Steph dan Chris ialah pasangan YouTuber terkenal yang pakar dalam penerokaan masakan , dengan lebih 250,000 pelanggan di YouTube. Di saluran mereka, mereka sering berkongsi pengalaman masakan unik di banyak negara seperti Thailand, Malaysia, India, Turki...
Semasa perjalanan mereka ke Vietnam, pasangan itu singgah di banyak tempat seperti Hanoi, Hue, Da Nang... Baru-baru ini, mereka datang ke Ho Chi Minh City, memulakan siri video meneroka makanan jalanan.
Semasa perjalanan, Steph sangat teruja untuk menikmati daging lembu - hidangan yang dipanggilnya "sarapan terbaik". Kedua-dua tetamu itu singgah di restoran daging lembu Thanh Tuyen di wad Xom Chieu - alamat yang telah berkhidmat kepada penduduk tempatan dan pelancong selama lebih daripada 20 tahun.
Langkah chef dalam membuat hidangan daging lembu menggembirakan dua tetamu (Foto: Tangkapan skrin).
Sebaik sahaja dia memasuki restoran, Steph kagum dengan penyediaan mahir chef itu. Hidangan itu terbakar di atas dapur, tetapi daging dan telurnya tidak hangus sama sekali.
Selain itu, Steph juga berasa teruja dengan kuali besi tuang berbentuk lembu - alat yang biasa dikaitkan dengan daging lembu di Vietnam. Aroma daging lembu menjalar, membuatkan dia tidak dapat menyembunyikan rasa terujanya.
"Saya mengidamkan bau ini, ia sangat wangi sehingga memenuhi seluruh ruang kedai," serunya.
Steph berpendapat bahawa bo ne adalah seperti daging lembu dan telur versi Vietnam, tetapi mempunyai rasa tersendiri terima kasih kepada bahan perapan dan pelbagai bahan: daging lembu, pate, telur rebus lembut, dihidangkan bersama roti, tomato, salad, bawang dan rempah ratus.
Sambil menjamahnya, dia terus mengagumi gabungan roti rangup, daging lembu yang lembut, pate dan telur rebus yang kaya. "Ini adalah sarapan pagi yang cepat dan mudah dan cara terbaik untuk memulakan hari," kata Steph.
Steph berpendapat beefsteak ialah sarapan cepat dan cara terbaik untuk memulakan hari (Foto: Tangkapan skrin).
Steph bukan sahaja ditawan oleh makanan, dia juga gemar menyampaikan beberapa ayat Vietnam mudah dengan penjual dan menerima keramahan dan keterbukaan mereka.
Sepanjang berada di Bandar Ho Chi Minh, pasangan itu turut menerokai banyak lagi makanan jalanan seperti daging lembu yang dibalut daun sirih, lumpia, tin banh dan kertas nasi panggang. Steph dan Chris kagum dengan daging lembu yang dibalut daun sirih - hidangan yang dibalut dengan daun, dengan rasa pedas dan aroma yang unik.
Dengan kertas nasi panggang, kedua-duanya teruja membandingkannya dengan "piza Vietnam", tetapi selepas merasainya, Steph terpaksa ketawa: "Ia tidak seperti pizza sama sekali". Beliau mengulas bahawa perisa dan cara penyediaan kertas nasi bakar mempunyai gaya yang sangat unik.
Banh Can juga meninggalkan kesan yang kuat pada duo YouTuber kerana dibakar dalam acuan tanah di atas arang panas. Mereka percaya hidangan ini akan menjadi lebih menarik apabila dihidangkan bersama mangga parut dan sos pencicah istimewa.
Dua tetamu asing mengulas bahawa makanan jalanan mencerminkan sebahagian daripada budaya masakan Ho Chi Minh City (Foto: Tangkapan skrin).
Pada akhir perjalanan, Steph dan Chris berkongsi bahawa mereka sangat berpuas hati dengan masakan di Ho Chi Minh City. Pasangan itu mengulas bahawa makanan jalanan itu lazat, berpatutan, dan penuh dengan rasa tempatan.
Menurut mereka, makanan jalanan adalah "gambar mini" bandar dan menikmatinya adalah cara paling lengkap untuk menamatkan hari penerokaan. Kedua-duanya juga mendedahkan bahawa mereka akan meneruskan perjalanan masakan Vietnam dalam video akan datang.
Steak Daging Thanh Tuyen
Alamat: 20/6 Nguyen Truong To, wad Xom Chieu, HCMC
Waktu buka: 5am-11am
Harga rujukan: 35,000-65,000 VND/bahagian
Hoang Thu
Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/mon-boc-lua-o-tphcm-khien-khach-tay-tram-tro-goi-la-bua-sang-tuyet-voi-20251007181441457.htm
![[Foto] Penutupan Persidangan Ke-13 Jawatankuasa Pusat Parti Ke-13](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/08/1759893763535_ndo_br_a3-bnd-2504-jpg.webp)
Komen (0)