Menurut CNN, Paris, London, Rom, Athens dan hampir setiap destinasi lain di Eropah sedang mengalami gelombang haba yang memecah rekod. Di destinasi Eropah ini, pelancong Amerika biasanya duduk di kafe dan memesan minuman sejuk yang menyegarkan. Walau bagaimanapun, itu tidak selalunya mudah.
Sama seperti terdapat perbezaan budaya antara rakyat Amerika dan Eropah mengenai penggunaan air paip berbanding air botol, isu minuman panas berbanding minuman sejuk juga merupakan "topik hangat" apabila pelancong Amerika melawat Eropah.
Dalam musim panas kebelakangan ini, rakyat Amerika telah berpusu-pusu ke Eropah dan berhadapan dengan minuman yang mempunyai sedikit atau tiada ais.
Dengan kebangkitan media sosial, ahli sejarah Jonathan Rees berhujah bahawa perbezaan budaya sebenar "ditakrifkan oleh sejarah."
Rees, pengarang " Refrigeration Nation: A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America," berpendapat bahawa seluruh dunia tidak begitu peduli tentang minuman ais seperti Amerika.
Walau bagaimanapun, kadangkala perkara ini benar sepenuhnya. Tan, seorang rakyat Singapura, membesar dengan pandangan yang berbeza tentang peti sejuk.
"Dalam budaya Asia, minuman suam sebenarnya lebih baik untuk kesihatan anda," katanya.
Tahun-tahun Tan di New York (AS) telah membiasakannya dengan minuman sejuk.
"Saya memang lebih suka minuman ais. Walaupun pada musim sejuk, saya masih minum kopi ais... minuman ais sepanjang tahun," katanya.
Sementara itu, Claire Dinhut, yang tinggal di England, mempunyai perspektif yang berbeza.
"Secara peribadi, saya memang tidak suka ais, malah rasa air pun saya tidak suka," kata Claire Dinhut.
Dinhut mempunyai darah Amerika dan Perancis, tetapi walaupun dia tinggal di Los Angeles semasa kecil, dia tidak pernah benar-benar memahami ideal Amerika tentang cinta yang dingin dan terpisah.
Dia pernah tinggal di Athens, Prague, dan kini England, dan berasa bertuah kerana tinggal di Eropah membantunya mengelakkan ketulan ais besar dalam minumannya.
"Saya dapati ais mencairkan rasa keseluruhan minuman dan selalunya merupakan cara bar menutupi jumlah sebenar minuman di dalam gelas," kata Dinhut.
Perbezaan dalam tabiat penggunaan ais antara Eropah dan Amerika telah menarik perhatian sejak kebelakangan ini, tetapi ia bukanlah fenomena baharu.
Rees berkata tabiat orang Amerika yang mencari minuman ais semasa melancong telah wujud sejak lebih 100 tahun yang lalu. Sejak abad ke-19, pelancong Amerika ke Eropah sering meminta ais daripada restoran dan akan berasa malu jika tiada ais yang tersedia.
Taksub dengan ais
Jadi mengapa rakyat Amerika begitu taksub dengan muzik rock?
Rees mencadangkan bahawa kecintaan rakyat Amerika terhadap ais mungkin berasal daripada Frederick Tudor, seorang ahli perniagaan Boston abad ke-19 yang mengaut keuntungan yang banyak dengan menjual ais sehingga beliau digelar "Raja Ais".
Walau bagaimanapun, Tudor bukanlah orang pertama di dunia yang meletakkan ais dalam koktel. Menurut Amy Brady, penulis buku Ice: From Mixed Drinks to Skating Rinks – A Cool History of a Hot Commodity, tiada siapa yang benar-benar tahu siapa yang mula-mula mendapat idea untuk menambah ais kepada minuman.
Sebaliknya, orang yang tinggal di iklim panas sering mempunyai tabiat mencari jalan untuk menyejukkan badan. Pada abad ke-20, ais menjadi bahagian penting dalam minuman Amerika.
"Kempen pemasaran membincangkan tentang ais seolah-olah mereka bercakap tentang kereta atau TV. Memiliki pembuat ais kadangkala menunjukkan anda seorang rakyat Amerika kelas pertengahan. Atau, dengan kata lain, seorang yang berjaya dari segi kewangan," kata Brady.
Di Eropah, ais tidak pernah sepopular ini. Walaupun rakyat Amerika menikmati ais, orang Eropah pada amnya menganggapnya tidak perlu.
Pakar ais, Rees, menjelaskan bahawa memang benar "apabila anda meletakkan ais dalam minuman, ia akan mencairkannya." Tetapi bagi rakyat Amerika, ais sama biasa dengan rasa.
Rakyat Amerika telah lama menyukai minuman ais, jadi kami sanggup berkorban. Mereka sanggup membayar lebih untuk minuman mereka dicairkan dengan cara istimewa.
Sebagai seorang rakyat Amerika yang menyukai ais, Rees terpesona dengan "bunyi berderak kecil dalam minuman ais, serta bunyi berdenting apabila ais terkena sisi gelas."
"Saya tidak tahu kenapa, tetapi itu membuatkan saya sangat gembira," katanya.
Sumber: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html
Komen (0)