Harga ubi kayu telah mencecah paras terendah.

Walaupun musim menuai belum tiba, ramai petani ubi kayu mula bimbang kerana harga pembelian ubi kayu semasa terlalu rendah, hanya kira-kira 1,900 VND/kg, iaitu harga terendah dalam tempoh 10 tahun yang lalu.

Susah nak buat untung.

Pada masa ini, kebanyakan bahan mentah ubi kayu yang dibekalkan ke kilang pemprosesan di wilayah ini diimport dari Kemboja. Walaupun terdapat sedikit bekalan domestik, ia tidak banyak, dan petani di wilayah ini dijangka mula menuai dalam masa kira-kira dua bulan.

Ubi kayu yang diimport dari Kemboja dibawa ke gudang di kawasan Pintu Sempadan Antarabangsa Xa Mat, daerah Tan Bien.

Di kawasan Pintu Sempadan Antarabangsa Xa Mat di daerah Tan Bien, banyak trak yang membawa beribu-ribu tan ubi kayu dan hirisan ubi kayu kering tiba di gudang setiap hari. Peniaga ubi kayu berkongsi bahawa harga ubi kayu tidak pernah serendah sekarang.

Ubi kayu segar dibeli oleh kilang pemprosesan pada harga antara 1,900 VND/kg hingga 2,000 VND/kg untuk ubi kayu dengan 30 mata; semakin sedikit mata yang dimiliki oleh ubi kayu, semakin rendah harga pembelian. Harga semasa hirisan ubi kayu kering adalah sekitar 3,600 VND/kg. Setiap tahun, harga ubi kayu segar turun naik sekitar 3,000 VND/kg, tetapi tahun ini ia telah jatuh menjunam. Jika harga ini berterusan, petani ubi kayu akan mendapati sukar untuk mengaut keuntungan selepas tuaian.

Dengan musim menuai yang semakin hampir, harga ubi kayu semasa menimbulkan kebimbangan dalam kalangan ramai petani (Imej ilustrasi).

Seorang petani ubi kayu di komune Phuoc Ninh, daerah Duong Minh Chau, berkongsi bahawa dengan harga ubi kayu semasa, petani yang tidak menyewa tanah boleh pulang modal, tetapi mereka yang menyewa tanah pasti akan rugi. Bukan sahaja mereka yang menyewa tanah untuk menanam ubi kayu bimbang, tetapi peniaga yang membeli ubi kayu muda (ubi kayu yang baru ditanam) juga menghadapi situasi yang sama.

Seorang pemilik perniagaan pemprosesan kanji ubi kayu di daerah Duong Minh Chau berkata bahawa dengan harga rendah semasa, mereka yang menyewa tanah untuk menanam ubi kayu hanya menanggung kos penanaman, dan kerugian wang untuk sewa tanah. Peniaga yang membeli ubi kayu muda juga mengalami kerugian. Pemilik perniagaan ini berharap dalam beberapa bulan akan datang, harga ubi kayu akan meningkat supaya petani dapat mengelakkan kerugian pada musim ini.

Kita perlu mempelbagaikan pasaran eksport kita.

Menurut Encik Nguyen Dinh Xuan, Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, terdapat banyak sebab yang membawa kepada keadaan di mana harga ubi kayu telah mencecah paras terendah dalam tempoh 10 tahun yang lalu. Sebab utamanya ialah China telah mengurangkan import kerepek ubi kayu. Pada masa ini, harga jagung adalah rendah, dan kilang pemprosesan di China sedang meningkatkan penggunaan jagung mereka untuk menggantikan kerepek ubi kayu, yang membawa kepada penurunan mendadak dalam permintaan untuk kerepek ubi kayu.

Dalam tempoh lapan bulan pertama tahun 2024, China mengimport 1.89 juta tan kerepek ubi kayu, penurunan sebanyak 60% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2023. Disebabkan oleh kesan kemelesetan ekonomi dan perubahan pengeluaran, kelembapan ekonomi China dan trend penempatan semula kilang ke negara-negara ASEAN telah mengurangkan permintaan import ubi kayu dari Vietnam.

Kebanyakan bahan mentah ubi kayu yang digunakan di kilang pemprosesan di wilayah ini kini diimport dari Kemboja.

Memandangkan situasi semasa harga ubi kayu yang rendah, Encik Nguyen Dinh Xuan mengesyorkan penyelesaian untuk penanam ubi kayu, termasuk mempelbagaikan pasaran eksport, mengurangkan kebergantungan pada pasaran China dengan mencari dan mengembangkan ke pasaran lain, memanfaatkan keutamaan tarif daripada perjanjian perdagangan bebas; dan menghubungkan rantaian nilai dengan memperkukuh hubungan antara petani dan perniagaan pemprosesan untuk memastikan output yang stabil, meningkatkan nilai produk, dan meminimumkan risiko harga.

Di samping itu, pertimbangkan untuk beralih kepada tanaman lain yang mempunyai nilai ekonomi yang lebih tinggi atau yang lebih sesuai dengan permintaan pasaran semasa bagi meminimumkan risiko kewangan.

Para petani sedang mengaplikasikan teknik pertanian lestari seperti menggunakan varieti ubi kayu yang tahan terhadap penyakit mozek ubi kayu, menggunakan kaedah pertanian intensif berteknologi tinggi dan memilih varieti yang tahan penyakit untuk meningkatkan hasil dan kualiti produk.

Tambahan pula, penerapan kemajuan teknologi dalam pertanian, seperti tanaman selingan dengan kekacang, penggunaan baja pelepasan perlahan dan peningkatan penggunaan baja organik, dapat membantu mengurangkan kos pengeluaran dan meningkatkan kecekapan ekonomi. Petani perlu memantau perkembangan pasaran dengan teliti dan berkoordinasi rapat dengan pihak berkuasa yang berkaitan untuk membuat keputusan pengeluaran dan penggunaan yang tepat dalam konteks semasa.

Tan Hung

Sumber: https://baotayninh.vn/gia-khoai-mi-tut-day--a187753.html