Meluaskan saluran penggunaan produk pertanian wilayah

Menganjurkan minggu khusus, tempat jualan mudah alih, menstrim langsung produk pertanian atau membawa produk OCOP ke dalam sistem pasar raya... menjadi cara baharu untuk membantu produk pertanian Vietnam secara amnya dan Vinh Long khususnya menjangkau pengguna dengan lebih mudah.

Mencari saluran keluar yang stabil untuk produk pertanian adalah masalah yang perlu diselesaikan untuk petani dan perniagaan.

Mengubah cara kita mendekati pasaran

Dalam konteks pasaran yang semakin menuntut kualiti tinggi dan ketelusan, pengeluaran pertanian mengikut piawaian keselamatan adalah prasyarat. Ia bukan lagi soal menjual sebanyak mungkin, tetapi petani sedar bahawa hanya apabila produk pertanian memenuhi piawaian kualiti dan mempunyai pensijilan keselamatan, barulah ia salah satu cara untuk mencari hasil yang stabil.

Encik Tran Thanh Ha (Dong Hau Dusun, Dong Thanh Ward) telah mengusahakan 6 hektar buah pomelo selama lebih 13 tahun. Dia berkongsi bahawa menerapkan proses VietGAP membantunya menyimpan diari, mengurus baja organik dan mencegah perosak dengan betul. Terima kasih kepada ini, buah pomelo mempunyai rasa yang lazat dan selamat, menjadikan pengguna berasa lebih selamat.

Pada musim yang menggalakkan, kebunnya menuai 3-4 tan/bulan; pada musim yang tidak menguntungkan, pengeluaran berkurangan sebanyak kira-kira 50%. Walau bagaimanapun, menghubungkan penggunaan dengan perniagaan telah membantu kebun limau gedang menstabilkan pengeluarannya, mengelakkan situasi "penuaian yang baik, harga yang rendah". Beliau berharap limau gedang Nam Roi Vinh Long akan semakin dikenali oleh pengguna di banyak tempat, menakluki pasaran domestik dan eksport.

Bukan sahaja berhenti bercucuk tanam, banyak perniagaan tempatan berani mendalami pemprosesan untuk meningkatkan nilai hasil pertanian. Encik Nguyen Thanh Viet - pengasas Nhat Ngoc Cake Company Limited (Tan Hanh Ward) berkata: Daripada ramuan ubi keledek yang biasa, Nhat Ngoc telah membangunkan banyak barisan produk: kertas nasi, biskut, kuih bulan ubi... memenuhi piawaian OCOP 4 bintang; bersama dengan produk keledek kering dengan pelbagai perisa seperti madu, rumpai laut, BBQ.

Menurut En. Viet, hala tuju pemprosesan yang mendalam adalah kunci untuk ubi Vinh Long melangkaui had produk pertanian mentah, menjadi kepakaran dengan nilai tambah yang tinggi. Proses ini bukan sahaja menggunakan teknik moden untuk mencipta produk baru, tetapi juga mengekalkan rasa ciri. Terima kasih kepada itu, perusahaan itu telah meluaskan pasaran, mencipta lebih banyak pekerjaan, dan pada masa yang sama membina jenama produk yang dikaitkan dengan sumber tempatan, membantu ubi keledek Vinh Long dikenali lebih ramai orang.

Menurut Jawatankuasa Rakyat Wilayah, pada separuh pertama 2025, wilayah itu mengiktiraf 145 produk OCOP baharu; menjadikan jumlah produk yang diperakui kepada 1,071 (869 produk 3 bintang, 186 produk 4 bintang, 6 produk berpotensi 5 bintang dan 10 produk 5 bintang). Ini adalah asas penting untuk produk pertanian tempatan memasuki saluran pengedaran moden, meningkatkan daya saing dan mengesahkan jenama mereka.

Membawa hasil pertanian jauh dan luas

Seiring dengan peningkatan kualiti, industri wilayah dan sektor perdagangan memberi tumpuan kepada memperluaskan saluran pengedaran. Sistem runcit utama kini telah menggunakan pusat jualan mudah alih dan gerai yang memperkenalkan kepakaran tempatan, membantu pengguna mengakses produk ini terus di pasar raya.

En. Van Quoc Hoang - Pengarah Co.opmart Vinh Long berkata pada masa ini 90-95% daripada barangan di rak pasar raya adalah barangan Vietnam, termasuk banyak kepakaran tempatan dan produk OCOP. Di samping itu, pasar raya itu sentiasa mengiringi perniagaan dan koperasi dalam mempromosikan, menyokong paparan, dan menganjurkan perjalanan bergerak "membawa barangan Vietnam ke luar bandar" untuk menyumbang kepada memperkenalkan kepakaran tempatan kepada pengguna. Ini bukan sahaja saluran penggunaan yang mampan tetapi juga membantu membina kepercayaan terhadap produk pertanian tempatan.

Selain saluran pengedaran tradisional, transformasi digital dan e-dagang menjadi "senjata lanjutan" untuk membawa produk pertanian kepada pengguna di seluruh negara. Contoh biasa ialah Minggu "Mempromosikan produk pertanian Vinh Long - Mengambil kesempatan daripada infrastruktur, meningkatkan tahap OCOP". Acara itu menghimpunkan banyak produk tipikal wilayah seperti limau gedang, oren, dan kelapa botak yang memenuhi piawaian OCOP 3-4 bintang. Hanya dalam masa 1 minggu, lebih daripada 185 tan produk pertanian telah digunakan secara langsung melalui sesi strim langsung di TikTok Shop dan Sendo Farm; merekodkan lebih 622,000 tontonan strim langsung, 14.1 juta tontonan video dan hampir 1.57 juta interaksi di rangkaian sosial.

Encik Nguyen Quang Thuat - Timbalan Ketua Pengarah Pasaraya Dalam Talian Ladang Sendo menekankan: "Apabila produk pertanian berkualiti tinggi digabungkan dengan infrastruktur moden, platform digital dan komuniti penciptaan kandungan, nilai produk bukan sahaja dikekalkan tetapi juga tersebar luas. Kami komited untuk terus mengiringi Jabatan Perindustrian dan Perdagangan dalam aktiviti promosi perdagangan, meningkatkan produk pertanian dalam talian".

Sektor industri dan perdagangan mewujudkan syarat untuk menggalakkan penggunaan produk pertanian melalui saluran e-dagang, sistem pasar raya besar dan rangkaian kedai makanan yang bersih.

Encik Tran Quoc Tuan - Pengarah Jabatan Perindustrian dan Perdagangan berkata mulai sekarang hingga akhir tahun, industri dan sektor perdagangan akan mempromosikan pesanan menandatangani dan mengambil bahagian dalam persidangan promosi perdagangan di dalam dan luar wilayah. Khususnya, Jabatan Perindustrian dan Perdagangan sedang membina bilik strim langsung khusus untuk petani dan perniagaan, di mana mereka boleh terus menjual produk secara percuma di platform digital.

TikTok juga komited untuk menganjurkan kursus latihan untuk menyokong petani dan koperasi dalam mengakses kaedah perniagaan moden ini. Pada masa yang sama, jabatan itu akan mengetatkan pengurusan pasaran, mencegah barangan berkualiti rendah, palsu dan tiruan, menyumbang kepada mewujudkan persekitaran perniagaan yang sihat, melindungi dan meningkatkan keyakinan pengguna.

Fokus pada melaksanakan secara serentak banyak penyelesaian untuk meningkatkan kecekapan penggunaan produk pertanian dan mempromosikan budaya dan pelancongan tempatan kepada pelancong domestik dan asing. Industri akan melaksanakan Projek membangunkan pasaran domestik dengan berkesan sempena kempen "Rakyat Vietnam mengutamakan penggunaan barangan Vietnam"; menggalakkan promosi perdagangan, membangunkan e-dagang dan membina ekosistem digital yang moden dan komprehensif. Bersama-sama dengan itu, melabur dalam infrastruktur logistik untuk melayani e-dagang pertanian.

Pada masa akan datang, Jabatan Perindustrian dan Perdagangan akan menyelaras dengan sektor berkaitan untuk memulihkan dan memelihara industri luar bandar dan perkampungan kraf; menyokong pembangunan baharu, meningkatkan kualiti produk OCOP daripada 3 bintang kepada 4-5 bintang; membawa produk perindustrian luar bandar biasa ke tingkat perdagangan antarabangsa; berkomunikasi dan mempromosikan kepakaran tempatan yang berkaitan dengan acara pelancongan, mencipta produk pelancongan baharu, berbeza, berdaya saing tinggi...

Artikel dan foto: THAO TIEN

Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202509/mo-rong-kenh-tieu-thu-nong-san-cua-tinh-30d08e6/