>> Madu Mu Cang Chai, hadiah daripada "Ibu Alam"
Mu Cang Chai menghasilkan 65-70 tan madu setahun.
>> "Kemanisan" tanah tinggi
Membangunkan produk madu dengan ciri-ciri unik Yen Bai.
Dikurniakan keadaan tanah yang baik, iklim yang bersih, dan tumbuh-tumbuhan yang banyak dengan banyak hutan semula jadi, daerah Mu Cang Chai telah menggalakkan penduduknya untuk membangunkan penternakan lebah untuk pengeluaran madu. Keluarga Encik Giang A Trau di kampung Nam Khat, komune Nam Khat, telah terlibat dalam penternakan lebah selama lebih 10 tahun.
Setelah mengatasi pelbagai kesukaran, Encik Trau kini telah mengumpulkan banyak pengalaman, sentiasa mencari ilmu dan aktif menyertai kursus latihan teknikal untuk meningkatkan kemahirannya. Sehingga kini, keluarganya memiliki lebih 70 koloni lebah, menghasilkan 1,000 hingga 1,200 liter madu setiap tahun, dengan harga jualan yang stabil antara 180,000 hingga 200,000 VND seliter. Produk madu Encik Trau juga telah diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang.
Seperti keluarga Giàng A Trầu, Encik Giàng A Phềnh di kampung Dào Xa, komune Kim Nọi, sedang mengekalkan model penternakan lebah madu dengan 85 sarang lebah, menggunakan tanah dan dusun keluarganya. Pada tahun-tahun yang baik, lebah menghasilkan 1,200-1,300 liter madu. Selain penternakan lebah, Encik Phềnh juga menanam 200 pokok orkid dan lebih 100 pokok bunga berdaun tujuh dan bercabang satu, memberikannya sumber pendapatan yang stabil.
Encik Phenh berkongsi: "Saya sendiri berpeluang untuk melawat dan mempelajari daripada model pembangunan ekonomi , terutamanya model penternakan lebah untuk pengeluaran madu. Saya mendapati penternakan lebah tidaklah sesukar penternakan ternakan, dan keuntungan ekonominya lebih tinggi. Pada masa hadapan, saya berharap Jawatankuasa Parti dan kerajaan tempatan akan mempunyai dasar yang sesuai untuk mewujudkan keadaan bagi keluarga saya untuk meminjam modal, mempelajari dan mengaplikasikan teknik bagi memastikan kualiti dan hasil madu.”
Sehingga kini, daerah Mu Cang Chai mempunyai 6,248 koloni lebah, kebanyakannya tertumpu di komun De Xu Phinh, Pung Luong, Nam Khat, La Pan Tan, Lao Chai, Nam Co, dan Cao Pha. Daerah ini mempunyai satu koperasi dan lebih daripada 20 kumpulan penternakan lebah, dengan purata pengeluaran madu kira-kira 65-70 tan setahun, menjana pendapatan lebih 10 bilion VND setiap tahun. Kebanyakan penduduk di Mu Cang Chai mempunyai pengalaman penternakan lebah tradisional menggunakan baka lebah tempatan yang digabungkan dengan kaedah penternakan lebah di hutan semula jadi tanpa menggunakan antibiotik… mewujudkan jenama untuk produk madu Mu Cang Chai.
Encik Truong Dang Hung, Pengerusi Persatuan Peladang Daerah, menyatakan: "Melaksanakan Program Tindakan No. 10 Jawatankuasa Rakyat Wilayah mengenai pelaksanaan Resolusi No. 20 Jawatankuasa Eksekutif Jawatankuasa Parti Wilayah Yen Bai, penggal ke-19, mengenai pembangunan sektor pertanian ke arah meningkatkan kualiti, kecekapan dan nilai tambah yang berkaitan dengan pembinaan kawasan luar bandar baharu yang mampan di wilayah Yen Bai, bermula 2021 - 2025, daerah ini telah memberi tumpuan kepada pembangunan ke arah memaksimumkan potensi dan kelebihan daerah; membina kawasan pengeluaran komoditi khusus berskala sederhana dan besar yang dikaitkan dalam rantaian nilai, meningkatkan kualiti produk dan nilai pengeluaran. Model penternakan lebah madu, bersama-sama dengan model pertanian lain yang berkesan dari segi ekonomi, telah menyumbang kepada perubahan pemikiran dan kaedah pengeluaran penduduk…".
Jelaslah bahawa, selepas bertahun-tahun mendapat sokongan dan pelaburan daripada Negara, rakyat tidak lagi bergantung kepada kerajaan, dan mereka juga tidak menerima kemiskinan secara pasif. Sebaliknya, mereka berusaha untuk memperbaiki kehidupan mereka, belajar, dan mengaplikasikan kemajuan sains dan teknologi untuk pertanian dan pembangunan ternakan, berdasarkan pengeksploitasian kekuatan tanah dan keadaan iklim mereka.
Dengan mengenal pasti hala tuju pembinaan dan pembangunan ekonomi dengan betul, dan dengan usaha jawatankuasa Parti, agensi kerajaan, dan rakyat dalam memerangi kemiskinan, model penternakan lebah untuk pengeluaran madu telah menyumbang kepada pembangunan sosioekonomi daerah Mu Cang Chai.
Mai Linh
Sumber: https://baoyenbai.com.vn/12/351482/Mat-ngot-huong-rung.aspx
Komen (0)