Semasa prosedur import dan eksport, pihak China akan terus mengambil sampel dan memeriksa 100% penghantaran. Hanya jika tiada sisa Yellow O barulah barang tersebut akan diluluskan. Banyak perniagaan menghadapi masalah dan terpaksa mengembalikan barang mereka untuk kegunaan domestik.
Bagaimana untuk memastikan durian bebas daripada bahan terlarang dan memenuhi piawaian eksport merupakan persoalan yang dihadapi oleh penanam durian di seluruh negara, terutamanya di Bau Don (Go Dau), "ibu kota durian".
Keselamatan makanan untuk durian - "Pasport" untuk pelepasan kastam.
Baru-baru ini, Persatuan Durian Bau Don (daerah Go Dau) telah menganjurkan satu mesyuarat untuk ahli-ahlinya dengan tema: "Keselamatan makanan untuk produk durian".
Semasa mesyuarat tersebut, ahli persatuan dan petani tempatan mendengar pakar, pegawai dan saintis berkongsi maklumat berkaitan proses penjagaan pokok durian untuk mengoptimumkan perkembangan buah; keselamatan makanan dalam penanaman durian; dan teknologi untuk mematangkan durian menggunakan mesin gas etilena.
Pada masa ini, maklumat tentang durian yang tercemar dengan bahan terlarang seperti kadmium dan Yellow O menimbulkan kebimbangan dalam kalangan ramai petani. Kebanyakan penanam durian bertanya kepada pihak berkuasa yang berkaitan tentang cara mengenal pasti durian yang tercemar dengan bahan terlarang, cara menangani situasi tersebut, dan dasar sokongan yang ditawarkan oleh pihak berkuasa dalam mengumpul sampel untuk ujian.
Menurut Encik Phan Hoai Thinh, Pengarah Koperasi Buah Bau Don, pada musim durian 2024-2025, komune Bau Don mempunyai lebih 900 hektar pokok durian yang berbuah dengan purata hasil 15-20 tan/ha. Keluasan durian milik Koperasi adalah 45 hektar, dengan purata hasil 20 tan/ha.
Di dalam daerah ini, terdapat 5 kawasan penanaman durian dengan kod eksport ke China, meliputi kawasan seluas 154.7 hektar, semuanya terletak di komune Bau Don. Daripada jumlah ini, Persatuan Peladang mempunyai 2 kawasan penanaman yang telah diberikan kod dan telah mengeksport produk ke pasaran China dalam beberapa tahun kebelakangan ini.
Tambahan pula, produk durian Persatuan kini merupakan produk OCOP 4 bintang, diperakui VietGAP, kod kawasan penanaman yang ditetapkan, tanda dagangan kolektif dan kebolehkesanan. Persatuan sentiasa mengemas kini maklumat pasaran dan harga durian setiap hari semasa musim menuai untuk ahlinya; mengambil bahagian dalam acara promosi perdagangan untuk berhubung dengan perniagaan, mewujudkan kestabilan dalam pengeluaran dan penggunaan.
Pada tahun tanaman 2023-2024, persatuan itu mempunyai dua kawasan penanaman berdaftar dan mengeksport produk ke pasaran China melalui rangkaian rantaian bekalan dengan dua perniagaan: kilang pemprosesan buah eksport - cawangan Trinity Vietnam Co., Ltd. dan Chanh Thu Fruit Import-Export Co., Ltd. Di samping itu, produk durian persatuan itu juga dijual di pasaran domestik.
Menurut Nguyen Dinh Xuan, Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, dengan pembangunan selama lebih 20 tahun, petani durian Bau Don perlu berusaha untuk mengekalkan jenama, mematuhi langkah-langkah teknikal, dan terutamanya penanam baharu perlu mengikuti proses dan piawaian penanaman yang betul. Semasa mengeksport durian, adalah perlu untuk memastikan kebolehkesanan setiap buah supaya jika masalah dikesan, asal usul buah dapat dikenal pasti, kerana setiap bekas eksport berasal dari banyak dusun, dan itulah sebabnya kod kawasan penanaman diperlukan.
Menurut Encik Xuan, setiap isi rumah yang menanam durian perlu bersetuju untuk membenarkan pihak berkuasa memeriksa dan mengambil sampel untuk ujian. Pada masa ini, banyak dusun durian masih enggan membenarkan persampelan, menjadikannya sukar untuk mengurus dan mengesan asal usul durian jika timbul masalah pelepasan kastam. Jika persampelan ditolak, pihak berkuasa akan membatalkan kod kawasan penanaman dan menggunakan sekatan untuk mengelakkan daripada menjejaskan petani lain.
“Pasaran eksport amat penting tetapi juga penuh dengan risiko, oleh itu pasaran domestik kekal sebagai asas bagi pembangunan mampan. Oleh itu, penanam perlu mematuhi langkah-langkah keselamatan makanan untuk durian bagi memenuhi keperluan dan piawaian untuk dibekalkan ke pasaran domestik dan antarabangsa,” tegas Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar.
Dalam tempoh akan datang, pihak berkuasa akan menubuhkan pasukan pemeriksaan, menjalankan persampelan durian, menguruskan kod kawasan penanaman dan status sisa racun perosak dan Yellow O dengan ketat. Di samping itu, mereka akan memperhebatkan usaha propaganda untuk membantu orang ramai meningkatkan kesedaran dan mematuhi proses pengeluaran bagi memastikan kualiti produk. Pada masa yang sama, hukuman tegas akan dikenakan ke atas pelanggar.
Membangunkan penanaman durian dengan cara yang selamat dan lestari.
Pokok durian mempunyai nilai ekonomi yang agak tinggi berbanding tanaman lain, sekali gus menyediakan sumber pendapatan yang besar untuk petani tempatan. Walau bagaimanapun, pembangunan penanaman durian juga menghadapi banyak cabaran, yang memerlukan penyelesaian yang sesuai untuk meningkatkan rantaian nilai dan memastikan saluran pasaran yang stabil.
Menurut Dr. Bui Thanh Liem dari Pusat Perkhidmatan Teknikal Pertanian Linaco (Ben Tre), untuk mencapai pengeluaran durian yang mampan, petani perlu berani mengubah pemikiran dan kaedah pertanian mereka, membina jenama, mengembangkan pasaran penggunaan, dan menumpukan pada mewujudkan kod kawasan penanaman untuk memenuhi saluran eksport rasmi dan meningkatkan nilai buah ini. Seiring dengan itu, mereka perlu berinovasi dan membangunkan bentuk organisasi pengeluaran, menggunakan koperasi dan kumpulan pengeluaran sebagai teras untuk mengatur pengeluaran dan menghubungkan dengan perniagaan di sepanjang rantaian nilai.
Dr. Bui Thanh Liem juga membimbing petani durian di Bau Don tentang cara menguruskan pembungaan, pembentukan buah, dan penurunan buah durian; mengorientasikan pembangunan durian ke arah kemampanan; menasihati orang ramai untuk menggunakan racun perosak mengikut empat prinsip yang betul (racun perosak yang betul, masa yang betul, dos/kepekatan yang betul, dan kaedah yang betul); dan hanya menuai durian apabila ia masak ranum, mengawal sisa racun perosak dan beberapa logam berat...
Menurut Phan Hoai Thinh, Pengarah Koperasi Buah Bau Don, pada tahun tanaman 2024-2025, Persatuan Durian Bau Don merancang untuk terus menjalin hubungan dengan kilang pemprosesan buah-buahan berorientasikan eksport - cawangan Trinity Vietnam Co., Ltd. dan Chanh Thu Import-Export Co., Ltd.; dan berkembang untuk merangkumi perniagaan lain bagi mewujudkan saluran untuk produk durian persatuan itu.
Bagi membantu petani berasa selamat dalam pengeluaran mereka, wakil dari Chanh Thu Import-Export Co., Ltd. (unit pembelian durian) telah berkongsi maklumat tentang situasi pembelian dan eksport durian, membimbing petani tentang cara menghubungkan kawasan penanaman dengan berkesan, dan komited untuk sentiasa mendampingi petani dalam menghapuskan halangan teknikal, mencari penyelesaian untuk mengatasi dan menghapuskan risiko dalam pengeluaran durian, mewujudkan hubungan serantau yang mampan, dan menyumbang kepada pembangunan ekonomi tempatan dan negara.
Auramine O, yang secara kimianya dikenali sebagai Diarylmethane, ialah agen pewarna yang digunakan dalam industri. Ia dilarang daripada digunakan dalam penternakan dan dilarang daripada digunakan dalam pengeluaran dan pemprosesan produk pertanian atau sebagai bahan tambahan makanan. Auramine O adalah toksik kepada organisma hidup secara umum dan dikelaskan sebagai karsinogen Kumpulan 3 oleh Agensi Antarabangsa untuk Penyelidikan Kanser (IARC), yang bermaksud ia mempunyai potensi tinggi untuk menyebabkan kanser. Ia berada di kedudukan ke-5 antara 116 karsinogen utama di seluruh dunia. Kadmium merupakan bahan yang wujud secara semula jadi, tetapi ia dianggap tidak diperlukan untuk kehidupan dan juga berbahaya kepada kesihatan manusia. Pada masa ini, sumber utama pencemaran kadmium berasal daripada proses perindustrian dan pertanian, makanan dan air minuman. Kadmium dalam tanah dan air boleh terkumpul dalam tumbuhan dan organisma akuatik, kemudian memasuki rantaian makanan. Bendasing dalam paip tergalvani, paip air, pemanas air dan pili kadangkala menyebabkan tahap kadmium yang tinggi… |
Hoang Yen
Sumber: https://baotayninh.vn/go-kho-xuat-khau-sau-rieng-a188470.html
Komen (0)