
Kim Tu Long begitu menyukai pho ala Utara sehingga dia membuka sebuah restoran pho ala Utara - Foto: Disediakan oleh orang yang ditemu bual.
Restoran pho artis Kim Tu Long yang baru dibuka terletak di 549 Su Van Hanh Street, Bandar Raya Ho Chi Minh.
Kim Tu Long membuka restoran pho pertamanya.
Kim Tu Long berkongsi dengan Tuoi Tre Online bahawa dia telah berkecimpung dalam perniagaan restoran untuk beberapa waktu, dan restoran yang dibukanya semuanya menjual pelbagai hidangan. Dengan Pho ALong, Kim Tu Long mencuba kepakarannya dalam pho buat kali pertama, dan hasilnya agak memberangsangkan.
Kim Tu Long berkata dia suka pho tetapi biasanya memakannya yang dimasak dalam gaya Selatan. Baru-baru ini, dia kerap membuat persembahan di Utara, dan seorang rakan memperkenalkannya kepada restoran Tro untuk pho.
Pho di sini telah memenangi hati Kim Tu Long, jadi setiap kali dia pergi ke Utara, dia selalu datang ke sini untuk makan.
Kim Tu Long menjadi begitu ketagih makan pho sehingga dia mendapat idea untuk membuka sebuah restoran pho yang haruslah bercirikan citarasa dan gaya Utara yang asli.
Dia membuat perjanjian dengan pemilik restoran Trố untuk membenarkan ahli keluarganya mempelajari resipi pho restoran itu dan kemudian memasaknya untuk restoran ALong.
Selain pho, Pho Along juga menawarkan hidangan sampingan seperti nasi ayam, bubur ayam, salad campur… Kim Tu Long juga mendedahkan kepada Tuoi Tre Online bahawa dia seorang tukang masak yang sangat baik di rumah.
"Dengan sesebuah hidangan, saya boleh memasaknya serta-merta selepas hanya satu demonstrasi. Saya juga pernah memasak pho di restoran saya; saya mewakilkannya kepada keluarga saya kerana saya sibuk, tetapi jika saya mempunyai masa lapang, saya boleh melakukannya sendiri," kata Kim Tu Long dengan riang.

Nasi ayam (kiri) dan bihun ayam di restoran Kim Tu Long - Foto: Disediakan oleh responden
Membawa kegembiraan kepada penonton Vietnam di Korea Selatan.
Selain restoran pho ala Utara, Kim Tu Long juga memiliki restoran ALong Thai, yang menganjurkan persembahan amal bulanan untuk mengumpul dana bagi membantu artis-artis warga emas, sakit dan kesepian.
Melalui persembahan beliau dan artis-artis lain, persembahan Kim Tu Long telah menyokong dan membantu beberapa artis seperti Khanh Ngoc, Huu Tai, Buu Khanh, Kim Le Thuy, Vuong Chi Thanh, Le Chau, dan sebagainya.

Binh Tinh (kanan), anak angkat Kim Tu Long, mendapati makanan di restoran itu begitu lazat sehingga dia membeli lebih banyak untuk dibawa pulang untuk keluarganya - Foto: Disediakan oleh responden.
Kim Tu Long berkata beliau kini berada di Korea Selatan untuk menyertai program kebudayaan "Kenangan Vietnam" .
Program ini diadakan untuk mengumpul dana bagi pembinaan sebuah tokong Vietnam di Korea Selatan. Selain Kim Tu Long, persembahan itu turut menampilkan artis Phuong Hang, MC La Thoai Phi, kumpulan loteri Huong Nam, dan lain-lain.
Kim Tu Long berkata ini merupakan kali pertamanya membuat persembahan di Korea Selatan, dengan setiap persembahan dapat ditonton oleh ribuan penonton, kira-kira 80% daripadanya adalah orang Vietnam.

Peminat menghadiahkan bunga dan bergambar bersama Kim Tu Long semasa dia membuat persembahan di Korea Selatan - Foto: Disayomikan oleh artis tersebut.
"Rasanya sangat gembira. Penonton mengenali Kim Tu Long, jadi mereka mengelilingi saya, memberi saya bunga dan mengambil gambar, yang sangat menyeronokkan. Saya menyanyikan beberapa lagu individu dan petikan daripada Cai Luong (opera tradisional Vietnam) dan menerima tepukan gemuruh daripada penonton, yang menyentuh hati saya kerana ia membantu mereka mengurangkan sedikit rasa rindu rumah mereka!" - Kim Tu Long bercerita.
Sumber: https://tuoitre.vn/me-vi-pho-bac-kim-tu-long-mo-luon-quan-pho-bac-20260508065611856.htm









