Selain itu, campuran belimbing masam yang direndam dalam gula batu juga boleh digunakan untuk masalah kulit seperti ekzema dan jerawat, dan untuk mengurangkan simptom mabuk dan loya.
Nilai pemakanan buah belimbing masam
Dalam perubatan tradisional, belimbing mempunyai rasa yang sejuk, masam, dan manis. Ia digunakan untuk membersihkan haba, menyahtoksik, menyejukkan darah, dan menghentikan pendarahan, merawat demam, dahaga, sakit tekak, dan hidung berdarah. Rasa masam belimbing menunjukkan sifat astringennya, mencegah berpeluh dan cirit-birit, dan berkesan dalam merawat peluh spontan, ejakulasi pramatang, dan cirit-birit. Rasa manis belimbing menunjukkan sifatnya yang menguatkan limpa dan mengawal limpa, dan berkesan dalam merawat kekurangan limpa, hilang selera makan, dan sesak dada.
Belimbing mengandungi karbohidrat ringkas seperti sukrosa dan fruktosa, yang merupakan bahan yang sangat penting dalam tubuh manusia, membekalkan kalori dan mengekalkan tahap gula dalam darah.
Belimbing mengandungi banyak vitamin, terutamanya vitamin C, yang mempunyai sifat antioksidan, meningkatkan imuniti, dan meningkatkan penyerapan zat besi dan kolagen. Selain itu, belimbing juga mengandungi banyak vitamin A, B1, dan B2, yang sangat baik untuk penglihatan, sistem saraf, dan kulit serta membran mukus yang sihat.
Belimbing kaya dengan kalium, kalsium, magnesium, zat besi dan mineral lain, menyokong pelbagai fungsi badan seperti jantung, otot, saraf dan kesihatan tulang. Kalium membantu mengawal keseimbangan air dan tekanan darah, mencegah hipertensi dan penyakit kardiovaskular. Kalsium menggalakkan pertumbuhan tulang dan mencegah osteoporosis. Magnesium mengambil bahagian dalam metabolisme pelbagai enzim, mengawal kebolehujaan sistem saraf dan otot, dan mencegah kekejangan dan kekejangan. Zat besi terlibat dalam menggalakkan penghasilan darah dan bekalan oksigen, mencegah anemia.

Belimbing masam yang diawet dalam gula batu mempunyai banyak manfaat kesihatan.
Nilai pemakanan gula batu
Menurut Perubatan Tradisional Cina, gula batu bersifat neutral, rasa manis, dan memasuki meridian paru-paru dan limpa. Ia menyuburkan yin dan menggalakkan penghasilan cecair, melembapkan paru-paru dan mengurangkan batuk, mengawal perut dan melembapkan paru-paru. Ia sesuai untuk merawat batuk dan sakit tekak yang disebabkan oleh paru-paru kering.
Gula batu membantu meneutralkan asid, mengawal khasiat perubatan, membekalkan tenaga kepada badan dan meningkatkan khasiat herba perubatan, menjadikannya suplemen kesihatan.
Gula batu mempunyai kesan penyejukan dan pelembap, serta menyuburkan dan menambah yin. Gula batu berkesan dalam merawat batuk kering, batuk berkahak dan darah dalam kahak yang disebabkan oleh paru-paru kering.
Gula batu mempunyai kesan menenangkan minda, membersihkan haba, mengurangkan kegelisahan, dan membantu mengurangkan gejala seperti ulser mulut dan sakit tekak.
Gula batu, terutamanya sukrosa, dengan cepat membekalkan tenaga dan memenuhi keperluan badan.
Khasiat buah belimbing yang direndam dalam gula batu.
Batuk, sakit tekak, dan demam: Belimbing secara tradisional digunakan untuk melegakan simptom batuk dan sakit tekak, dan gula batu juga dikenali untuk melegakan keadaan ini. Apabila digabungkan, kedua-dua bahan ini mempunyai kesan menyejukkan, diuretik, menguatkan paru-paru, dan mengurangkan batuk.
Kesan pada batu karang: Ini adalah penyakit saluran kencing yang disebabkan oleh batu karang saluran kencing. Belimbing masam yang direndam dalam gula batu mempunyai kesan diuretik dan detoksifikasi serta membantu menghilangkan batu karang.
Malaria: Belimbing mengandungi bahan yang menghalang pertumbuhan parasit. Gejala malaria termasuk demam sekejap-sekejap, menggigil, sakit kepala, loya, dan limpa yang membesar. Belimbing mempunyai kesan membersihkan haba, menyahtoksik, mengurangkan bengkak, dan melarutkan ketulan.
Masalah penghadaman: Di sesetengah kawasan, belimbing digunakan untuk membantu merawat cirit-birit, memperbaiki penghadaman, dan mengurangkan loya.
Masalah kulit: Belimbing dan beberapa bahan yang diperbuat daripada gula batu dipercayai dapat membantu merawat keadaan kulit yang meradang seperti ekzema dan jerawat.
Cara membuat buah belimbing yang diawet dalam gula batu
Bahan-bahan: Basuh kira-kira 1kg belimbing, 250g gula batu (anda boleh menambah beberapa keping halia untuk meningkatkan keberkesanan merawat batuk), dan balang kaca.
Arahan: Biarkan belimbing itu tos, buang bahagian tepi yang keras dengan pisau, kemudian hiris menjadi bentuk bintang berbucu lima yang nipis.
Ambil periuk bersih, masukkan gula batu dan air secukupnya, rebus sehingga gula batu larut, kemudian biarkan ia sejuk sepenuhnya.
Basuh balang kaca dengan teliti, kemudian sterilkannya dengan membilasnya dengan air mendidih dan biarkan ia kering.
Letakkan hirisan belimbing dan halia ke dalam balang kaca, kemudian tuangkan sirap gula batu yang telah disejukkan. Tutup balang dengan ketat dan simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari cahaya matahari langsung.
Ia boleh digunakan 6 hari selepas direndam.
Minum tiga cawan kecil setiap hari, selepas makan.
Perkara yang perlu diberi perhatian semasa menggunakan buah belimbing yang diawet dalam gula batu.
Potensi ketoksikan buah pinggang: Belimbing mengandungi tahap asid oksalik yang tinggi, yang boleh berbahaya bagi mereka yang mengalami gangguan fungsi buah pinggang dan boleh menyebabkan kerosakan buah pinggang akut.
Orang yang mengalami masalah penghadaman harus mengehadkan pengambilan belimbing kerana kandungan vitamin C yang tinggi; ia harus dielakkan sekiranya berlaku ulser perut.
Mereka yang sedang mengambil ubat preskripsi tidak boleh menggunakan produk ini.
Wanita hamil dan menyusukan bayi perlu mengehadkan penggunaannya.
Elakkan makan belimbing dengan makanan laut: Vitamin C dalam belimbing bergabung dengan sebatian arsenik pentavalen dalam makanan laut untuk membentuk arsenik yang sangat toksik, jadi belimbing tidak boleh dimakan dengan makanan laut.
Jika anda mengalami sebarang masalah kesihatan semasa menggunakan belimbing jeruk dengan gula batu, atau jika anda ingin menggunakan belimbing sebagai rawatan, adalah lebih baik untuk berunding dengan doktor yang berkelayakan untuk diagnosis dan rawatan yang betul.
Sumber: https://suckhoedoisong.vn/khe-chua-ngam-duong-phen-tri-benh-gi-169260102115707093.htm








Komen (0)