Pemantauan bagi memastikan keselamatan makanan.

Memeriksa dan memantau produk pertanian, perhutanan dan akuatik memainkan peranan penting. Selain pengurusan kualiti, kerja ini menyumbang kepada memastikan keselamatan makanan dan meningkatkan kesedaran dan tanggungjawab dalam kalangan pengeluar, perniagaan dan pengguna. Baru-baru ini, pasukan fungsian di wilayah Thai Nguyen telah mempergiatkan aktiviti pemeriksaan dan pemantauan serta mengendalikan pelbagai pelanggaran.

Pada tahun 2025, pasukan antara agensi wilayah telah menjalankan pemeriksaan kualiti barangan di pasar raya di seluruh wilayah, termasuk pasar raya Go Thai Nguyen .

Pensampelan makanan merupakan bahagian tetap dalam aktiviti pemeriksaan dan pemantauan.

Encik Luong Van Trung, Timbalan Ketua Jabatan Pengurusan Kualiti Produk Pertanian, Perhutanan dan Perikanan Wilayah, berkata: Pada bulan Oktober, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar telah bekerjasama dengan pasukan berfungsi untuk mengumpul 32 sampel bagi pemantauan keselamatan makanan. Secara kumulatif dari awal tahun hingga kini, 165 sampel telah dikumpulkan, termasuk 33 sampel teh, 27 sampel sayur-sayuran, 6 sampel cendawan yang boleh dimakan, 27 sampel buah-buahan, 5 sampel rebung kering, 5 sampel beras; 5 sampel madu, 9 sampel daging segar, 15 sampel daging babi, 8 sampel ayam; 4 sampel daging kering, 13 sampel sosej dan ham, 4 sampel makanan laut kering; dan 4 sampel ikan air tawar.

Sehingga kini, daripada 129 sampel yang diuji, 6 didapati di bawah piawaian. Pihak berkuasa telah menjalankan siasatan kebolehkesanan mengikut peraturan, yang memerlukan kemudahan tersebut untuk membetulkan isu-isu tersebut, menambah baik kawalan pemprosesan produk dan menyimpan maklumat lengkap seperti yang diperlukan.

Bagi memastikan keselamatan makanan, sejak awal tahun ini, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar telah menilai dan mengklasifikasikan 63 pertubuhan (49 pertubuhan memenuhi piawaian, 14 pertubuhan tidak); dan mengeluarkan sijil keselamatan makanan kepada 26 pertubuhan.

Pada masa yang sama, menjalankan 5 pemeriksaan antara agensi semasa Tahun Baru Cina bagi Tahun Ular dan musim Perayaan Musim Bunga 2025; semasa "Bulan Tindakan untuk Keselamatan Makanan" pada tahun 2025; dan memantau dan mengawal terhadap penyeludupan, penipuan perdagangan, barangan tiruan, serta produk makanan dan barangan di bawah kuasa pengurusan Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar.

Satu pasukan pemeriksaan gabungan antara agensi dari wilayah itu telah memeriksa gudang sebuah unit pengeluaran dan perniagaan di komune Vo Tranh.

Sehubungan itu, pemeriksaan di tapak telah dijalankan di 61 buah premis, dan mendedahkan 7 pelanggaran peraturan keselamatan makanan. Dokumen berkaitan telah diserahkan kepada pihak berkuasa tempatan untuk dikendalikan mengikut peraturan.

Encik Duong Son Ha, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, berkata: Pasukan pemeriksaan antara agensi telah menjalankan ujian pantas terhadap kandungan nitrat dalam 90 sampel sayur-sayuran dan buah-buahan di beberapa lokasi pasar di komune utara, dan mengambil 7 sampel produk pertanian untuk analisis petunjuk keselamatan makanan seperti penggunaan bahan tambahan makanan, sisa racun perosak, dan logam berat. Mujurlah, semua sampel memenuhi keperluan.

Bersama pasukan pemeriksaan antara agensi, pemeriksaan khusus juga membantu memantau keselamatan makanan untuk produk pertanian, perhutanan dan akuatik dengan berkesan. Melalui dua pemeriksaan ke atas 21 pertubuhan pengeluaran makanan dan perniagaan, pihak berkuasa melaporkan bahawa tiada pelanggaran ditemui.

Dapat ditegaskan bahawa aktiviti pemeriksaan dan pemantauan yang digabungkan dengan kempen kesedaran awam telah menyumbang dengan ketara kepada peningkatan kualiti produk pertanian, perhutanan dan akuatik, sekali gus memastikan keselamatan makanan di kawasan tersebut. Aktiviti-aktiviti ini sedang diperkukuhkan lagi oleh pihak berkuasa dan agensi berkaitan, terutamanya pada akhir tahun dan Tahun Baru Cina 2026 – masa apabila permintaan makanan di kawasan tersebut meningkat dengan ketara.

Sumber: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202512/giam-sat-de-bao-dam-an-toan-thuc-pham-b96182f/