Makanan yang mudah mewujudkan kepekatan alkohol

Menurut Dr. Nguyen Huy Hoang, Vietnam - Pusat Oksigen Tekanan Tinggi Rusia, Kementerian Pertahanan Negara , hidangan yang menggunakan alkohol sebagai perasa boleh menyebabkan nafas beralkohol. Sebagai contoh, beberapa hidangan makanan laut seperti ikan kukus bir, hotpot daging lembu dengan cuka, daging lembu dengan sos wain; hidangan yang menggunakan alkohol yang kuat, wain untuk menyediakan seperti ayam, kaki babi yang direbus dalam wain.

Walaupun pengambilan makanan ini tidak menjejaskan pemanduan, ia masih menyebabkan sedikit alkohol dalam nafas. Kira-kira 30 minit selepas makan atau minum banyak air, badan akan menghapuskan semua alkohol.

Selain itu, sebilangan kecil orang yang mempunyai penyakit refluks gastroesophageal atau mereka yang mengalami sindrom autointoxication mungkin juga diuji positif pada ujian alkohol nafas.

Minuman beralkohol berasaskan buah-buahan juga boleh meningkatkan tahap alkohol dalam darah. Walaupun tidak dikelaskan sebagai alkohol, makanan ini diklasifikasikan sebagai minuman beralkohol, jadi orang ramai harus berhati-hati.

Untuk mengelakkan peningkatan tahap alkohol anda walaupun anda tidak minum alkohol tetapi hanya makan makanan yang mengandungi alkohol, Dr Hoang mengesyorkan bahawa selepas makan, anda perlu berehat selama 30 minit, bilas mulut anda, dan kemudian minum lebih banyak air. Jika tahap alkohol anda masih tinggi, anda boleh meminta pihak berkuasa untuk membiarkan anda berehat selama 15 minit lagi dan kemudian mengukur semula.

Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) mentakrifkan unit alkohol seperti berikut: Satu unit alkohol bersamaan dengan 10 gram etanol tulen, bersamaan dengan 200 ml bir; 75 ml wain (1 gelas); 25 ml roh (1 cawan). Bagi orang dewasa yang sihat, secara purata, hati akan mengeluarkan satu unit alkohol setiap jam.

Secara umum, pakar mengatakan adalah mustahil untuk mengira masa mutlak untuk penghapusan alkohol kerana ia bergantung kepada badan dan tabiat pemakanan setiap orang. Cadangan terbaik ialah jangan memandu semasa meminum alkohol untuk mengelakkan risiko.

SEPERTI PINJAMAN

Sumber: https://vtcnews.vn/mon-an-de-tao-nong-do-con-ar873145.html