Makanan yang mudah meningkatkan tahap alkohol

Menurut Dr. Nguyen Huy Hoang, dari Pusat Oksigen Hiperbarik Vietnam-Rusia, Kementerian Pertahanan , hidangan yang menggunakan alkohol sebagai perasa boleh menyebabkan alkohol dikesan dalam nafas. Contohnya, beberapa hidangan makanan laut seperti ikan kukus dengan bir, periuk panas daging lembu dengan cuka, daging lembu dalam sos wain; dan hidangan yang disediakan dengan minuman keras atau wain seperti ayam atau babi yang direbus dalam wain.

Walaupun pengambilan makanan ini tidak menjejaskan keupayaan memandu, ia tetap akan menyebabkan alkohol dikesan dalam nafas, walaupun tidak ketara. Badan akan menyingkirkan alkohol kira-kira 30 minit selepas makan atau selepas minum banyak air.

Selain itu, sebilangan kecil orang yang menghidap penyakit refluks gastroesofagus (GERD) atau mereka yang menghidap auto-alkoholisme juga mungkin diuji positif alkohol dalam nafas mereka.

Minuman beralkohol berasaskan buah-buahan juga boleh meningkatkan tahap alkohol dalam darah. Walaupun tidak diklasifikasikan sebagai minuman beralkohol, ia dianggap sebagai minuman beralkohol, jadi orang ramai harus berhati-hati.

Untuk mengelakkan paras alkohol dalam darah anda melambung tinggi walaupun anda tidak mengambil minuman beralkohol tetapi hanya makan makanan yang mengandungi alkohol, Dr. Hoang mengesyorkan berehat selama 30 minit selepas makan, berkumur, dan minum banyak air. Jika paras alkohol masih menunjukkan bacaan yang tinggi, anda boleh meminta untuk berehat selama 15 minit lagi sebelum ujian semula.

Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) mentakrifkan unit alkohol seperti berikut: Satu unit alkohol bersamaan dengan 10g etanol tulen, iaitu bersamaan dengan 200ml bir; 75ml wain (1 gelas); atau 25ml minuman keras (1 shot). Bagi orang dewasa yang sihat, hati biasanya menyingkirkan satu unit alkohol setiap jam.

Secara amnya, pakar bersetuju bahawa adalah mustahil untuk menentukan masa yang tepat yang diperlukan untuk alkohol disingkirkan daripada badan, kerana ia berbeza dari orang ke orang dan tabiat pemakanan mereka. Cadangan terbaik adalah untuk mengelakkan memandu selepas minum alkohol untuk mengelakkan risiko.

PINJAMAN NHU

Sumber: https://vtcnews.vn/mon-an-de-tao-nong-do-con-ar873145.html