Memelihara kraf tradisional di kawasan luar bandar Vinh Thuan.

Di tengah-tengah kesibukan kehidupan moden, di komune Vinh Thuan (wilayah An Giang), masih terdapat orang yang gigih "mengekalkan semangat" kraf tradisional. Bagi mereka, kraf yang diwarisi daripada nenek moyang mereka bukan sahaja merupakan satu cara mencari rezeki tetapi juga merupakan sumber kebanggaan, satu cara untuk memelihara jiwa tanah air mereka di tengah-tengah zaman yang penuh dengan perubahan.

Hidup mengikut profesion

Semasa melawat kilang gula-gula pisang Nhat Hao di dusun Vinh Trinh, komune Vinh Thuan, saya kagum dengan aroma kaya daripada kelompok gula-gula pisang panas yang sedia untuk dibuat. Encik Nguyen Van Minh, pemilik kemudahan pengeluaran gula-gula pisang Nhat Hao, berkata bahawa keluarganya mula membuat gula-gula pisang pada tahun 2014. Pada tahun 2021, kraftangan membuat gula-gula pisang di komune Vinh Thuan telah diiktiraf sebagai kraftangan tradisional oleh Jawatankuasa Rakyat Wilayah.

Pada masa ini, produk keluarga Encik Minh telah menerima pensijilan OCOP 3 bintang. "Dalam masa kira-kira 2-3 hari, saya membuat satu kelompok gula-gula kira-kira 25kg, menjualnya dengan harga 65,000 VND/kg. Selepas ditolak perbelanjaan, keuntungannya adalah kira-kira 5,000 VND/kg. Saya dan isteri bekerja sendiri dan tidak mempunyai pekerjaan yang stabil. Walaupun pendapatan tidak tinggi, profesion ini telah menyara seisi keluarga dan membantu saya menjimatkan wang untuk membina rumah baharu," Encik Minh bercerita.

Proses pengeluaran gula-gula pisang di kemudahan Nhat Hao, dusun Vinh Trinh, komune Vinh Thuan.

Melihat kejayaan mereka sekarang, hanya sedikit orang yang tahu bahawa Encik dan Puan Minh pernah melalui tempoh yang sangat sukar untuk mengekalkan kraf mereka. Sebelum ini, semua peringkat pengeluaran dilakukan secara manual, mengambil banyak masa dan memerlukan buruh upahan. Tiada pasaran yang stabil, kosnya tinggi, dan keuntungan hampir tiada. Selama berbulan-bulan, pasangan itu terpaksa meminjam wang untuk memastikan bengkel itu beroperasi. Encik Minh juga mempertimbangkan untuk berhenti daripada kraf tersebut dan pergi ke Bandar Raya Ho Chi Minh untuk bekerja sebagai pekerja kilang bagi mendapatkan pendapatan yang lebih stabil.

Puan Pham Truc Ly, isteri Encik Minh, menceritakan dengan penuh emosi: "Kerajaan tempatan menyediakan modal untuk membeli jentera pengeluaran. Kini, proses seperti memotong gula-gula, pembungkusan dan pelabelan semuanya dilakukan dengan mesin, menjadikannya lebih pantas, lebih bersih dan menjimatkan kos buruh, sekali gus meningkatkan keuntungan. Semasa cuti dan Tet (Tahun Baru Cina), permintaan sangat tinggi dan kami terpaksa membuat gula-gula setiap hari untuk memenuhi pesanan."

30 tahun memelihara kraf anyaman bakul.

Meninggalkan bengkel Encik dan Puan Minh, saya melawat keluarga Puan Tran Thi Duyen, salah satu daripada segelintir isi rumah yang masih mengekalkan kraf tenunan di dusun Vinh Trinh, komune Vinh Thuan. Halaman depan digunakan untuk mengeringkan produk tenunan. Di dalamnya, Puan Duyen sedang tekun membelah tangkai buluh panjang untuk menyediakan kumpulan produk seterusnya.

Semasa membelah buluh, Puan Duyen menceritakan, "Kraftangan ini telah diwarisi dalam keluarga saya selama tiga generasi. Ia telah dipelihara selama lebih 30 tahun, daripada nenek saya, kepada ibu saya, dan kini saya. Sebelum ini, seluruh kawasan kejiranan hidup daripada menenun; setiap isi rumah melakukannya, jadi ia dipanggil kampung tenun. Tetapi sekarang, produk tenunan tidak lagi popular, jadi ramai orang telah meninggalkan kraftangan ini. Ia kerja keras, pendapatan tidak tinggi, dan ia tidak stabil."

Menurut Cik Duyen, untuk menghasilkan produk yang tahan lama dan cantik, adalah perlu untuk memilih buluh yang berkilat, lama dan kukuh; oleh itu, proses pemilihan bahan mentah mestilah teliti. Pembelahan dan pembentukan jalur buluh juga sangat sukar, memerlukan ketelitian dan kemahiran; jika tidak, produk mudah herot dan tidak berada dalam bentuk yang betul.

Pada masa ini, produk yang paling kerap dipesan daripada keluarga Cik Duyen ialah bakul tenunan. Sesetengah syarikat di wilayah Ca Mau membuat pesanan untuk kuantiti yang kadangkala melebihi 1,000 bakul pada satu-satu masa. Setiap bulan, beliau menenun 200-300 bakul, menjualnya dengan harga lebih 30,000 VND setiap satu, memperoleh pendapatan 5-6 juta VND sebulan. Masa paling sibuk adalah dari Oktober hingga November dalam kalendar lunar, apabila perniagaan menyediakan barangan untuk Tet (Tahun Baru Lunar).

Dalam usaha untuk memelihara kraf tradisional ini, Cik Duyen sering menerima tempahan yang besar, kemudian mengedar dan melatih wanita pertengahan umur yang menganggur di kawasan tempatan. Beliau juga mendapatkan buluh berkualiti tinggi, memesannya dalam kuantiti yang banyak, dan menghantarnya terus ke rumah pekerja. Mereka yang mahir dan tekun boleh membuat 3-4 produk sehari, memperoleh lebih 200,000 VND sehari.

Menurut Cik Hoang Thi Huong, Setiausaha Cawangan Parti Dusun Vinh Trinh, kraf tradisional bukan sahaja menyediakan pendapatan untuk penduduk tetapi juga mewakili ciri-ciri indah dan tersendiri yang berkaitan dengan identiti tempatan. Pada masa hadapan, dusun ini akan meninjau dan mencadangkan kepada pihak berkuasa yang berwibawa pelaksanaan dasar untuk menyokong jentera dan peralatan serta mencari pasaran untuk produk, sekali gus menyumbang kepada pemeliharaan dan pembangunan kraf tradisional pada masa hadapan.

Teks dan foto: TUONG VI

Sumber: https://baoangiang.com.vn/giu-nghe-xua-noi-lang-que-vinh-thuan-a425160.html