Pasukan Pengurusan Pasaran No. 1 memeriksa perniagaan penjualan makanan haiwan selepas penyembelihan di Pasar Gieng Vuong.
Menurut statistik daripada Jabatan Perindustrian dan Perdagangan, wilayah ini mempunyai hampir 600 rumah penyembelihan ternakan dan ayam; secara purata, kemudahan ini membekalkan pasaran dengan kira-kira 600 ekor ternakan dan kira-kira 3,500 ekor ayam (produk sembelihan) setiap hari.
Contohnya, di kawasan pasar Gieng Vuong, secara purata, pasar tersebut menjual kira-kira 300-400 ekor ayam dan 60-70 ekor babi (hasil sembelihan) kepada pengguna setiap hari. Walau bagaimanapun, dari 1 Mac 2025 hingga kini, hampir tiada agensi yang bertanggungjawab mengawal ternakan dan ayam yang disembelih di pasar Gieng Vuong.
Secara khususnya, mulai 1 Mac 2025, selepas pembubaran Jabatan Penternakan Haiwan dan Perubatan Veterinar Wilayah, setem kawalan penyembelihan (setem veterinar) telah ditarik balik mengikut peraturan. Kekurangan setem veterinar yang piawai menghalang pegawai veterinar dari bekas Pusat Perkhidmatan Pertanian Bandar Lang Son (pada masa itu) dan kini dari pegawai veterinar Pusat Perkhidmatan Awam Wad Ky Lua daripada memeriksa dan menyetem produk untuk mengesahkan kualitinya di rumah sembelihan sebelum ia dilepaskan ke pasaran.
Encik Tran Tuan Anh, Timbalan Ketua Lembaga Pengurusan Pasar Gieng Vuong, berkata: "Tanpa pegawai veterinar yang berdedikasi untuk memeriksa aktiviti penyembelihan dan kualiti produk sembelihan di pasar, Lembaga Pengurusan Pasar terpaksa menjalankan pemeriksaan visual secara berkala. Jika mana-mana ternakan atau produk ayam di mana-mana gerai menunjukkan tanda-tanda tidak memenuhi piawaian kualiti, Lembaga Pengurusan akan segera melaporkan kepada Pasukan Pengurusan Pasar No. 1 untuk menghantar pegawai bagi memeriksa dan mengendalikan situasi tersebut."
Menurut Cik Loc Thi Quynh Hoa, pegawai veterinar di Pusat Perkhidmatan Awam Wad Ky Lua, pusat ini hanya mempunyai dua pegawai veterinar. Secara purata, kami melawat pasar di wad untuk menjalankan pemeriksaan visual kira-kira dua kali sebulan, dengan tumpuan kepada kawalan penyakit ternakan dan unggas. Walau bagaimanapun, kami tidak dapat memeriksa produk sembelihan di gerai kerana tiada tanda veterinar. Begitu juga, kami tidak dapat memeriksa rumah sembelihan di Wad Ky Lua atas sebab yang sama.
Sama seperti Pusat Perkhidmatan Awam Wad Ky Lua, pusat perkhidmatan awam wad dan komune lain di wilayah itu juga menghadapi banyak kesukaran dalam memeriksa dan mengawal rumah sembelihan ternakan dan ayam dalam bidang kuasa mereka. Sebab utamanya adalah kekurangan kakitangan khusus dan hakikat bahawa fungsi mengawal rumah sembelihan ternakan dan ayam tidak lagi ditugaskan kepada mereka (mengikut keputusan penubuhan).
Pada masa ini, sebahagian besar kemudahan penyembelihan ternakan dan ayam di wad dan komun diuruskan oleh isi rumah secara kecil-kecilan dan tersebar di seluruh kawasan perumahan.
Menurut Encik Tran Van Ngan, Timbalan Pengarah Pusat Perluasan Pertanian Wilayah, pembatalan meterai kawalan penyembelihan selepas pemansuhan Jabatan Penternakan Haiwan dan Perubatan Veterinar Wilayah telah menyebabkan kesukaran yang ketara dalam kawalan penyembelihan. Kekurangan tanda veterinar telah mengganggu pengesahan kualiti ternakan dan produk unggas di rumah sembelihan.
Menyedari kekurangan dalam kawalan penyembelihan, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar menasihatkan Jawatankuasa Rakyat Wilayah untuk mencadangkan kepada Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar untuk mempertimbangkan penubuhan semula sub-jabatan veterinar khusus, sekali gus "menyeragamkan" fungsi pemeriksaan dan kawalan aktiviti penyembelihan di wilayah tersebut.
Di samping itu, Jawatankuasa Rakyat komune dan wad telah mencadangkan kepada Jawatankuasa Rakyat Wilayah untuk menambah kakitangan pusat perkhidmatan awam bagi meningkatkan bilangan pakar veterinar di pusat-pusat ini, sekali gus memperkukuh pengurusan penyembelihan ternakan dan ayam di kawasan tersebut.
Sumber: https://baolangson.vn/kiem-soat-giet-mo-gia-suc-gia-cam-kho-chong-kho-5081081.html
Komen (0)