Perayaan Qingming pada tahun 2025 bermula pada hari Jumaat, 4 April dan berakhir pada 19 April. Ini adalah kesempatan untuk keluarga dan saudara-mara berkumpul, menyediakan persembahan dan makanan untuk memperingati orang tersayang yang telah meninggal dunia. Pilihan makanan popular untuk majlis ini termasuk sup manis, kek, daging babi panggang dan pelbagai buah-buahan.
Orang ramai membeli daging babi panggang untuk dipersembahkan sebagai korban semasa Perayaan Qingming. Foto: ML
Pemerhatian di pasar-pasar di Bandar Bac Lieu , seperti pasar-pasar di Wad 1, Wad 2, dan pasar pertanian dan makanan Wad 3, menunjukkan bahawa sejak beberapa hari lalu, meskipun harga daging babi tinggi, terutamanya perut babi pada harga 160,000 - 170,000 VND/kg, ia masih laris dijual, dengan bekalan tidak memenuhi permintaan. "Selama hampir sebulan sekarang, perut babi dan kaki babi laris dijual; ada hari semuanya habis dijual sebelum jam 7 pagi. Sesiapa yang ingin membeli perlu memesan terlebih dahulu, jika tidak, jika mereka lewat, tidak akan ada yang tinggal," kata Encik D., seorang penjual daging babi.
Selain daging segar, daging babi panggang juga sangat popular, dengan harga antara 350,000 hingga 370,000 VND/kg bergantung pada jenisnya. Selain daging babi, ayam panggang dan itik juga merupakan makanan yang paling laris pada masa ini. Kedai-kedai panggang perlu beroperasi pada kapasiti penuh untuk memenuhi permintaan pelanggan.
Kek beras, pulut, kek berbentuk pic, kek lobak Cina, bebola beras pulut dalam sup manis… adalah barangan popular semasa perayaan Thanh Minh. Selain itu, pelbagai jenis mi beras, bihun, sayur-sayuran hijau, bunga segar, dan hiasan batu nisan juga mendapat permintaan tinggi. Encik Nguyen Toan (Wad 1, Bandar Bac Lieu) berkongsi: “Dalam beberapa hari kebelakangan ini, saya telah menyiarkan iklan di halaman Facebook peribadi saya dan pasar dalam talian yang menjual ayam kukus dengan sos ikan, itik panggang, periuk daging babi rebus dengan herba perubatan, dan pelbagai kek dan sup manis. Saya menjual 20-30 pesanan sehari, dan ia meningkat kepada 40-50 pesanan pada hujung minggu.”
Perayaan Qingming merupakan masa di mana para penjual boleh mendapatkan pendapatan tambahan untuk mengimbangi jualan yang perlahan sejak Tahun Baru Cina. Walau bagaimanapun, cuaca panas sekarang memudahkan bakteria dan kulat mencemari makanan, menyebabkan kerosakan dan keracunan makanan. Oleh itu, pengguna perlu memilih dan menyimpan makanan dengan betul bagi mengelakkan kesan buruk kepada kesihatan mereka sendiri dan ahli keluarga mereka.
MINH LUAN
[iklan_2]
Sumber: https://www.baobaclieu.vn/thi-truong-tieu-dung/kinh-doanh-dat-hang-mua-thanh-minh-100024.html
Komen (0)