Selain kualitinya yang terbukti, yang telah banyak kali ditunjukkan sebagai beras yang paling sedap di dunia , jenama ini merupakan "pakaian" yang meningkatkan nilai butiran beras.
Kegembiraan dan kesedihan beras Vietnam
Selama tiga tahun berturut-turut yang lalu, eksport beras telah menjadi topik hangat… Bukan sahaja kerana ia merupakan item eksport utama, yang berkait rapat dengan kehidupan berjuta-juta petani Vietnam, tetapi juga kerana harga eksport komoditi ini yang sangat tidak menentu.
Secara khususnya, mulai September 2022, India telah mengenakan larangan ke atas eksport beras hancur 100% dan seterusnya mengehadkan eksport semua jenis beras lain pada tahun 2023 selepas hujan yang rendah menimbulkan kebimbangan mengenai hasil. Sejak itu, harga eksport beras Vietnam terus meningkat, mencapai kemuncaknya pada tahun 2024. Purata harga eksport beras pada tahun 2024 mencecah US$627 setiap tan.
Walau bagaimanapun, sejak India secara beransur-ansur melonggarkan larangan eksport berasnya dari akhir tahun 2024 hingga kini, harga beras yang dieksport oleh Vietnam terus menurun. Baru-baru ini, pada satu ketika, harga beras jatuh di bawah $400/tan, hampir separuh daripada kemuncaknya pada tahun 2024. Pada awal tahun 2025, bekalan ke pasaran beras dunia dijangka meningkat kepada paras tertinggi iaitu 532.7 juta tan (menurut Jabatan Pertanian AS, Februari 2025), terus memberi tekanan yang kuat kepada pengeksport lain seperti Vietnam dan Thailand, terutamanya dalam segmen berkualiti rendah.
 |
| Pembinaan jenama telah membantu beras Loc Troi mengekalkan harga yang sangat tinggi (Foto: Loc Troi Group) |
Walaupun turun naik harga adalah perkara biasa dalam pasaran, turun naik komoditi tertentu ini boleh diramal dan terus menimbulkan isu-isu yang mencetuskan pemikiran.
Perlu diingat bahawa pada tahun 2023, apabila India dan beberapa negara lain memperhebatkan larangan eksport beras mereka, pada Persidangan Pengurusan Eksport Beras 2023, Menteri Perindustrian dan Perdagangan Nguyen Hong Dien melahirkan kebimbangan yang mendalam tentang hubungan lemah semasa antara petani dan perniagaan eksport beras. Menteri menekankan bahawa, dalam konteks pasaran beras yang tidak menentu dengan banyak pasaran yang mengenakan sekatan eksport, perniagaan mesti mewujudkan dan memperkukuh mekanisme kerjasama yang erat dan berkesan antara kuasa pengeluaran (wilayah penanaman, petani) dan perniagaan eksport beras, dan antara perniagaan eksport beras itu sendiri, untuk mengelakkan pelanggaran kontrak, persaingan yang tidak adil dalam pembelian dan penjualan, dan persaingan pasaran yang boleh menjejaskan kestabilan pasaran beras.
Pada mesyuarat penubuhan Majlis Eksport Beras Vietnam pada Ogos 2024, ketika harga eksport beras Vietnam melambung tinggi, ketua Kementerian Perindustrian dan Perdagangan sekali lagi bergelut dengan isu lain: penjenamaan beras yang dieksport. Disebabkan kekurangan penjenamaan, walaupun mengeksport kuantiti yang banyak pada harga yang tinggi, beras Vietnam masih menghadapi banyak risiko, terutamanya risiko tidak dapat mengekalkan harga yang stabil.
Menetapkan nilai beras Vietnam melalui penjenamaan.
Berkenaan penceritaan jenama, ini bukanlah sesuatu yang baharu. Untuk berjaya membina jenama beras, kualiti adalah syarat penting. Jadi, apakah kualiti beras Vietnam semasa?
Menurut laporan terkini daripada Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar, pada masa ini, 80% daripada eksport beras Vietnam adalah beras berkualiti tinggi. Secara khususnya, beras putih (kira-kira 71%, harga purata 523-540 USD/tan) dieksport terutamanya ke Filipina, Indonesia, dan Afrika; beras wangi seperti Jasmine, Dai Thom, ST24, dan ST25 (19%, harga 640-700 USD/tan) dieksport terutamanya ke EU, Amerika Syarikat, China, dan Jepun. Beras pulut (6%) dieksport ke China, Filipina, dan beberapa negara Asia Tenggara yang lain. Beras Japonica dan beras istimewa lain (4%) kebanyakannya dimakan di Jepun, Korea Selatan, dan pasaran mewah yang lain…
Selain beras berkualiti tinggi, beras Vietnam telah diiktiraf berkali-kali sebagai beras terbaik di dunia, terutamanya ST 25. Beras Vietnam telah memasuki Eropah di bawah jenama Vietnam Rice, dengan harga sehingga 4,000 Euro setiap tan. Beras Vietnam di bawah jenama ST25 AAN dan Japonica-AAN milik Tan Long Group juga telah memasuki rangkaian pasar raya Jepun, dengan harga yang agak tinggi.
Oleh itu, beras Vietnam memenuhi sepenuhnya syarat-syarat yang diperlukan…
Jadi bagaimana pula dengan syarat-syarat yang mencukupi? Apakah yang Vietnam ada? Itulah penyelesaian promosi dan fasilitasi perdagangan daripada pihak berkuasa yang berkaitan.
Seperti yang dapat dilihat, beras merupakan salah satu komoditi utama yang mana Kementerian Perindustrian dan Perdagangan sedang melaksanakan penyelesaian promosi perdagangan. Timbalan Menteri Perindustrian dan Perdagangan Nguyen Sinh Nhat Tan menegaskan bahawa, dalam peranannya sebagai agensi pengurusan negeri, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan sentiasa komited untuk mempromosikan eksport beras dan menganggap beras sebagai komoditi utama dalam pelaksanaan aktiviti promosi eksport.
Contohnya, di Pameran Barangan Vietnam tahunan yang dianjurkan oleh misi perdagangan Vietnam di luar negara, beras sentiasa menjadi produk utama. Imej beras Vietnam bukan sahaja dipamerkan dalam bentuk beg putih kecil yang asli yang mengandungi jenama Vietnam, tetapi juga dipersembahkan dengan bijak melalui hidangan asli Vietnam seperti pulut, banh chung (kek beras Vietnam), bihun, dan pho... Dengan cara ini, imej bijirin beras Vietnam secara semula jadi memasuki minda pengguna di negara tuan rumah.
Kualitinya sudah ada, aktiviti promosi perdagangan peringkat kebangsaan telah dilaksanakan, jadi apakah yang masih kurang pada beras Vietnam? Mungkin apa yang kurang ialah motivasi daripada perniagaan. Motivasi untuk membina jenama mereka sendiri melalui kualiti, nilai, dan kisah-kisah indah di sebaliknya…
Tambahan pula, realiti yang menyedihkan masih kekal bahawa sesetengah perniagaan masih bersaing sengit dalam jual beli, menyebabkan harga beras yang sudah rendah semakin rendah. Mangsa bukan sahaja perniagaan, tetapi juga petani yang bekerja tanpa mengenal penat lelah untuk menghasilkan beras ini…
Melihat pengajaran daripada Loc Troi, Tan Long, dan sebagainya, jelaslah bahawa membina jenama beras adalah proses yang panjang dan mahal. Walau bagaimanapun, jenama adalah nilai tidak ketara yang membuatkan pengguna sanggup membayar harga yang lebih tinggi untuk produk tersebut. Jenama juga mengesahkan kedudukan produk dan imej negara di pasaran. Tambahan pula, jenama memastikan beras mengekalkan nilainya di pasaran, membantu mengurangkan beberapa "ribut harga".
Di Persidangan Pengeluaran Beras, Pasaran dan Kawalan Kemasinan di Delta Mekong yang diadakan pada 7 Mac, Timbalan Perdana Menteri Tran Hong Ha sekali lagi mengarahkan Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar untuk bekerjasama dengan Kementerian Sains dan Teknologi bagi membangunkan strategi jenama beras kebangsaan yang kukuh dengan segera, termasuk pendaftaran hak cipta dan petunjuk geografi, bagi menggalakkan perdagangan dan membuka pasaran baharu. Jelas sekali bahawa isu penjenamaan beras adalah lebih mendesak berbanding sebelum ini. Inilah "rupa baharu" untuk beras Vietnam, yang membolehkannya mendapatkan semula nilai sebenar di peta beras dunia.
| Eksport beras dalam tempoh dua bulan pertama tahun 2025 dianggarkan sebanyak 1.1 juta tan (naik 5.9%), dengan nilai 613 juta USD (turun 13%). Harga eksport purata beras dianggarkan sebanyak 553 USD/tan (turun 18% berbanding tempoh yang sama). |
[iklan_2]
Sumber: https://congthuong.vn/khoac-ao-moi-cho-hat-gao-viet-377661.html
Komen (0)