Titik terang dalam transformasi pertanian .
Pada hari-hari terakhir tahun ini, pengunjung ke sawah padi pra-baja berkualiti tinggi Koperasi Ladang Hijau Baharu di wad Thoi Long kagum dengan sawah yang rata, parit saliran lurus, dan jentera moden yang digunakan secara terselaras. Apa yang paling menarik perhatian ialah kotak-kotak menawan yang mengandungi peranti yang mengukur pelepasan gas rumah hijau dari saat benih ditanam di sawah.
Menggunakan jentera mekanikal untuk pengeluaran beras di ladang Koperasi Ladang Hijau Baharu.
Ladang Hijau Baharu merupakan contoh cemerlang dalam perjalanan transformasi pertanian Can Tho. Encik Dong Van Canh, Pengarah Koperasi, berkongsi: “Bagi tanaman musim sejuk-musim bunga 2025-2026, Koperasi telah menyemai varieti padi Dai Thom 8. Ini merupakan tanaman padi keempat berturut-turut di mana Koperasi telah mengekalkan model penanaman dan pembangunan padi berkualiti tinggi. Model ini telah direplikasi merentasi semua 148 hektar tanah padi milik 100 isi rumah yang mengambil bahagian dalam rangkaian pengeluaran koperasi. Pendapatan petani telah meningkat dengan ketara hasil daripada aplikasi mekanisasi yang disegerakkan dan proses teknikal yang canggih, yang membantu mengurangkan kos, pelepasan, dan meningkatkan kualiti dan harga jualan padi. Khususnya, model ekonomi kitaran yang menggunakan jerami padi menyediakan sumber pendapatan tambahan yang besar – jerami dikumpulkan dari ladang untuk menanam cendawan jerami dan membuat baja organik, membantu petani memperoleh tambahan 3-4 juta VND/hektar/tanaman.”
Di Bandar Can Tho , kawasan sawah padi yang ditanam menggunakan model penanaman dan pembangunan padi berkualiti tinggi semakin berkembang. Di sawah-sawah ini, kehadiran mekanisasi moden yang disegerakkan bukan sahaja mengurangkan beban petani tetapi juga memainkan peranan penting dalam menghasilkan beras berkualiti tinggi. Secara ketara, jerami padi – yang dahulunya dibakar secara membazir – kini dihidupkan semula, menjadi sumber bahan mentah untuk menyuburkan ekosistem pertanian bulat. Pendekatan ini telah diguna pakai bukan sahaja oleh Koperasi Ladang Hijau Baharu tetapi juga oleh banyak koperasi lain.
Selain keberkesanan teknikalnya, nilai praktikal beras "hijau dan bersih" telah membawa kegembiraan yang besar melalui angka-angka penting di Koperasi Pertanian Hung Loi di komune Dai Ngai. Encik Truong Van Hung, Pengarah Koperasi Pertanian Hung Loi, dengan teruja menyatakan bahawa hasil penanaman varieti ST25 menggunakan proses penanaman dan pembangunan beras berkualiti tinggi, beras petani dibeli oleh perniagaan pada harga 1,500 VND/kg lebih tinggi daripada harga pasaran. Masalah ekonomi telah diselesaikan sepenuhnya apabila petani dengan berani mengurangkan jumlah benih kepada 60kg/ha, yang membawa kepada pengurangan baja, racun perosak dan air pengairan, sekali gus mengurangkan kos input dan melindungi alam sekitar dengan berkesan. Hasilnya, hasil kekal tinggi manakala keuntungan meningkat lebih 30%, mengesahkan pemikiran pengeluaran baharu: penciptaan kekayaan melalui kualiti dan tanggungjawab terhadap ekosistem.
Menuai beras wangi ST 25 pada model pengeluaran dan pembangunan beras berkualiti tinggi di komune Dai Ngai.
Menetapkan kedudukan beras Can Tho
Tidak berpuas hati dengan hanya satu projek model, Bandar Can Tho sedang melukis semula peta pertaniannya dengan visi strategik dan jangka panjang. Dengan kelebihan 319,000 hektar tanah penghasil padi dan output tahunan lebih 4.4 juta tan, bandar ini sedang beralih dengan pesat daripada minda pertanian berorientasikan pengeluaran kepada minda ekonomi pertanian. Dalam rangka kerja ini, Projek Pembangunan Lestari untuk 1 juta hektar penanaman padi khusus yang berkualiti tinggi dan lestari yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong menjelang 2030 (projek padi 1 juta hektar) sedang dilaksanakan di bandar ini, memainkan peranan teras dalam mencapai matlamat untuk meningkatkan jenama beras Can Tho.
Cik Nguyen Thi Giang, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar (NN&MT) Bandar Can Tho, berkata bahawa dengan penyertaan aktif petani, perniagaan, koperasi dan pihak berkaitan, kawasan yang dilaksanakan di bawah projek padi 1 juta hektar menjelang 2025 telah mencapai 104,500 hektar. Keberkesanan kerjasama ini terbukti: Model padi berkualiti tinggi dan lestari dalam projek padi 1 juta hektar membantu petani meningkatkan keuntungan sekurang-kurangnya 20%, dan hasil meningkat sebanyak 0.3-0.7 tan/ha. Terutamanya, jumlah benih yang digunakan dikurangkan sebanyak 40-50%, baja nitrogen sebanyak lebih 30%, dan penyemburan racun perosak dikurangkan sebanyak 2-3 kali ganda. Khususnya, pelepasan gas rumah hijau dikurangkan sebanyak 2-12 tan bersamaan CO2/ha. Selain projek padi seluas 1 juta hektar, model ladang berskala besar juga telah dikekalkan secara berkesan di kawasan seluas lebih 84,800 hektar, di mana petani memberi tumpuan kepada menghasilkan varieti padi istimewa yang harum seperti varieti padi kumpulan ST, Dai Thom 8, RVT dan OM… untuk menjangka pesanan bernilai tinggi.
Encik Nguyen Van Su, Pengerusi Persatuan Peladang Bandar Can Tho, menyatakan bahawa para petani telah beralih daripada pengeluaran individu kepada rangkaian pengeluaran di sepanjang rantaian nilai, menerapkan proses pengeluaran mengikut piawaian pelepasan rendah, menggabungkan penggunaan baja mikrob organik, racun perosak biologi dan pengurusan penjimatan air. Khususnya, para petani dengan berani menyimpan buku log elektronik dan menumpukan pada pengeluaran berdasarkan pesanan daripada perniagaan.
Bagi merealisasikan matlamat menghijaukan lebih 170,800 hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan lestari di bawah projek padi seluas 1 juta hektar menjelang 2030, dengan penyertaan lebih 170 koperasi dan kumpulan koperasi, Can Tho menumpukan semua usahanya pada fasa baharu ini. Cik Nguyen Thi Giang mengesahkan bahawa Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar bandar akan terus bekerjasama rapat dengan kementerian dan agensi pusat dan tempatan untuk menyokong petani dalam mereplikasi model pengeluaran padi berkualiti tinggi dan lestari. Kejayaan utama terletak pada penyiapan infrastruktur pengairan, penyeragaman proses latihan teknikal, dan terutamanya menggalakkan hubungan di sepanjang rantaian nilai, secara aktif mengajak perniagaan untuk bersama-sama mewujudkan asas pertanian lestari.
Produk beras yang mempunyai logo "Beras Hijau, Pelepasan Rendah" milik Trung, Sebuah Syarikat Saham Bersama Pertanian Berteknologi Tinggi.
Daripada batu loncatan dasar itu, beras Can Tho dengan yakin meneroka pasaran global dengan "pasport" yang berprestij: "Beras hijau, pelepasan rendah." Encik Pham Thai Binh, Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat Saham Bersama Pertanian Berteknologi Tinggi Trung An, dengan bangganya berkongsi: "Melalui hubungan kukuh dengan petani, syarikat itu telah menghasilkan produk beras yang lazat, bersih dan harum. Penghantaran yang membawa label hijau telah menakluki pasaran yang paling mencabar seperti Australia, Jepun dan EU dengan yakin, mewujudkan kedudukan baharu dengan harga eksport rekod antara 820-1,180 USD/tan." Ini adalah bukti paling jelas bahawa apabila pemikiran pengeluaran berubah, beras Can Tho, dan sememangnya beras Vietnam secara keseluruhannya, bukan sahaja meningkat dari segi kuantiti tetapi juga berkembang maju dari segi kualiti.
Teks dan foto: KHANH TRUNG
Sumber: https://baocantho.com.vn/gieo-mua-xanh-thu-hat-gao-lanh-a198839.html
Komen (0)