Memanfaatkan kelebihan pembangunan produk OCOP.

BAC GIANG - Selama bertahun-tahun, dengan memanfaatkan kelebihan tempatan dan memperuntukkan sumber untuk menyokong perniagaan, Daerah Yen telah berjaya membangunkan banyak produk yang diiktiraf di bawah program OCOP. Ini telah menyumbang kepada peningkatan nilai produk dan menggalakkan pembangunan ekonomi luar bandar.

Memperluas skala, menambah lebih banyak produk baharu.

Koperasi Herba Ubat Thien Tam di komune Tan Hiep (daerah Yen) merupakan salah satu unit contoh yang berkesan melaksanakan program OCOP. Ditubuhkan pada tahun 2019, koperasi ini mempunyai 15 ahli rasmi dan 20 isi rumah gabungan yang terlibat dalam penanaman herba perubatan dan melakukan pemprosesan mudah. ​​Menurut Encik Pham Van Thien, Pengarah Koperasi, mewarisi tradisi keluarga perubatan tradisional daripada nenek moyangnya, keluarga itu pada mulanya hanya menanam, membeli dan memproses beberapa herba perubatan. Menyedari peningkatan permintaan herba perubatan daripada pengguna, beliau dan ahli-ahlinya dengan berani melabur dalam barisan pengeluaran dan teknologi untuk memproses herba perubatan menjadi produk yang berharga.

Pemprosesan ini mematuhi prinsip keselamatan dan kebersihan makanan, terutamanya mengenai penggunaan bahan mentah yang bersih, ketiadaan racun perosak semasa penanaman, dan kawalan kualiti yang ketat sebelum pengeluaran menjadi produk siap. Tenaga kerja yang terlibat dalam barisan pengeluaran terdiri daripada individu berpengalaman yang mempunyai pengetahuan tentang perubatan tradisional. Daripada tiga produk yang diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang – ekstrak Centella asiatica, ekstrak Rhus chinensis, dan ekstrak daun teratai – koperasi kini mempunyai tujuh produk yang diiktiraf sebagai produk OCOP. Terutamanya, kemudahan ini telah melabur dalam kilang dan barisan pemprosesan ekstrak dan terus mendaftarkan produk tambahan seperti ekstrak Acanthopanax senticosus dan uncang teh bunga teratai untuk klasifikasi produk OCOP tahun ini.

Setakat ini, Yen Daerah ini mempunyai 52 produk OCOP yang telah mencapai 3 bintang atau lebih tinggi.

Dilaporkan, produk koperasi itu dijual di seluruh negara dan menerima maklum balas positif daripada pasaran; pendapatan tahunan mencecah berbilion VND.

Begitu juga, Koperasi Hao An di komune An Thuong mengkhusus dalam penanaman buah-buahan, terutamanya limau bali manis, buah naga isi merah, longan masak lewat, dan pengeluaran madu. Setelah menyertai program OCOP sejak awal penubuhannya, Koperasi ini secara konsisten mematuhi amalan pertanian yang selamat; isi rumah memantau antara satu sama lain semasa penanaman. Dengan 20 hektar dusun buah-buahan, Koperasi membekalkan lebih 200 tan pelbagai jenis buah-buahan ke pasaran setiap tahun. Sehingga kini, Koperasi ini mempunyai tiga produk – buah naga, epal, dan madu longan – yang diiktiraf sebagai produk OCOP. Koperasi ini terus berusaha untuk membangunkan produk OCOP tambahan, jem epal, untuk mencapai 3 bintang. Selain memberi tumpuan kepada pembangunan produk, sepanjang perjalanan pembangunan jenama OCOPnya, unit ini sentiasa mengutamakan peningkatan kualiti produk dengan menghasilkan mengikut piawaian keselamatan dan kebersihan makanan. Menurut Pengarah Koperasi, Nguyen Van Hao, Koperasi ini tidak akan berhenti pada produk semasanya tetapi akan terus menyelidik dan menghasilkan produk baharu yang memenuhi piawaian OCOP.

Sokongan untuk pihak berkepentingan

Sebagai sebuah daerah pergunungan, Yen The mempunyai potensi besar untuk pembangunan pertanian , terutamanya dalam melaksanakan program OCOP. Untuk melaksanakan program ini dengan berkesan, setiap tahun, sebagai tambahan kepada dasar sokongan di bawah Resolusi No. 67/2023/NQ-HĐND bertarikh 13 Disember 2023, Majlis Rakyat Wilayah, Jawatankuasa Rakyat Daerah memperuntukkan sebahagian daripada bajet untuk menyokong produk yang mengambil bahagian dalam penilaian semula; menyokong latihan untuk pengeluar, membina rangkaian rantaian nilai, mempromosikan dan mempamerkan produk di persidangan dan pameran di dalam dan di luar wilayah.

Pada masa yang sama, mengintegrasikan dasar sokongan untuk kemudahan pengeluaran selaras dengan Resolusi No. 26/2023/NQ-HĐND bertarikh 14 Julai 2023, Majlis Rakyat Wilayah untuk menyokong jentera dan peralatan untuk pengeluaran, pemprosesan awal, pemprosesan, pembungkusan dan pemeliharaan produk.

Hasilnya, daerah ini kini mempunyai 52 produk tersendiri yang berpotensi untuk menjadi produk OCOP. Banyak perniagaan, setelah produk mereka diiktiraf sebagai produk OCOP, terus meningkatkan reka bentuk, pembungkusan dan kualiti mereka untuk membina jenama dan meningkatkan daya saing.

Produk OCOP dari Yen Daerah tersebut telah dipamerkan di persidangan tersebut untuk mempromosikan penggunaan laici dan produk pertanian utama yang tersendiri serta produk OCOP wilayah Bac Giang pada tahun 2025.

Menurut Encik Luong Van Hien, Timbalan Ketua Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Daerah, masih terdapat banyak ruang untuk membangunkan produk OCOP di daerah ini. Selain produk yang telah diiktiraf, daerah ini baru-baru ini menilai 29 produk, dan keputusannya akan diumumkan pada bulan Jun.

Dilaporkan, produk yang mengambil bahagian dalam penilaian pertama tahun ini termasuk: Kuih pulut buah Gac (Koperasi Tam Viet Dung); ayam diperap kicap, telur ayam kampung, kepak ayam kampung (Koperasi Pertanian Hijau Yen); kacang panggang Dai An, garam kacang bijan emas Dai An (Koperasi Pertanian Quang Duy); jem epal kering Hao An (Koperasi Hao An); uncang teh hitam, uncang teh hijau (Koperasi Hang Anh); jem buah sim pulut, buah sim kering, sirap buah sim pulut (Koperasi Beras Pulut Buah Sim); wain beras pulut Moc Son dengan yis herba, kuih beras berisi bijan (Koperasi Pertanian Moc Son)...

Untuk terus membina pencapaian, terutamanya dalam melaksanakan sistem kerajaan dua peringkat (menghapuskan peringkat daerah), daerah ini pada mulanya akan memperkukuhkan usaha propaganda untuk meningkatkan kesedaran di kalangan pihak berkuasa tempatan, dengan mentakrifkan dengan jelas tanggungjawab peringkat tempatan dalam mengurus, menyelia dan mempromosikan pembangunan program. Ia juga akan memperkukuhkan pemeriksaan dan penyeliaan proses pengeluaran oleh pihak berkepentingan, dengan tegas menghapuskan produk yang tidak memenuhi syarat yang ditetapkan dalam Peraturan Pengurusan Produk OCOP Wilayah.

 

Truong Son

Sumber: https://baobacgiang.vn/khai-thac-loi-the-phat-trien-san-pham-ocop-postid419113.bbg