Penurunan sedikit di Selatan; penyelesaian untuk memastikan bekalan daging babi semasa Tahun Baru Imlek

Harga babi hari ini, 13 November: Penurunan sedikit di dua wilayah selatan. (Sumber: Gia chanh Cam Tuyet)

Harga babi hari ini 13 November

*Harga babi di Utara:

Tinjauan di pasar Utara pada pagi 13 November menunjukkan harga babi hidup di kawasan ini kekal stabil sekitar 62,000 - 64,000 VND/kg.

Sehubungan itu, harga transaksi tertinggi di negara ini ialah 64,000 VND/kg yang direkodkan di Hanoi, Bac Giang, Hung Yen, Hai Duong, Thai Binh , Thai Nguyen, Phu Tho dan Vinh Phuc. Sementara itu, Lao Cai dan Ninh Binh kini menjual babi hidup pada 62,000 VND/kg, terendah di rantau ini.

Di kawasan Tanah Tinggi Tengah

Di kawasan Central Highlands, pasar babi juga lengang.

Harga tertinggi di rantau ini ialah 63,000 VND/kg, terus dicatatkan di Thanh Hoa dan Nghe An. Selain itu, selain Ha Tinh, Lam Dong dan Quang Binh masih kekal pada 62,000 VND/kg, kawasan lain didagangkan pada 60,000 - 61,000 VND/kg.

Di kawasan Selatan

Wilayah Selatan hari ini turun naik sedikit, menurun di Kien Giang dan An Giang, masing-masing kepada 60,000 - 61,000 VND/kg.

Peniaga Selatan kini membeli babi hidup pada sekitar 60,000 - 63,000 VND/kg, dengan Can Tho menjadi satu-satunya kawasan dengan harga babi hidup mencecah 63,000 VND/kg, yang tertinggi di rantau ini.

* Bekalan daging babi perlu meningkat sebanyak 10-15% untuk memenuhi permintaan pasaran semasa Tahun Baru Imlek

Jabatan Import-Eksport (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan) menilai bahawa bekalan daging babi Vietnam pada bulan-bulan terakhir tahun ini dan Tahun Baru Imlek 2025 pada dasarnya akan memenuhi permintaan penggunaan domestik, jadi diramalkan bahawa import daging dan produk daging secara amnya, dan daging babi khususnya, tidak akan meningkat secara mendadak.

Pada masa ini, pengeluaran babi yang diternak di ladang berskala kecil telah menurun kepada 35-40%, manakala pengeluaran babi yang diternak dalam isi rumah dan ladang profesional telah mencapai 60-65%. Menurut saranan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, ladang-ladang berskala kecil di kawasan wabak tidak sepatutnya menternak semula ternakan mereka pada semua kos, kerana penyakit itu masih terpendam dan risiko kerosakan adalah tinggi.

Untuk memastikan keseimbangan antara penawaran dan permintaan, terutamanya semasa Tahun Baru Imlek 2025, bekalan daging babi perlu meningkat sebanyak 10-15%. Oleh itu, inilah masanya untuk unit ternakan memberi tumpuan kepada pemulihan ternakan. Walau bagaimanapun, untuk memulihkan ternakan secara mampan dan memastikan bekalan, pencegahan penyakit adalah prasyarat.

Naib Presiden Persatuan Ternakan Wilayah Dong Nai Nguyen Kim Doan berkata bahawa pemulihan kumpulan babi untuk membekalkan untuk Tahun Baru Imlek 2025 telah bermula sejak September, tetapi di Dong Nai, hanya kira-kira 50% isi rumah telah memulihkan ternakan mereka, selebihnya isi rumah telah memilih untuk memulihkan ternakan mereka pada pertengahan Oktober, apabila harga anak babi cenderung menurun sedikit. Pemulihan kumpulan itu lewat 1 bulan daripada jangkaan, yang boleh membawa kepada risiko kekurangan daging babi semasa Tahun Baru Imlek yang akan datang, menaikkan harga daging.

Bukan sahaja meramalkan kekurangan semasa cuti Tet akan datang, Persatuan Ternakan Dong Nai berkata bahawa kawasan itu juga telah mengurangkan jumlah babi yang dibekalkan ke Ho Chi Minh City sebanyak kira-kira 20%, kepada kurang daripada 4,000 ekor babi setiap hari.

Menurut Pengerusi Persatuan Penternakan Vietnam, Nguyen Xuan Duong, harga babi hidup yang turun naik juga merupakan salah satu sebab mengapa penternak berhati-hati. Khususnya, pada bulan Oktober, harga babi hidup turun naik dari 66,000 - 67,000 VND/kg, tetapi dalam setengah bulan yang lalu, harga telah menurun kepada 60,000 - 64,000 VND/kg.

Sementara itu, harga makanan haiwan tidak menunjukkan tanda-tanda penurunan menyebabkan setiap babi yang dijual hanya pulang modal atau untung hanya 100,000 - 200,000 VND/babi. Walaupun petani masih mengaut keuntungan pada harga lebih 60,000 VND/kg, dengan situasi wabak yang rumit, ramai isi rumah masih bimbang tentang risiko kehilangan segala-galanya apabila melabur dalam pemulihan ternakan.

Mengenai penyelesaian untuk memastikan bekalan, Timbalan Menteri Pertanian dan Kemajuan Luar Bandar Phung Duc Tien berkata permintaan terhadap pengambilan daging babi akan menjadi sangat tinggi pada penghujung tahun dan menjelang Tahun Baru Imlek 2025. Oleh itu, mulai awal suku ketiga 2024, Kementerian telah mengarahkan Jabatan Penternakan, Jabatan Kesihatan Haiwan, Jabatan Kesihatan Haiwan dan kawasan setempat untuk menjadi proaktif dari peringkat awal, serta mempromosikan haiwan dari peringkat awal. ke arah biokeselamatan dan kawalan penyakit yang baik; membina industri khinzir dalam rantaian, mengharmonikan kepentingan komponen yang mengambil bahagian.

Sumber: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1311-mien-nam-giam-nhe-giai-phap-bao-dam-nguon-cung-thit-heo-dip-tet-nguyen-dan-at-ty-293550.html