Keindahan Ca Mau

[iklan_1]

Pada pagi 30 April, dalam rangka Festival Kek Tradisional Vietnam Selatan ke-5 di Bandar Ca Mau pada tahun 2025, satu pertandingan kek tradisional telah diadakan dengan tema "Perisa dan Warna Ca Mau," bertujuan untuk menghormati rasa tradisional kek tradisional dalam kehidupan sosial.

Pertandingan ini menampilkan 30 pasukan dari daerah, Bandar Ca Mau, dan beberapa unit di luar wilayah. Setiap pasukan terdiri daripada 5 orang ahli. Pasukan-pasukan tersebut bukan sahaja mempersembahkan kek yang mempunyai jejak komuniti yang kukuh tetapi juga mempamerkan kreativiti dan variasi yang inovatif.

Panel juri telah memberikan mata kepada pasukan dari daerah Tran Van Thoi. Tema karya seni ini adalah untuk menzahirkan rasa terima kasih kepada asal usul mereka dan meraikan pembebasan negara.

Suasana di festival itu meriah, dipenuhi dengan kek berwarna-warni dan pameran unik. Penganjur menyediakan keadaan terbaik untuk pasukan-pasukan mempamerkan bakat mereka di gerai berasingan, sebelum menyusunnya bersama-sama di "rumah umum" untuk para juri menjaringkan skor.

Pasukan dari Wad 6, Bandar Ca Mau, telah mempersembahkan karya seni yang berwarna-warni, mempamerkan konsep unik yang menampilkan bentuk negara dan imej dari hari pembebasan 30 April.

Menurut penganjur, bahan-bahan yang digunakan oleh pasukan yang bertanding telah dipilih dengan teliti daripada makanan, sayur-sayuran dan buah-buahan yang mempunyai asal usul yang jelas, mesra alam, memastikan keselamatan dan kebersihan makanan, di samping menggalakkan semangat ekonomi dan kreativiti dalam penggunaannya.

Pasukan-pasukan yang bertanding mempamerkan kreativiti dan kemahiran melalui setiap hasil kerja mereka.

Dalam masa 180 minit, pasukan akan menyiapkan satu produk untuk 10 orang untuk dirasai. Setiap pasukan mempunyai maksimum 5 minit untuk membentangkan idea dan kisah di sebalik kek mereka.

Bahan-bahan telah dipilih dengan teliti oleh pasukan yang bertanding daripada makanan, sayur-sayuran dan buah-buahan yang mempunyai asal usul yang jelas dan mesra alam.

Suasana meriah Festival Kek Tradisional Vietnam Selatan akan diteruskan dengan pertandingan yang mempamerkan pembalut dan masakan banh tet (kek pulut Vietnam) pada pagi 2 Mei, diikuti dengan majlis penyampaian anugerah pada sebelah petang hari yang sama.

Pasukan-pasukan tersebut berasa gembira kerana dapat menghasilkan karya seni yang indah dan bermakna.

Melalui pertandingan dan demonstrasi kuih tradisional, ini merupakan peluang berharga untuk menghormati dan mempromosikan nilai-nilai budaya kulinari yang unik di wilayah Selatan. Acara ini telah menarik ramai penduduk tempatan dan pelancong untuk berkunjung dan bersorak, menyumbang kepada penyebaran rasa bangga terhadap kuih tradisional yang ringkas namun berperisa ini.

Mong Thuong - Huu Nghia

[iklan_2]
Sumber: https://baocamau.vn/huong-sac-ca-mau-a38714.html