Apakah faedah makan sebiji telur ayam setiap pagi?

SKĐS - Makan telur ayam untuk sarapan pagi bukan sahaja membekalkan tenaga untuk hari baharu, tetapi dari perspektif Perubatan Tradisional Cina, ia juga merupakan kaedah untuk menambah tenaga penting, menguatkan pertahanan badan dan membawa banyak manfaat kesihatan.

1. Apakah manfaat telur ayam untuk kesihatan?

Kita telah lama mengetahui bahawa telur ayam merupakan makanan yang sangat berkhasiat, mengandungi banyak tenaga, protein dan lemak, serta merupakan makanan yang mempunyai tahap zat besi dan kalsium yang tinggi, berserta jumlah vitamin A, K dan DE yang banyak.

Putih telur mengandungi semua asid amino penting. Kuning telur merupakan khazanah mikronutrien, sangat baik untuk fungsi otak, termasuk kolina, yang penting untuk pembentukan membran sel dan penghantaran saraf. Kuning telur juga mengandungi banyak antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin, yang melindungi mata dan mencegah degenerasi makula. Menurut Perubatan Tradisional Cina, telur ayam, juga dikenali sebagai "Ke Zi," merupakan bahan perubatan dengan banyak kesan ketara, yang terdapat dalam banyak ubat kuno.

Putih telur, juga dikenali sebagai "Ke Tu Thanh," merupakan bahan perubatan yang rasa manis dan sedikit menyejukkan yang membantu membersihkan haba, menyahtoksik, melegakan tekak dan melembapkan paru-paru. Ia biasanya digunakan untuk merawat sakit tekak, mata merah dan tekak kering yang disebabkan oleh haba. Secara luaran, ia digunakan untuk melegakan rasa terbakar dan bengkak.

Dalam Perubatan Tradisional Cina, kuning telur digunakan dengan nama "Ke Zi Huang," dan rasanya manis dan bersifat hangat. Ia dipercayai dapat menyuburkan yin, memperkayakan darah, melembapkan kekeringan, menenangkan minda, dan menenangkan saraf. Kuning telur boleh digunakan untuk penghidap kekurangan darah, kelemahan fizikal, insomnia akibat ketidakharmonian jantung-ginjal, dan cirit-birit akibat kekurangan limpa dan perut serta kesejukan.

Telur ayam merupakan makanan berkhasiat dan juga merupakan ubat yang mudah tetapi berkesan untuk meningkatkan kesihatan.

2. Mengapakah anda perlu makan telur pada waktu pagi?

Telur ayam bukan sahaja merupakan ubat yang berharga dan makanan berkhasiat, tetapi juga dianggap sebagai "alam semesta mini" yang lengkap, yang mengandungi falsafah penuh yin dan yang, lima unsur, dan permulaan kehidupan. Telur ayam mempunyai rasa manis, sifat neutral, dan mempengaruhi tiga meridian: jantung, limpa, dan buah pinggang. Ia bukan sahaja makanan tetapi juga ubat yang tidak terlalu panas atau terlalu sejuk, membantu mengimbangi yin dan yang dengan sangat baik.

Dari segi struktur yin dan yang, telur ayam merangkumi prinsip yang luaran dan yin dalaman. Putih telur ialah yang, terletak di luar, cair, lutsinar, dan ringan, bertindak seperti langit yang menyelubungi dan melindungi semua benda. Kuning telur ialah yin, terletak di tengah, lebih tebal, melekit, berwarna lebih gelap, dan lebih tenang, bertindak seperti bumi, tempat intipati terkumpul. Telur ayam ialah contoh sempurna prinsip yang mewakili pergerakan luaran untuk perlindungan, dan yin mewakili keheningan dalaman untuk pengumpulan.

Makan telur ayam membantu menambah tenaga penting: Ini disebabkan oleh persamaan sifat semula jadi mereka. Tenaga penting ialah tenaga asas yang memulakan kehidupan, dan ia juga merupakan tenaga sebenar dalam organ dalaman. Selepas tidur nyenyak yang panjang pada waktu malam, darah dan tenaga badan memerlukan dorongan lembut untuk beredar. Telur ayam membantu menambah tenaga penting, menyuburkan darah, dan menguatkan tendon dan tulang. Terutamanya bagi mereka yang lemah badan atau yang sering letih, makan telur ayam pada awal pagi menyediakan tenaga yang diperlukan untuk badan berfungsi dengan lancar.

• 

Boleh dikatakan bahawa apabila makan telur ayam, badan menerima intipati paling tulen, yang terus ke meridian buah pinggang, membantu menyuburkan tenaga penting dan pada masa yang sama menambah tenaga dalaman organ.

Makan telur ayam membantu mengekalkan tenaga vital (qi): Tenaga vital berasal dari buah pinggang tetapi disuburkan oleh limpa dan perut dan disebarkan oleh paru-paru. Limpa dan perut yang sihat adalah penting untuk makanan ditukar dengan betul menjadi nutrien bagi menyuburkan badan. Telur ayam membantu limpa dan perut berfungsi dengan lebih baik, meningkatkan kejelasan mental dan mencegah perasaan berat dan lesu selepas bangun tidur.

Tambahan pula, agar tenaga pertahanan badan menjadi kuat, ia memerlukan asas darah yin yang mencukupi untuk menyokongnya. Kuning telur membantu menyuburkan darah yin, menghalang tenaga pertahanan daripada hilang dan memastikannya dekat dengan badan untuk perlindungan. Ini menyukarkan roh jahat untuk menembusi, membantu badan kurang terdedah kepada selsema, bersin, dan hidung berair semasa perubahan bermusim.

Dalam telur ayam, putih dan kuning telur tidak dapat dipisahkan, menggalakkan keseimbangan antara darah yang berkhasiat dan qi pertahanan apabila dimakan. Oleh itu, telur ayam membantu menyuburkan qi pertahanan dari akar, membekalkan tenaga untuk mengekalkan keseimbangan di bahagian tengah badan, di samping menggalakkan fungsi dan peredaran paru-paru. Tambahan pula, telur ayam juga mempunyai kesan menenangkan dan menenangkan pada jantung. Makan telur pada waktu pagi membantu mengurangkan kebimbangan dan kerisauan, mewujudkan minda yang bersedia untuk menghadapi cabaran hari ini.

3. Cara terbaik untuk menggunakan telur ayam

Kaedah memasak: Merebus adalah kaedah yang mengekalkan intipati dan tenaga makanan, menjadikannya lebih mudah diserap oleh limpa dan perut.

Dos: Dewasa hanya perlu makan sebiji buah sehari.

Siapa yang harus mengehadkan pengambilan telur: Mereka yang menghidap selsema, demam panas, atau mengalami kepanasan dalaman (yang ditunjukkan sebagai rasa pahit di dalam mulut, lapisan lidah kuning, dan kegelisahan) harus berhenti sementara atau makan sangat sedikit telur.

Masa terbaik untuk makan telur adalah pada waktu pagi (antara 7 dan 9 pagi), ketika meridian perut paling aktif dan keupayaan badan untuk menyerap nutrien daripada makanan dan minuman berada pada tahap terbaik. Makan telur pada masa ini akan memberikan dorongan tambahan untuk menggalakkan tenaga pertahanan badan dengan kuat, mewujudkan lapisan pelindung yang kukuh sepanjang hari, di samping membekalkan tenaga penting kepada organ dalaman untuk berfungsi tanpa mengenal penat lelah.

Pada waktu pagi, telur ayam adalah cara untuk memanfaatkan aliran tenaga yang ke atas bagi menambah tenaga penting, mengekalkan qi pertahanan, meningkatkan kejelasan mental dan menguatkan badan; ia benar-benar merupakan penawar yang berharga untuk kesihatan yang berkekalan.

Sumber: https://suckhoedoisong.vn/moi-sang-an-mot-qua-trung-ga-co-tac-dung-gi-169260517122140315.htm