Barangan Tahun Baru Cina sampai ke rak lebih awal: Bekalan banyak, tetapi bagaimana harganya?

Menjangkakan peningkatan permintaan pengguna semasa cuti Tahun Baru Cina dan kemungkinan membeli-belah awal, banyak pasar raya, perniagaan pembuatan dan pasar borong telah merancang untuk menyediakan barangan melebihi permintaan sebenar, dengan banyak kedai sudah memenuhi rak mereka.

Pada 22 Disember, banyak produk di pasar raya di Bandar Raya Ho Chi Minh mula "dihias untuk Tet" - Foto: N.TRÍ

Pada masa ini, banyak kedai dan pasar raya di Bandar Raya Ho Chi Minh telah mula mengisi rak mereka dengan barangan percutian Tet. Walaupun terdapat kesukaran bekalan untuk barangan seperti sayur-sayuran dan buah-buahan, atau barangan yang harganya mungkin berubah-ubah seperti daging babi, perniagaan dan pengeluar menegaskan bahawa tidak akan ada kekurangan bekalan.

Barangan sempena Tahun Baru Cina berada di rak-rak, dan perniagaan sedang meningkatkan rizab mereka.

Menurut pemerhatian di banyak pasar raya seperti Co.opmart, Lotte Mart, Emart... sejak kebelakangan ini, produk yang mendapat permintaan tinggi semasa Tet seperti sosej, biji tembikai, biji bunga matahari, kuih-muih, minuman ringan, pelbagai jenis bir... telah membanjiri rak dengan pelbagai program promosi Tet daripada pembekal.

Di samping itu, bakul hadiah Tet, dengan harga antara beberapa ratus ribu dong hingga 2 juta dong setiap bakul, juga telah mula diperkenalkan kepada pengguna di kedai pasar raya. Di tempat jualan Vissan, sosej, ham dan produk lain yang "dipakai untuk Tet" telah mula dipamerkan untuk dijual.

Bercakap kepada akhbar Tuoi Tre, seorang wakil dari Bach Hoa Xanh (rangkaian pasar raya) berkata bahawa ramalan untuk Tet 2026 ialah perbelanjaan pengguna akan kekal stabil atau meningkat sedikit berbanding tempoh yang sama pada tahun 2025, dengan pengguna meneruskan trend mengetatkan perbelanjaan dan mengutamakan barang keperluan dan bukannya menyimpan stok dalam kuantiti yang banyak.

Walau bagaimanapun, permintaan untuk membeli-belah melalui saluran dalam talian, kedai serbaneka dan pasar raya mini diramalkan akan berkembang pada kadar yang lebih tinggi daripada purata disebabkan oleh kelebihan seperti pelbagai promosi, jarak yang dekat dengan rumah, pembelian cepat dan penghantaran yang pantas, yang sesuai dengan tabiat pengguna moden.

Menurut wakil sistem ini, persediaan untuk bekalan cuti Tet 2026 telah dijalankan sejak awal suku keempat tahun 2025, dengan memberi tumpuan kepada peningkatan bekalan barangan keperluan dan barang-barang yang mendapat permintaan tinggi semasa Tet, seperti makanan segar, buah-buahan, kuih-muih, bir dan minuman ringan, serta bahan kimia rumah tangga.

Persediaan awal membantu menjamin bekalan secara proaktif, menyumbang kepada pengekalan harga runcit yang stabil semasa musim puncak. "Pengaturan pergudangan dan kakitangan juga telah dirancang dengan teliti bagi memastikan perkhidmatan yang berterusan dan meminimumkan kesesakan semasa musim membeli-belah Tet," kata orang ini.

Bagi memastikan bekalan yang mencukupi dan menstabilkan harga semasa Tahun Baru Cina 2026, Saigon Co.op juga menyatakan bahawa ia telah secara proaktif mendapatkan inventorinya lebih awal, meningkatkan rizab sehingga 40% dan melaksanakan beberapa promosi secara berperingkat, membantu orang ramai membeli-belah dengan selamat dan menjimatkan untuk Tet.

Di samping itu, sistem ini mengambil bahagian dalam program penstabilan pasaran Bandar Raya Ho Chi Minh, yang menawarkan pelbagai jenis barangan penting untuk percutian Tet seperti beras, gula, minyak masak, daging babi, ayam, telur, makanan yang diproses, sayur-sayuran dan buah-buahan... Produk-produk ini mempunyai harga yang stabil dan bekalan yang banyak.

Cik Nguyen Thi Thuy Huong, Pengarah Operasi WinCommerce Wilayah Utara, berkata bahawa WinMart telah bekerjasama dengan pembekal 2-3 bulan sebelum Tet untuk meningkatkan inventori dan memastikan harga yang stabil. Keutamaan diberikan kepada barangan pengguna yang sering dimakan semasa musim Tet, seperti makanan segar, barangan hadiah dan kuih-muih, dengan promosi akhir tahun yang besar.

Menurut Encik Vo Thanh Loc, Pengarah Komersial pasar raya Pasar Tani, barangan telah disediakan terlebih dahulu untuk pasar Tet, terutamanya barangan keperluan, makanan, kuih-muih dan hadiah.

"Bagi memudahkan orang ramai memilih, kami akan mengutamakan barangan pembungkusan dengan cara yang lebih berpatutan, dengan harga yang lebih berpatutan berbanding tahun-tahun sebelumnya, dan kami juga akan mengimport barangan yang lebih mesra bajet," dedah Encik Loc.

Pasar raya besar telah menyediakan bekalan sayur-sayuran yang banyak untuk musim cuti yang akan datang - Foto: TTD

Bekalan melimpah ruah, harga berpatutan.

Sementara itu, banyak perniagaan pembuatan dan perdagangan juga telah merancang untuk menyediakan bekalan percutian Tet mereka lebih awal. Perbadanan Industri Ternakan Vietnam (VISSAN) juga telah mengumumkan pelan bekalan percutian Tetnya dengan jumlah bajet rizab lebih 530 bilion VND.

Sehubungan itu, syarikat menjangka dapat membekalkan pasaran dengan hampir 850 tan makanan segar dan lebih daripada 3,400 tan makanan yang diproses. Khususnya, syarikat sentiasa mengekalkan rizab tambahan sebanyak 10-20% daripada pengeluarannya untuk bersedia bertindak balas terhadap turun naik pasaran sebelum, semasa, dan selepas Tet (Tahun Baru Lunar).

Bercakap kepada akhbar Tuổi Trẻ, Encik Nguyen Dang Hien, Pengarah Besar Syarikat Tan Quang Minh, berkata bahawa bagi memenuhi permintaan pasaran, syarikat itu merancang untuk menawarkan kira-kira 800,000 set hadiah yang mengandungi produk sarang burung semasa musim puncak tahun ini. Set hadiah ini direka bentuk untuk disesuaikan dengan pelbagai kumpulan sasaran, dengan penekanan khusus pada segmen pemberian hadiah individu.

"Pengguna Vietnam masih cenderung memilih hadiah yang berbentuk makanan, barangan istimewa atau produk yang mempunyai nilai kegunaan praktikal untuk diberikan kepada saudara-mara dan rakan niaga. Kotak hadiah direka bentuk agar padat, bersaiz sederhana, mudah dipegang atau diberikan sebagai hadiah, dan sesuai untuk citarasa kebanyakan pengguna," kata Encik Hien.

Menurut Encik Hien, dengan hadiah Tet yang berpatutan dan produk mesra alam, syarikat itu mencatatkan kadar pertumbuhan sehingga 350% berbanding rancangan di saluran pasar raya. Hasil ini datang daripada sinergi pelbagai faktor seperti inovasi reka bentuk produk tahunan, kawalan kualiti produk yang ketat dan memenuhi piawaian sistem pengedaran moden yang semakin ketat.

"Rangkaian runcit moden lebih selektif tentang produk mereka, dengan faktor 'hijau' menjadi keutamaan apabila meletakkan produk di rak. Perniagaan yang telah mencapai gelaran dan pensijilan berkaitan pembangunan lestari mempunyai kelebihan yang jelas dalam bekerjasama dengan sistem pasar raya, membantu memendekkan masa yang diperlukan untuk menghantar barangan ke dalam pengedaran," kata Encik Hien.

Menurut Cik Nguyen Hong Tuyet Linh, Pengarah Syarikat Sarang Burung Hong Tuyet Linh, selain keperluan kualiti yang lebih tinggi, kuasa beli dalam pasaran cuti Tet ini dijangka menghadapi tekanan yang ketara disebabkan oleh keadaan ekonomi yang sukar secara keseluruhan dan kesannya terhadap pendapatan sebahagian pengguna.

Sementara itu, peraturan perundangan yang semakin ketat juga meningkatkan kos pematuhan untuk perniagaan. Oleh itu, perniagaan terpaksa menyesuaikan strategi pengeluaran dan perniagaan mereka, dengan memberi tumpuan kepada rangkaian produk praktikal yang sesuai dengan keperluan pemberian hadiah tradisional sambil mengekalkan keberkesanan kos untuk pembeli.

"Produk-produk ini bukan sahaja memenuhi keperluan peribadi tetapi juga bertujuan untuk menjadi hadiah berharga untuk datuk nenek, ibu bapa dan saudara-mara, memberikan ketenangan fikiran kepada pembeli dalam konteks ekonomi yang tidak menentu," kata Cik Linh, sambil menambah bahawa inilah juga sebab mengapa syarikat menawarkan banyak kombo dan pakej hadiah pada harga yang lebih berpatutan untuk menjangkau pelanggan yang mempunyai bajet terhad.

Pasar borong merancang untuk menyimpan barangan untuk Tet (Tahun Baru Cina) melebihi permintaan.

Sebagai saluran bekalan makanan utama untuk Bandar Raya Ho Chi Minh, pasar borong juga telah merancang untuk melebihi permintaan untuk Tet (Tahun Baru Cina). Menurut wakil lembaga pengurusan pasar Binh Dien, jumlah barangan meningkat mendadak pada minggu menjelang Tet. Khususnya, semasa malam puncak dari 25 hingga 27 bulan lunar ke-12, jumlahnya boleh meningkat kira-kira 75% (tidak termasuk makanan laut segar).

Contohnya, pengeluaran buah-buahan secara beransur-ansur meningkat dari hari ke-24 Tahun Baru Cina dan mencapai kemuncaknya pada malam ke-26, meningkat kira-kira 270% (daripada 330 tan kepada hampir 890 tan/hari) berbanding hari-hari biasa. Begitu juga, pengeluaran daging ternakan secara beransur-ansur meningkat dari hari ke-24 Tahun Baru Cina dan mencapai kemuncaknya pada malam ke-26, meningkat kira-kira 40% (daripada 217 tan kepada lebih 300 tan/hari).

Pengeluaran bunga segar meningkat dengan ketara dari hari ke-15 bulan lunar ke-12 hingga malam ke-27 Tet, peningkatan sebanyak 600% berbanding hari-hari biasa. Jumlah makanan laut kering yang diimport ke pasaran juga tinggi pada hari-hari menjelang Tet (terutamanya udang kering, sotong kering, ikan haruan kering, ikan keli kering, dll.), berpotensi mencapai kemuncaknya pada malam ke-22 Tet, meningkat hampir 200% (daripada lebih 5.5 tan kepada 11 tan/hari).

"Bagi memastikan bekalan ini untuk musim puncak, ramai peniaga di pasar telah secara proaktif bekerjasama lebih awal dengan pembekal dan petani di wilayah tersebut. Di samping itu, bekalan tambahan daripada perniagaan juga telah digerakkan," tegas individu ini.

Menurut sumber ini, harga banyak barangan meningkat sedikit dari 24 hingga 27 Januari (tempoh Tahun Baru Cina), terutamanya barangan yang memenuhi keperluan Tet, yang mungkin menyaksikan kenaikan harga sebanyak 10-20%. Bunga segar, khususnya, boleh meningkat sehingga 30%, manakala produk lain hanya akan mengalami sedikit turun naik.

Bercakap kepada akhbar Tuổi Trẻ, Encik Lê Văn Tiển, Pengarah Pasar Borong Hóc Môn, berkata bahawa disebabkan sifat barang segar yang tidak boleh disimpan untuk masa yang lama, bekalan barang ke pasaran biasanya hanya meningkat mendadak selepas hari ke-23 Tahun Baru Cina. Kemuncaknya adalah pada hari ke-27 dan ke-28 Tahun Baru Cina, apabila jumlah barang yang tiba di pasaran boleh meningkat sebanyak 60% berbanding biasa. Daging babi sahaja boleh berganda, mencapai 10,000-12,000 ekor babi setiap hari.

"Kami sentiasa merancang bekalan Tet kami untuk 20-25% lebih tinggi daripada permintaan sebenar, dan kami juga meminta peniaga untuk mempunyai rancangan mereka sendiri untuk mendapatkan barangan, jadi tidak perlu risau tentang kekurangan. Mengenai daging babi, banyak perniagaan ternakan besar telah komited untuk meningkatkan bekalan ke pasaran dengan ketara apabila diperlukan," tegas Encik Tien.

Berapakah harga sayur-sayuran dan daging babi?

Encik Le Hong Nhan, dari koperasi sayur-sayuran selamat Bong Lai ( wilayah Lam Dong ), berkata walaupun keadaan masih belum kembali normal, berbanding bulan lalu, bekalan sayur-sayuran semakin pulih, terutamanya sayur-sayuran berdaun disebabkan oleh masa pertumbuhannya yang lebih singkat, dan harga kebanyakannya telah menurun dengan ketara berbanding paras "yang sangat tinggi" sebelumnya.

"Kemungkinan besar bekalan sayur-sayuran dari Da Lat tidak akan seteruk yang dibimbangi menjelang Tahun Baru Cina, dan harga akan kekal stabil. Jika terdapat kekurangan, ia mungkin akan terhad kepada sayur-sayuran akar seperti lobak merah, kentang, dan ubi keledek kerana ia mengambil masa yang lama untuk tumbuh, sementara permintaan semakin meningkat. Bagi bekalan bunga Tet di Da Lat, mungkin terdapat kekurangan kerana banjir baru-baru ini telah menyebabkan kerosakan yang ketara di banyak kawasan, dan kebanyakan jenis bunga memerlukan 3-5 bulan untuk tumbuh," kata Encik Nhan.

Bercakap kepada akhbar Tuoi Tre, Encik Nguyen Kim Doan, Naib Pengerusi Persatuan Ternakan Dong Nai, berkata bahawa jika harga babi hidup meningkat semasa Tahun Baru Cina, ia hanya sekitar 70,000 - 73,000 VND/kg. Ini kerana bekalan domestik masih banyak, manakala permintaan masih belum meningkat dengan ketara, dengan babi yang tiba di pasar borong kekal stabil.

"Jika harga domestik meningkat mendadak, perniagaan bersedia untuk meningkatkan jumlah daging babi yang diimport bagi membekalkan pasaran dan mengekalkan harga domestik yang rendah," ulas Encik Doan.

Kembali ke topik

NGUYEN TRI - NHAT XUAN

Sumber: https://tuoitre.vn/hang-tet-len-ke-som-nguon-cung-doi-dao-gia-ra-sao-20251223080424463.htm