Mencari cara untuk meningkatkan nilai produk OCOP

Dengan sokongan sektor fungsi bandar, banyak koperasi di Bandar Can Tho telah secara proaktif mengeluarkan produk pertanian mengikut piawaian VietGAP dan mengambil bahagian secara aktif dalam Program "One Commune One Product" (OCOP)... untuk meningkatkan kualiti dan nilai produk pertanian tempatan. Justeru, bukan sahaja menyediakan produk dan barangan berkualiti tinggi mengikut permintaan pasaran, meningkatkan pendapatan ahli koperasi, malah turut menyumbang untuk membawa keluaran pertanian tempatan lebih jauh.

Koperasi soursop Thoi Hung mempamerkan dan memperkenalkan produk wain soursop di persidangan bandar.

Untuk mempromosikan Program OCOP untuk dibangunkan mengikut syarat dan kelebihan bahan mentah dan buruh tempatan, sektor berkaitan Can Tho City telah melaksanakan banyak program untuk menyokong entiti dan koperasi menyertai program latihan dan membina jenama untuk produk OCOP. Pada masa yang sama, mengambil bahagian dalam persidangan dan pameran promosi perdagangan untuk produk OCOP... Dengan itu, bukan sahaja membantu koperasi memahami permintaan pasaran, secara beransur-ansur melabur dalam meningkatkan kualiti produk OCOP, tetapi juga menghubungkan dengan rakan kongsi dan perniagaan untuk membangunkan pengeluaran yang berkaitan dengan penggunaan, membantu meningkatkan nilai produk OCOP dan pendapatan ahli. Pada masa ini, Can Tho City mempunyai 895 produk OCOP daripada 449 entiti, termasuk 4 produk OCOP 5 bintang, 242 produk OCOP 4 bintang dan 649 produk OCOP 3 bintang.

Memahami permintaan pasaran secara proaktif, menyusun ahli secara fleksibel untuk mengikut piawaian VietGAP dan OCOP, memenuhi keperluan pasaran adalah hala tuju yang telah dilaksanakan oleh Koperasi Thoi Hung Soursop, komune Thoi Hung selama bertahun-tahun berturut-turut dan telah membawa nilai ekonomi yang tinggi kepada petani. Encik Thai Ngoc Tai, Timbalan Pengarah Koperasi Thoi Hung Soursop, berkata: "Koperasi mempunyai 27 ahli, pakar dalam penanaman soursop dan durian, dengan lebih daripada 37.5 hektar, yang mana soursop menyumbang lebih daripada 80% daripada jumlah keseluruhan Koperasi. Untuk membantu pekebun di Koperasi menambah pendapatan mereka, pihak berkuasa tempatan di P. standard, digabungkan dengan membina jenama kolektif, menggunakan kod QR untuk mengesan asal usul produk...".

Menurut Encik Tai, terima kasih kepada pengaplikasian teknik penanaman yang baik secara proaktif untuk menjadikan pokok epal kastard berbuah sepanjang tahun dan menuai dalam cara yang tersebar, dari bulan lunar ke-11 tahun ini hingga akhir bulan lunar ke-4 tahun depan; menggabungkan penggunaan baja organik untuk menjadikan epal kastard memenuhi piawaian kualiti dan keselamatan mengikut trend pasaran, epal kastard koperasi dibeli oleh peniaga dan rakan kongsi di mana sahaja ia dituai, mewujudkan sumber pendapatan yang stabil untuk pekebun di koperasi. Dianggarkan dengan keluasan 1 hektar yang mengkhusus dalam penanaman epal kastard, dengan hasil purata lebih 10 tan/tanaman, pekebun akan memperoleh pendapatan lebih 250 juta VND/tahun.

Tidak berhenti menjual buah-buahan segar, pada tahun 2022, Koperasi Thoi Hung Soursop juga membuka hala tuju pemprosesan dan pelancaran produk wain soursop, dengan rasa yang unik, lazat dan terutamanya mengambil kesempatan daripada bahan mentah tempatan, justeru produk tersebut telah diiktiraf sebagai OCOP 4 bintang di peringkat bandar.

Memproses wain soursop bukan sahaja membantu menyelesaikan masalah keluaran produk pertanian semasa musim menuai utama, tetapi juga mencipta produk dengan jenama tempatan, membantu meningkatkan pendapatan ahli koperasi. Apa yang lebih menarik perhatian ialah produk wain soursop mendapat penghormatan dalam 100 produk tipikal teratas sektor ekonomi kolektif dan koperasi di seluruh negara pada tahun 2024. Oleh itu, ia menunjukkan bahawa pelaburan dalam kualiti daripada bahan mentah kepada pemprosesan bukan sahaja menjadi batu loncatan kepada koperasi untuk mengesahkan kualiti produk di pasaran, tetapi juga kunci kepada produk koperasi yang mempunyai nilai ekonomi tinggi.

Dengan sokongan sektor berfungsi bandar, Koperasi Nhon Nghia Longan, Komune Nhon Ai berpeluang menyertai banyak program latihan dan mengaplikasikan teknik pertanian moden dengan baik. Encik Pham Van Lo, Pengarah Koperasi Nhon Nghia Longan, berkata: "Koperasi pada masa ini mempunyai 29 ahli, pakar dalam penanaman longan Ido, durian dan banyak pokok buah-buahan lain, dengan keluasan 22.75 hektar. Daripada jumlah itu, 20 hektar ditanam dengan longan Ido mengikut piawaian VietGAP dan mempunyai kontrak yang mengikuti syarikat perniagaan yang berdaftar dengan VietGAP. Terima kasih. mengembangkan kod kawasan, mengambil bahagian dalam sistem pengurusan kebolehkesanan, dan mencapai pensijilan produk OCOP 4-bintang, Koperasi layak untuk bekerjasama dengan perniagaan yang membeli buah-buahan yang dieksport, membantu meningkatkan nilai produk pertanian dan pendapatan pekebun di Koperasi."

Menurut Encik Lo, pada musim menuai, buah longan koperasi dibeli oleh peniaga dan peniaga di kebun dengan harga yang lebih tinggi daripada harga pasaran, dan kecekapan ekonomi amat mengujakan. Dianggarkan dengan 1 hektar longan Ido, hasil akan mencecah lebih 20 tan longan/tanaman, harga jualan 15,000-20,000 VND/kg, yang membawa pendapatan petani 300-400 juta VND/tanaman.

Selepas penggabungan, Can Tho City dengan kawasannya yang luas dan banyak polisi sokongan akan membantu banyak koperasi, terutamanya koperasi dengan produk OCOP, merebut peluang untuk mengembangkan pengeluaran dan perniagaan. Bagi menyokong koperasi dengan produk OCOP untuk membangun dengan berkesan dan mampan, jabatan dan cawangan berfungsi bandar perlu memperkukuh aktiviti promosi perdagangan, meluaskan pasaran produk OCOP, terutamanya promosi produk OCOP melalui persidangan, pameran, festival, dan tarikan pelancong untuk menghubungkan penawaran dan permintaan untuk produk OCOP tempatan. Menggerakkan sumber untuk menyokong entiti serta koperasi untuk mengakses modal untuk melabur dalam infrastruktur pengeluaran, mesin dan peralatan untuk memproses produk, memastikan ia sesuai untuk skala dan keadaan pengeluaran sedia ada bagi setiap model dan produk OCOP; Sokong entiti dengan produk OCOP untuk menggunakan teknologi digital dalam aktiviti perniagaan, mempromosikan jenama dan berhubung dengan pasaran pengguna melalui saluran e-dagang... Dengan itu, membantu koperasi memahami arah aliran pengguna baharu untuk meningkatkan kualiti dan nilai produk OCOP di pasaran.

Artikel dan foto: MY HOA

Sumber: https://baocantho.com.vn/tim-huong-nang-tam-gia-tri-san-pham-ocop-a191933.html