Manfaat makan yogurt secara berkala

(Baohatinh.vn) - Yogurt membekalkan banyak nutrien, baik untuk penghadaman, membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan osteoporosis, serta menyokong pengurusan berat badan.

Yogurt ialah produk tenusu yang dihasilkan melalui penapaian laktosa, menghasilkan asid laktik yang memberikannya rasa dan tekstur yang tersendiri. Yogurt boleh dibuat daripada susu skim atau susu penuh; yogurt asli tanpa pewarna tambahan biasanya berwarna putih, pekat dan mempunyai rasa masam yang ringan. Berikut adalah lima manfaat kesihatan yogurt asli.

Mengandungi banyak nutrien penting.

Yogurt mengandungi banyak nutrien penting untuk badan, terutamanya kalsium, yang membantu menguatkan gigi dan tulang. Hidangan 245g yogurt rendah lemak menyediakan kira-kira 49% daripada elaun harian (DV) kalsium yang disyorkan. Disebabkan kekayaannya dalam vitamin B, terutamanya vitamin B2 dan B12, yogurt menyokong kesihatan kardiovaskular dan membantu mencegah kecacatan tiub saraf tertentu.

Yogurt juga membekalkan fosforus (28% daripada nilai harian yang disyorkan - NH), kalium (12% NH), magnesium (10% NH), dan vitamin D. Vitamin ini membantu menguatkan kesihatan tulang, sistem imun, dan mengurangkan risiko penyakit tertentu seperti penyakit kardiovaskular dan kemurungan.

Yogurt kaya dengan kalsium, vitamin B seperti B2 dan B12, dan mineral seperti fosforus, kalium, dan magnesium.

Kaya dengan protein, yang menyokong pembinaan tisu dan otot.

Yogurt merupakan sumber protein yang kaya, dengan kira-kira 13g protein dalam hidangan 245g. Protein adalah salah satu daripada tiga makronutrien penting, memainkan peranan penting dalam mengawal selera makan, menyokong penurunan berat badan, meningkatkan jisim dan kekuatan otot, dan mengekalkan ketumpatan tulang. Yogurt Yunani mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi daripada yogurt biasa, dengan hampir 20g protein dalam hidangan 200g.

Bermanfaat untuk kesihatan pencernaan.

Sesetengah jenis yogurt mengandungi bakteria hidup, juga dikenali sebagai probiotik, yang paling biasa ialah Bifidobacteria dan Lactobacillus. Probiotik daripada yogurt menyokong kesihatan pencernaan dengan mengurangkan gejala gangguan seperti cirit-birit, kembung perut, sembelit dan distensi abdomen. Di samping itu, probiotik boleh membantu mengawal penyakit usus kronik tertentu seperti penyakit Crohn dan kolitis ulseratif.

Tingkatkan sistem imun anda.

Makan yogurt secara berkala boleh meningkatkan sistem imun dan membantu badan melawan patogen. Probiotik membantu mengawal tindak balas keradangan—faktor yang dikaitkan dengan banyak masalah kesihatan, daripada jangkitan virus kepada gangguan pencernaan. Oleh itu, pengambilan probiotik daripada makanan seperti yogurt boleh mengurangkan risiko penyakit dan memendekkan tempoh atau keterukan selsema biasa, flu, COVID-19 dan gastritis.

Yogurt juga mengandungi mineral surih seperti magnesium, selenium dan zink. Ini adalah bahan yang memainkan peranan penting dalam mengekalkan dan menguatkan fungsi imun.

Sokongan pengurusan berat badan

Yogurt kaya dengan protein, yang membantu meningkatkan hormon rasa kenyang seperti peptida YY dan GLP-1, sekali gus mengurangkan selera makan. Kesan ini sebahagiannya disebabkan oleh kandungan nutrisinya yang tinggi tetapi kiraan kalori yang agak rendah.

Cara memilih yogurt yang baik untuk kesihatan anda.

Yogurt tanpa gula adalah pilihan. Kebanyakan yogurt mengandungi jumlah gula tambahan yang tinggi, dan pengambilan gula yang berlebihan dikaitkan dengan beberapa masalah kesihatan, termasuk diabetes, obesiti, kerosakan gigi dan banyak lagi. Yogurt mengandungi bakteria hidup yang menyediakan probiotik yang bermanfaat.

Orang yang mengalami intoleransi laktosa atau alahan susu mungkin perlu mengehadkan atau mengelakkan yogurt kerana potensi kesan sampingan.

Sumber: https://baohatinh.vn/loi-ich-khi-an-sua-chua-thuong-xuyen-post304644.html