SGGP
Pada 10 Jun, Jabatan Keselamatan Makanan Kementerian Kesihatan telah mengeluarkan dokumen yang meminta Jabatan Kesihatan di wilayah dan bandar, serta Lembaga Pengurusan Keselamatan Makanan Bandar Raya Ho Chi Minh, Da Nang, dan Bac Ninh untuk memperhebatkan propaganda mengenai keselamatan makanan dan pencegahan keracunan makanan...
 |
| Doktor sedang memeriksa pesakit. |
Sebagai tindak balas kepada peningkatan bilangan kes keracunan makanan yang disebabkan oleh mikroorganisma patogen dan toksin semula jadi dalam cendawan, serangga, tumbuhan, buah-buahan liar dan makanan laut yang beracun, pada 10 Jun, Jabatan Keselamatan Makanan Kementerian Kesihatan telah mengeluarkan dokumen yang meminta Jabatan Kesihatan di wilayah dan bandar, dan Lembaga Pengurusan Keselamatan Makanan Bandar Raya Ho Chi Minh, Da Nang dan Bac Ninh untuk memperhebatkan propaganda mengenai keselamatan makanan, pencegahan keracunan makanan dan penyakit bawaan makanan bagi meningkatkan kesedaran dan mengubah tingkah laku makanan yang tidak selamat; dan untuk membimbing pengeluaran makanan dan pertubuhan perniagaan serta pengguna agar tidak menggunakan ternakan dan ayam yang telah mati akibat penyakit atau punca yang tidak diketahui sebagai makanan atau untuk pemprosesan makanan.
Menyebarkan maklumat untuk menghalang orang ramai daripada menuai, menangkap, berdagang atau menggunakan cendawan beracun, serangga eksotik, ikan buntal, timun laut, siput eksotik dan tumbuhan serta buah-buahan yang luar biasa. Memperkukuhkan pemeriksaan keselamatan makanan dan pemantauan pengeluaran makanan dan pertubuhan perniagaan, dengan memberi tumpuan kepada kemudahan pengeluaran makanan sedia untuk dimakan; perniagaan minuman dan ais; pertubuhan perkhidmatan makanan dan dapur kolektif. Pengesanan awal dan pengendalian ketat pelanggaran keselamatan makanan, dan menyebarkan pelanggaran di media untuk memberi amaran segera kepada komuniti. Khususnya, unit harus terus memperkukuhkan pencegahan dan kawalan keracunan yang disebabkan oleh Clostridium botulinum...
* Pada 10 Jun, Hospital Bai Chay (wilayah Quang Ninh ) melaporkan bahawa ia telah menerima dua pesakit dari pekan Quang Yen, wilayah Quang Ninh, yang dimasukkan ke hospital dengan gejala muntah, kesukaran bernafas, koma yang mendalam, kegagalan pernafasan, dan prognosis kritikal akibat makan gamat panggang.
Sebaik sahaja dimasukkan ke hospital, doktor segera melaksanakan langkah-langkah detoksifikasi kecemasan dan resusitasi intensif mengikut protokol, dan kedua-dua pesakit kini bebas daripada bahaya.
* Pada hari yang sama, Dr. Vu Hiep Phat, Ketua Jabatan Kecemasan di Hospital Kanak-kanak 2 di Bandar Raya Ho Chi Minh, berkata bahawa mereka baru sahaja menerima seorang pesakit kanak-kanak yang telah diracun selepas makan cendawan yang tumbuh dari bangkai cicada.
Terdahulu, sekitar jam 5 petang, 6 Jun, T. (dari wilayah Dong Nai) mengambil cendawan yang tumbuh dari bangkai cicada dari belakang ladangnya dan menyediakannya sebagai makanan, kemudian memakannya bersama ibunya (T. makan 5 cendawan, ibunya makan 2). Kira-kira sejam kemudian, ahli keluarga mendapati bahawa ibu dan anak perempuan itu mengalami sakit perut yang teruk, pening, dan muntah makanan yang tidak hadam, jadi mereka dibawa ke hospital tempatan.
Selepas dua hari rawatan di hospital tingkat bawah, T. telah dipindahkan ke Hospital Kanak-kanak 2 dalam keadaan koma, dengan aritmia jantung yang teruk dan kerosakan hati dan buah pinggang. Melalui pemeriksaan dan rawatan intensif, kesihatan T. secara beransur-ansur bertambah baik.
[iklan_2]
Sumber
Komen (0)