Biji teratai baik untuk jantung dan penurunan berat badan.

Doktor Pakar 2 Huynh Tan Vu, Ketua Unit Rawatan Siang, Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi, Ho Chi Minh City, Fasiliti 3 berkata bahawa benih Lotus sangat kaya dengan nutrien. Menurut pangkalan data nutrien kebangsaan Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA), 100g biji teratai kering mengandungi 332 kcal, 64.47g karbohidrat, 15.41g protein, 1.97g lemak, tiada kolesterol, 104µg folat, 163mg sebatian kalsium, dan lain-lain. flavonoid, glikosida, fenolik dan alkaloid.

Biji teratai dianggap sebagai sumber nutrien yang hebat dan membawa banyak manfaat kesihatan.

Di bawah adalah kebaikan biji teratai seperti yang dikongsikan oleh Dr Huynh Tan Vu.

Membantu tidur lena , berehat, mengurangkan tekanan.

Biji teratai mempunyai sifat sedatif dan antispasmodik yang membantu melegakan saraf dan membantu anda tidur lebih lena. Biji teratai kaya dengan flavonoid, alkaloid, saponin, tanin dan terpenoid, yang mempunyai sifat anxiolytic. Alkaloid isoquinoline dalam biji teratai melebarkan saluran darah, mengurangkan kebimbangan dan kemurungan.

Banyak kajian telah menunjukkan bahawa alkaloid yang terdapat dalam biji teratai mempamerkan pelbagai aktiviti neurofarmakologi, seperti sedatif, antikonvulsan, antidepresan, dan kesan neuroprotektif.

"Oleh itu, makan biji teratai berpotensi untuk memberikan kesan terapeutik terhadap gangguan sistem saraf pusat seperti keresahan, kemurungan dan insomnia. Ia sering digunakan dalam teh herba atau dimakan sebagai snek untuk mewujudkan rasa damai," kongsi Dr Vu.

Biji teratai mengandungi banyak nilai pemakanan.

Baik untuk jantung

Tenaga biji teratai datang terutamanya daripada karbohidrat dan protein, tidak seperti biji lain yang nilai tenaganya tinggi datang terutamanya daripada lemak. Kandungan rendah lemak dan kolesterol, digabungkan dengan kandungan kalium yang tinggi, menjadikan biji teratai sebagai makanan yang menyihatkan jantung.

"Kandungan natrium dan magnesium yang rendah dalam biji teratai mengekalkan kesihatan jantung, mencegah diabetes, mencegah obesiti dan mengimbangi tekanan darah. Alkaloid Isoquinoline - komponen yang mencipta rasa pahit jantung teratai, telah terbukti mempunyai kesan sedatif dan antispasmodik, membantu melebarkan saluran darah dan mengurangkan tekanan darah," kongsi Dr Vu.

Kesan hipoglisemik

Biji teratai mempunyai indeks glisemik yang rendah, yang mengehadkan lonjakan mendadak dalam paras gula darah, dan boleh membantu mengawal paras gula dalam darah.

Kajian telah menunjukkan bahawa kesan hipoglisemik mineral kalium, natrium, kalsium, magnesium dan mangan dalam biji teratai mungkin memainkan peranan langsung dan tidak langsung dalam rembesan insulin dan mengekalkan paras glukosa normal dalam badan.

Selain itu, biji teratai mengandungi sedikit natrium dan banyak kalium, jadi ia mengurangkan tekanan darah dan juga baik untuk pesakit kencing manis. Serat dan karbohidrat dalam biji teratai juga menyumbang untuk meneutralkan kolesterol dalam darah, membantu menstabilkan dan mencegah banyak komplikasi dan penyakit kardiovaskular.

Menyokong penghadaman

Biji teratai kaya dengan serat, yang membantu mencegah sembelit, menggalakkan pergerakan usus yang teratur, mengurangkan gejala cirit-birit, dan menyumbang kepada kesihatan usus secara keseluruhan. Biji teratai mengandungi sejumlah kecil alkaloid yang menyumbang kepada aktiviti antispasmodik usus, dengan itu mengurangkan cirit-birit.

Baik untuk ibu mengandung

Biji teratai segar dan kering adalah sumber kalsium dan folat yang sangat baik untuk wanita hamil dan bayi dalam kandungan. 100 g biji teratai kering menyediakan 104 μg atau 26% folat. Folat, bersama-sama dengan vitamin B12, adalah salah satu komponen penting dalam sintesis DNA dan pembahagian sel. Pengambilan folat yang mencukupi semasa mengandung boleh membantu mencegah kecacatan tiub saraf pada bayi baru lahir.

Selain itu, biji teratai juga membantu menstabilkan kehamilan dan meningkatkan imuniti ibu hamil. Vitamin B6 atau pyridoxine dalam biji teratai telah dikaji berkesan mengurangkan loya pada wanita hamil.

Meningkatkan kesihatan seksual

Biji teratai mengandungi sebatian tumbuhan bioaktif yang merupakan afrodisiak yang sangat baik yang meningkatkan keinginan seksual pada lelaki dan wanita dengan ketara. Mereka menggalakkan aliran darah ke organ pembiakan, menyediakan tisu ini dengan nutrien dan tenaga penting, sambil meningkatkan kesihatan seksual dan kesuburan. Menambahkan beberapa biji teratai panggang ke dalam diet biasa seseorang boleh membantu merawat disfungsi erektil pada lelaki dan libido rendah pada wanita.

Menambahkan biji teratai pada diet anda ialah cara terbaik untuk membantu dalam penurunan berat badan dan penurunan lemak.

Kurangkan berat badan, hilangkan lemak

Biji teratai rendah kalori, kaya dengan protein dan serat. Menambahkan biji teratai pada diet anda ialah cara terbaik untuk menyokong penurunan berat badan, penurunan lemak dan melawan obesiti. Protein membantu mengurangkan selera makan, dan serat bergerak perlahan melalui saluran penghadaman, menjadikan badan berasa kenyang untuk masa yang lama pada siang hari. Penyelidikan menunjukkan bahawa biji teratai boleh menghalang pembentukan sel lemak, mengurangkan berat tisu lemak, dan memperbaiki lipid darah. Di samping itu, polifenol dalam biji teratai boleh meningkatkan komposisi lipid badan, mengurangkan pengumpulan lipid intraselular dengan ketara, dan melambatkan penambahan berat badan.

Antioksidan, penggalak imun

Biji teratai segar mengandungi 31.24 mg/kg vitamin C, yang merupakan antioksidan. Bersama-sama dengan sebatian tumbuhan lain dengan aktiviti antioksidan, makan biji teratai membantu menguatkan sistem imun untuk melawan agen berjangkit dan menghapuskan radikal bebas oksigen berbahaya dari badan, yang akan mengurangkan risiko penyakit tertentu seperti penyakit kardiovaskular, kanser, dll.

Anti-radang, melegakan kesakitan

Kajian menunjukkan bahawa biji teratai mengandungi kaempferol, flavonoid semulajadi, yang mempunyai fungsi mencegah keradangan dan membantu memperbaiki tisu penuaan, mencegah dermatitis, dan mengehadkan penyakit kulit. Antioksidan juga boleh mengurangkan keradangan, yang boleh memberi manfaat untuk keadaan keradangan seperti arthritis rheumatoid, gout, psoriasis, dan penyakit radang usus. Kesan anti-radang yang terdapat dalam biji teratai melegakan kesakitan pada rongga mulut, membantu melegakan kesakitan yang disebabkan oleh ulser mulut dan ulser mulut. Flavonoid dalam biji teratai boleh membantu melegakan kesakitan.

Seperti biji dikotiledon yang lain, biji teratai juga bebas gluten. Jadi mereka boleh digunakan sebagai alternatif yang sihat dan selamat untuk pesakit yang mempunyai alahan gluten gandum dan penyakit seliak.

Di samping itu, astriment dalam biji teratai berguna dalam meningkatkan rasa, membantu menyokong selera makan akibat penyakit atau sebab lain.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/hat-sen-tot-cho-tim-mach-giam-can-185230622221308969.htm