Patutkah orang yang kehilangan ingatan menjadi vegetarian?

Saya berumur 51 tahun dan baru-baru ini menyedari ingatan saya mula merosot. Saya kerap mengamalkan diet vegetarian; saya ingin bertanya kepada doktor sama ada ini mempunyai sebarang kesan pada ingatan saya? (Nguyen Thi Dao, Hanoi )

Balas:

Pemakanan memainkan peranan penting dalam perkembangan otak dan kognitif. Pengumpulan mikronutrien dan simpanan lemak mempengaruhi kematangan otak dan sistem saraf (terutamanya semasa janin dan awal kanak-kanak), kognisi, demensia dan kehilangan ingatan pada usia tua.

Berkenaan soalan anda tentang sama ada vegetarianisme mempengaruhi otak atau ingatan, adalah perlu untuk mempertimbangkan jenis diet vegetarian tertentu, kekerapan makan, dan jenis makanan yang dimakan. Secara amnya, vegetarianisme boleh memberi manfaat kepada otak, tetapi ia juga boleh memberi kesan negatif jika diet tidak sesuai.

Beberapa kajian menunjukkan bahawa diet vegan mungkin menawarkan manfaat dalam mencegah gangguan neurodegeneratif, termasuk penyakit Alzheimer (demensia). Diet vegan berasaskan tumbuhan menyumbang kepada penghasilan quercein, perencat semula jadi monoamine oxidase (MAO), yang boleh membantu mencegah dan mengurangkan risiko demensia.

Diet vegan yang kukuh secara saintifik mengandungi lebih sedikit lemak tidak sihat (lemak tepu, lemak trans), kolesterol yang lebih rendah, tetapi mengandungi lemak bermanfaat seperti omega-3 dan omega-6, yang membantu mengurangkan risiko penyakit vaskular dan gangguan lipid. Oleh itu, vegetarian mempunyai kesihatan kardiovaskular yang lebih baik, mengurangkan risiko strok yang menyebabkan kerosakan otak, mengurangkan demensia dan kehilangan ingatan. Diet vegan juga merangkumi banyak beri, kekacang, bijirin penuh dan sayur-sayuran hijau yang kaya dengan vitamin E, yang bermanfaat untuk kesihatan otak.

Diet vegetarian kaya dengan serat dan rendah lemak tidak sihat. (Imej: Freepik)

Walau bagaimanapun, penting untuk diperhatikan bahawa diet vegetarian boleh menyebabkan kekurangan vitamin dan mineral tertentu, seperti vitamin B12, kalsium dan asid amino penting. Oleh itu, apabila mengikuti diet vegetarian, anda harus menambah pengambilan vitamin dan mineral seperti suplemen vitamin, susu dan kalsium. Untuk kesihatan otak yang baik, anda juga harus bersenam secara berkala dan mendapatkan tidur yang cukup, bagi memastikan tidur yang berkualiti.

Penyakit Alzheimer, atau demensia, ialah sindrom klinikal yang dicirikan oleh penurunan daya ingatan dan fungsi kognitif merentasi pelbagai bidang, menghalang aktiviti badan harian. Ia biasanya menjejaskan individu pertengahan umur dan warga emas.

Diet vegetarian boleh merangkumi pelbagai subjenis, seperti veganisme (vegetarian sepenuhnya, vegan), ovo-vegetarianisme (diet vegan yang mengandungi telur), lakto-vegetarianisme (diet vegan yang mengandungi tenusu), atau ovo-lakto-vegetarianisme (diet vegan yang mengandungi telur dan tenusu).

Doktor Tran Thi Tra Phuong
Sistem Klinik Pemakanan Nutrihome

Pautan sumber: https://vnexpress.net/giam-tri-nho-co-nen-an-chay-khong-4604599.html