Menurut Dr. Huynh Tan Vu, pakar dalam Perubatan Tradisional dan pensyarah di Pusat Perubatan Universiti Bandar Raya Ho Chi Minh, manggis mempunyai sifat antioksidan yang sangat tinggi, kegunaan perubatan, dan merupakan penawar dalam perubatan tradisional dan moden. Di samping itu, kerana rasanya yang manis dan lazat, manggis juga digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan lazat seperti salad ayam dan manggis, salad manggis dan udang, dan sebagainya.
Manggis mengandungi sejumlah besar xanthone.
Gabungan rasa unik manggis dalam masakan Selatan dan kegunaan perubatannya yang pelbagai membuka banyak ruang penyelidikan. Ini menjadikan manggis buah yang penuh dengan kemungkinan menarik untuk permintaan pasaran, cara hidup yang lazat, dan bahan perubatan yang serba boleh untuk mencegah dan merawat penyakit.
"Daripada pulpa hinggalah kulitnya, manggis mengandungi komponen perubatan yang boleh mencegah dan menyokong rawatan beberapa penyakit. Manggis kaya dengan nutrien seperti protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, fosforus dan vitamin seperti B1 dan C," kongsi Dr. Vu.
Dalam perubatan tradisional di sesetengah negara, manggis digunakan untuk merawat cirit-birit, menggalakkan penyembuhan luka, dan merawat gangguan kulit. Bahagian buah manggis yang boleh dimakan kaya dengan nutrien seperti protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, fosforus, dan vitamin seperti B1 dan C.
Komponen manggis yang berharga secara farmakologi adalah sekumpulan sebatian yang dipanggil "xanthone." Bahan-bahan ini tergolong dalam kumpulan antioksidan yang berasal dari tumbuhan (polifenol). Kira-kira 40 xanthone telah dikenal pasti dalam manggis, dengan kepekatan tertinggi dalam kulitnya. Ini menjadikan manggis buah dengan kandungan xanthone tertinggi.
Ciri-ciri xanton:
Kesan antioksidan : Xanthone ialah sebatian kimia dengan aktiviti antioksidan yang sangat tinggi, malah lebih tinggi daripada strawberi.
Ciri-ciri antikulat: Banyak xanton dan derivatifnya telah terbukti mempunyai ciri-ciri antikulat dan antibakteria, termasuk terhadap bakteria yang tahan antibiotik; ia merangsang sistem imun badan, membantu badan melawan mikroorganisma asing yang menyerang; dan ia menghalang pengoksidaan LDL, justeru mempunyai kesan menurunkan kolesterol.
Ia mempunyai kesan perlindungan pada sel hati dan menghalang sel tumor, oleh itu ia dianggap sebagai bahan yang mempunyai ciri-ciri anti-kanser.
Kesan melegakan kesakitan : Sesetengah xanthone mampu menghalang aktiviti enzim siklo-oksigenase, jadi manggis digunakan sebagai ubat tradisional untuk merawat kesakitan, keradangan, dan menurunkan suhu badan semasa demam... Xanthone juga dianggap sebagai "calon berpotensi" dalam rawatan penyakit Parkinson dan Alzheimer.
Di Australia, manggis juga digunakan untuk membuat pil yang membantu penurunan berat badan.
Perubatan tradisional menggunakan manggis untuk merawat cirit-birit dan disentri.
Manggis berkulit hijau digunakan untuk membuat salad yang popular.
Dalam perubatan tradisional, kulit manggis biasanya digunakan untuk merawat cirit-birit, disentri, gangguan pencernaan, dan untuk menyahtoksik badan daripada makanan dan minuman. Kesan manggis ini terutamanya disebabkan oleh tanin, yang membentuk 7-13% daripada komposisi kulitnya. Pesakit yang mengalami sakit perut, najis longgar, atau jaundis sering diberi rebusan kulit manggis untuk diminum.
Gunakan kira-kira 10 kulit manggis dan masukkan ke dalam periuk tembikar atau tembaga (elakkan menggunakan periuk besi atau timah). Tambahkan air secukupnya untuk menutupinya dan rebus sehingga sebati selama 15 minit. Minum 3-4 cawan besar rebusan ini setiap hari. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan resipi berikut: 60g kulit manggis kering, 5g biji ketumbar, 5g biji dill, 1200ml air. Rebus dan reneh sehingga cecair berkurangan kepada kira-kira separuh (600ml). Minum 120ml setiap kali, dua kali sehari.
[iklan_2]
Pautan sumber






Komen (0)