Mengapa orang Amerika tidak boleh hidup tanpa minuman ais?

VHO - Rakyat Amerika sudah lama menggemari minuman ais. Mereka sanggup membayar tambahan untuk ais untuk mencairkan minuman mereka dengan cara yang istimewa.

Minuman ais adalah kegemaran Amerika. Foto: Carol Yepes/Moment RF/Getty Images

Menurut CNN, Paris, London, Rom, Athens atau mana-mana destinasi lain di Eropah yang terjejas oleh gelombang haba rekod adalah panas terik. Di destinasi Eropah, pelancong Amerika sering duduk di kafe dan memesan minuman yang sejuk dan menyegarkan. Namun, itu tidak mudah.

Sama seperti terdapat perbezaan budaya antara orang Amerika dan Eropah dalam cara mereka mengendalikan air paip berbanding air mineral, minuman sejuk berbanding air suam juga menjadi "topik hangat" apabila pelancong Amerika melawat Eropah.

Pada musim panas baru-baru ini, orang Amerika telah berpusu-pusu ke Eropah dan menghadapi minuman dengan sedikit atau tanpa ais.

Dengan trend media sosial, ahli sejarah Jonathan Rees berpendapat bahawa perbezaan budaya sebenarnya "ditentukan secara sejarah."

Rees, pengarang Refrigeration Nation: A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America, berpendapat bahawa seluruh dunia tidak begitu berminat dengan minuman ais seperti Amerika.

Tetapi kadang-kadang, ini benar sepenuhnya. Tan, warga Singapura, dibesarkan dengan pandangan berbeza tentang peti sejuk.

"Dalam budaya Asia, minuman hangat sebenarnya lebih sihat," katanya.

Bertahun-tahun di New York (AS) telah membuatkan Tan terbiasa dengan minuman sejuk.

"Saya sememangnya lebih suka minuman ais. Walaupun pada musim sejuk, saya masih minum kopi ais... minuman ais sepanjang tahun," katanya.

Sementara itu, Claire Dinhut yang tinggal di UK pula berbeza pendapat.

“Secara peribadi, saya sangat tidak suka ais, malah saya tidak suka rasa air,” kata Claire Dinhut.

Dinhut mempunyai darah Perancis-Amerika, tetapi walaupun dia tinggal di Los Angeles sebagai seorang kanak-kanak, dia tidak pernah menyesuaikan diri dengan kecintaan Amerika terhadap ais.

Dia pernah tinggal di Athens, Prague dan kini England, dan berasa bertuah kerana tinggal di Eropah membantunya mengelakkan batu besar dalam minumannya.

"Saya dapati ais mencairkan rasa keseluruhan minuman dan selalunya cara untuk bar menyembunyikan jumlah sebenar minuman di dalam gelas," kata Dinhut.

Perbezaan antara tabiat penggunaan ais antara Eropah dan Amerika telah menarik banyak perhatian dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tetapi ia bukan perkara baru.

Rees berkata tabiat Amerika mencari minuman ais semasa bercuti bermula sejak lebih 100 tahun lalu. Setakat abad ke-19, pengembara Amerika ke Eropah akan meminta restoran untuk mendapatkan ais dan keliru apabila mereka tidak mempunyai apa-apa.

Taksub dengan ais

Jadi, mengapa orang Amerika begitu gila tentang rock?

Rees berkata kecintaan Amerika terhadap ais boleh dikesan kembali kepada Frederick Tudor, seorang ahli perniagaan Boston abad ke-19 yang membuat banyak wang dengan menjual ais sehingga dia digelar "Raja Ais."

Tetapi Tudor bukanlah "orang pertama di dunia yang meletakkan ais dalam koktel." Menurut Amy Brady, pengarang Ice: From Mixed Drinks to Skating Rinks – A Cool History of a Hot Commodity, tiada siapa yang benar-benar tahu siapa yang mula-mula terfikir untuk menambah ais ke dalam minuman.

Sebaliknya, orang yang tinggal di iklim panas selalunya mempunyai tabiat mencari cara untuk menyejukkan badan. Pada abad ke-20, ais menjadi bahagian penting dalam minuman Amerika.

"Kempen pemasaran bercakap tentang ais seolah-olah mereka bercakap tentang kereta atau TV. Memiliki peti sejuk beku kadangkala menandakan bahawa anda adalah kelas pertengahan Amerika. Atau, dengan kata lain, berjaya dari segi kewangan," kata Cik Brady.

Di Eropah, ais tidak pernah begitu popular. Walaupun orang Amerika menikmati ais, orang Eropah umumnya menganggap ais tidak perlu.

Pakar ais Rees menjelaskan bahawa benar bahawa "apabila anda meletakkan ais dalam minuman, ia mencairkannya." Tetapi bagi orang Amerika, ais adalah biasa seperti rasa.

Orang Amerika telah menyukai minuman ais mereka sejak sekian lama sehingga kami sanggup melakukan pengorbanan itu. Mereka sanggup membayar tambahan untuk mencairkan minuman mereka dengan cara yang istimewa.

Sebagai seorang warga Amerika yang menggemari ais, Rees menikmati "keresek kecil dalam minuman ais, serta dentingan ketika ais mencecah tepi gelas."

"Entah bagaimana itu membuatkan saya gembira," katanya.

Sumber: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html