga-thit-va-trung-giam-sau-a240691.html