Kopi pagi saya
Pagi saya biasanya bermula sedikit lebih awal daripada jadual kerja saya yang biasa. Semasa lorong masih kosong dan lampu di dalam bilik baru sahaja dihidupkan, saya meletakkan penapis kopi kecil di tepi cawan.
Sebaik sahaja air mendidih menyentuh serbuk kopi, aromanya serta-merta tersebar, perlahan-lahan melepaskan kepulan asap nipis. Titisan kopi pertama jatuh ke dasar cawan, perlahan-lahan, dengan sabar menitis satu persatu di pagi yang bersih.
Pada suatu hari, saya membuat kopi dengan susu, susu putihnya larut menjadi warna coklat tua.
Kopi pagi saya juga berubah mengikut rentak hari kerja. Ada harinya kopi hitam, kuat dan rancak, apabila jadual pemeriksaan sampel padat. Pada hari lain saya menambah ais, membiarkan kesejukan yang rangup menyedarkan deria saya sebelum menyelami nombor dan carta. Dan pada hari-hari tertentu, saya membuat kopi dengan susu, susu putih larut menjadi warna coklat tua, memberikan rehat sebentar sebelum pengukuran yang teliti.
Saya sering memegang secawan kopi di tangan, duduk diam selama beberapa minit sebelum memulakan kerja. Saat berdiam diri yang singkat itu kadangkala lebih berharga daripada rehat yang panjang.
Aroma kopi menusuk tapak tangan saya, aromanya yang kaya meresap setiap nafas, memperlahankan fikiran saya dan menjadikannya lebih jernih. Pada saat itu, saya menyedari bahawa proses ujian itu seperti membancuh secawan kopi – memerlukan ketenangan, ketepatan, dan kesabaran untuk menunggu keputusan menitis setitik demi setitik.
Ada hari-hari ia kopi hitam, kuat dan tajam.
Ada yang mengatakan kopi membangkitkan semangat manusia. Tetapi saya fikir apa yang lebih mendalam dibangkitkan oleh kopi ialah perasaan perlahan dalam dunia yang sentiasa tergesa-gesa. Ada yang melihat kopi hanya sebagai satu tabiat. Tetapi bagi saya, ia adalah cara untuk memulakan hari kerja, cara untuk mengingatkan diri saya bahawa di sebalik setiap keputusan ujian terletak ketenangan fikiran ramai orang.
Secawan kopi pagi saya membantu saya kekal berjaga dan bersedia untuk memulakan hari.
Dan setiap pagi, apabila titisan kopi terakhir jatuh ke dasar cawan, saya tahu saya baru sahaja memulakan hari yang panjang dan menyegarkan.
(Penyertaan untuk pertandingan "Impresi terhadap Kopi dan Teh Vietnam" 2026, sebahagian daripada program "Meraikan Kopi dan Teh Vietnam" ke-4 yang dianjurkan oleh Akhbar Nguoi Lao Dong).
Sumber: https://nld.com.vn/ly-ca-phe-buoi-sang-196260312191454997.htm
Komen (0)