Harga udang melonjak naik menjelang akhir tahun.

Pada masa ini, harga pembelian udang kaki putih di Vinh Long pada hari-hari terakhir Disember 2025 telah meningkat dengan ketara, dengan saiz 20-25 ekor udang/kg mencecah 240,000-260,000 VND/kg, peningkatan lebih 30% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Setelah baru sahaja menuai lebih 20 tan udang kaki putih, mencapai saiz 25 ekor udang sekilogram dan menjualnya pada harga 250,000 VND sekilogram, Encik Dang Van Bay dari komune Thanh Phong, wilayah Vinh Long , sangat gembira. Encik Bay berkongsi bahawa kerana beliau menternak udang menggunakan kaedah penternakan berbilang peringkat berteknologi tinggi, udang tersebut mencapai saiz yang lebih besar dan lebih seragam, dengan harga yang lebih baik berbanding penternakan tradisional. Tambahan pula, margin keuntungan boleh mencecah lebih 50% (130,000 VND sekilogram) selepas ditolak kos pelaburan.

Menurut Encik Dang Van Bay, pada masa ini terdapat permintaan pasaran untuk udang bersaiz besar untuk dieksport, tetapi kaedah penternakan tradisional sukar dipenuhi. Pada masa ini, Encik Bay telah menukar 40 hektar kawasan penternakan udang kepada penternakan berbilang peringkat berteknologi tinggi, menghasilkan keuntungan lebih 20 bilion VND setiap tahun. Harga belian yang tinggi membolehkan petani melabur dalam teknik penternakan udang baharu, menghasilkan kecekapan ekonomi yang lebih tinggi.

Menurut Encik Nguyen Van Vu dari komune Thanh Phuoc, wilayah Vinh Long, harga beli udang kaki putih yang tinggi telah membantu para petani mencapai keuntungan yang lebih besar, membolehkan mereka membuat persediaan untuk percutian Tet yang lebih makmur. Encik Vu sendiri menternak udang di kawasan seluas 5 hektar, dan disebabkan oleh kaedah pertanian tradisional, udang hanya mencapai saiz 50-60 ekor udang sekilogram. Pada masa ini, harga belian untuk udang jenis ini ialah 160,000-170,000 VND/kg, 40,000 VND/kg lebih tinggi berbanding bulan-bulan sebelumnya. Encik Vu baru-baru ini menuai 6 tan udang komersial, mencapai keuntungan yang jauh lebih tinggi berbanding musim sebelumnya.

Encik Nguyen Van Vu berkata bahawa dengan keuntungan tahun ini, beliau akan menukar sebahagian daripada tanahnya kepada penternakan udang kaki putih berteknologi tinggi tidak lama lagi kerana penternakan udang berteknologi tinggi adalah 4-5 kali lebih cekap daripada kaedah tradisional. Walaupun kos pelaburan awal adalah tinggi, menyukarkan petani untuk beralih kepada penternakan udang berteknologi tinggi, dengan harga pembelian udang yang stabil semasa, petani akan berpeluang untuk beralih.

Menurut peniaga yang membeli udang kaki putih di Vinh Long, harga udang kaki putih yang tinggi pada akhir tahun sebahagian besarnya disebabkan oleh syarikat yang meningkatkan pembelian bahan mentah mereka untuk eksport. Di samping itu, ribut dan banjir baru-baru ini di wilayah Tengah telah menghalang pengeluaran, yang mengakibatkan kekurangan bekalan. Pada masa ini, peniaga ingin membeli, tetapi bekalannya terhad. Harga udang diramalkan mungkin terus meningkat mendadak disebabkan oleh permintaan pasaran domestik yang kukuh pada akhir tahun, terutamanya untuk udang yang lebih besar.

Menurut maklumat daripada Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Vinh Long, pada tahun 2025, seluruh wilayah akan mengusahakan 113,280 hektar udang dan pelbagai jenis ikan, melebihi rancangan sebanyak 2.42%, peningkatan sebanyak 0.42% berbanding tempoh yang sama tahun lepas, dan menuai lebih 690,000 tan. Daripada jumlah ini, pertanian payau dan air masin akan menyumbang lebih 98,500 hektar, melebihi rancangan sebanyak 2.34%. Terutamanya, model penternakan udang berteknologi tinggi berbilang peringkat sedang berkembang pesat, mencapai lebih 7,800 hektar, 1,682 hektar lebih tinggi daripada tempoh yang sama tahun lepas. Sektor pertanian wilayah Vinh Long terus menggalakkan petani untuk mengaplikasikan penternakan udang berteknologi tinggi bagi meningkatkan pendapatan dan membuka peluang pembangunan ekonomi yang lebih baik.

Jabatan Pertanian di wilayah Vinh Long telah secara proaktif merintis dan mereplikasi model penternakan udang intensif dan super intensif yang menggunakan teknologi canggih, terutamanya proses penternakan udang berbilang peringkat di dalam rumah jaring atau kolam yang dialas dengan terpal… untuk memperkenalkan dan menggalakkan orang ramai beralih dan mengembangkan model penternakan udang dengan proses gelung tertutup, pengurusan alam sekitar menggunakan sistem automatik, dan memastikan biokeselamatan, sekali gus meningkatkan produktiviti, mengurangkan risiko penyakit, dan mencapai keuntungan yang stabil.

Sumber: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-tang-cao-dip-cuoi-nam-20251226160748100.htm