Udang air tawar gergasi, yang pada asalnya merupakan spesies yang sesuai untuk persekitaran air tawar, telah dijinakkan oleh petani tempatan dan dibesarkan di air payau, menunjukkan potensi pertumbuhan yang baik. Menurut pengalaman petani, kelebihan udang air tawar gergasi yang luar biasa adalah kemudahan penanamannya, pertumbuhan yang pesat, kerentanan yang rendah terhadap penyakit, dan penyesuaian yang cepat terhadap keadaan persekitaran dan sumber air. Encik Nguyen Van Minh, seorang petani dari komune Vinh Binh, berkata: “Sebelum ini, kawasan ini kebanyakannya menanam padi dan menternak udang harimau dan udang kaki putih. Menggunakan kaedah pengeluaran baharu, penanaman selang udang air tawar gergasi telah menghasilkan hasil yang tidak dijangka. Pada masa ini, petani boleh menanam padi, udang air tawar gergasi, udang kaki putih, dan udang harimau di kawasan yang sama.”
Penduduk komune Vinh Binh menuai udang air tawar. Foto: THUY TIEN
Di rumahnya yang luas, Encik Le Van Kha, yang menetap di dusun Tan Phong, sangat gembira setelah berjaya menuai udang air tawar dan udang kaki putih. Dengan keluasan 10 hektar, Encik Kha menggunakan kaedah penternakan dua peringkat. Pada mulanya, anak-anak udang dilepaskan ke kolam semaian selama kira-kira dua bulan untuk menyesuaikan diri dengan persekitaran sebelum dilepaskan ke seluruh kawasan penternakan. Selepas kira-kira empat bulan, beliau telah menuai sejumlah lebih 9 tan udang, termasuk lebih 8 tan udang air tawar dan selebihnya udang kaki putih; memperoleh keuntungan lebih 500 juta VND.
Berkongsi pengalamannya, Encik Kha berkata: “Saya telah menternak udang selama beberapa dekad, dan saya telah menternak udang air tawar gergasi bersama udang kaki putih selama lebih 10 tahun. Bergantung pada tahun, ada tahun udang kaki putih menghasilkan sejumlah besar udang, dan digabungkan dengan udang air tawar gergasi, pengeluaran melebihi 10 tan setiap tanaman; setiap tanaman menghasilkan keuntungan kira-kira 500 juta VND. Penternakan udang adalah 3-4 kali lebih menguntungkan daripada penanaman padi, jadi kehidupan keluarga saya jauh lebih baik.”
Selama lebih 15 tahun, keluarga Cik Huynh Thi Hang, yang menetap di dusun Nuoc Chay, telah menukar lebih daripada 2 hektar tanah padi yang tidak produktif kepada ternakan udang air tawar gergasi di samping udang kaki putih dan udang harimau. Hasil daripada model ini, kehidupan keluarga ini secara beransur-ansur stabil, dan anak-anak mereka berpeluang untuk melanjutkan pelajaran ke universiti, mempelajari kemahiran vokasional, dan mencari pekerjaan yang stabil. "Setiap tahun, keluarga saya menanam tiga tanaman udang dalam sistem pertanian campuran, menuai kira-kira 2 tan udang air tawar gergasi dan lebih 500 kg udang kaki putih dan udang harimau, dengan keuntungan kira-kira 150 juta VND," kata Cik Hang.
Setiap tahun, komune Vinh Binh mempunyai lebih 12,000 hektar kawasan akuakultur, dengan jumlah pengeluaran lebih 85,000 tan; daripada jumlah itu, penternakan udang menyumbang lebih daripada 61,000 hektar. Petani tempatan menggunakan proses pengeluaran organik dan bio-selamat, dengan dua tanaman udang air tawar gergasi yang ditanam secara selang-seli dengan udang kaki putih dan udang harimau seperti yang disyorkan oleh sektor pertanian . Makanan udang terutamanya terdiri daripada padi, siput, ikan umpan, pisang, dan sebahagian daripada makanan perindustrian; mereka juga menggunakan probiotik untuk memperbaiki persekitaran air dan tidak menggunakan racun perosak kimia.
Menurut ramai petani di komune Vinh Binh, sebab untuk menggunakan model tanaman selang udang-udang adalah kerana masa dari penebaran hingga penuaian udang air tawar gergasi adalah kira-kira 6 bulan. Semasa menunggu musim menuai, petani menanam selang udang dengan udang kaki putih atau udang harimau, kerana udang ini hanya memerlukan kira-kira 3 bulan untuk dituai. Disebabkan ini, di kawasan yang sama, petani boleh menuai udang sebanyak 3 kali dalam tempoh 6 bulan. Selepas penuaian udang, petani beralih kepada pengeluaran padi untuk memperbaiki persekitaran ladang, kemudian meneruskan penebaran untuk tanaman baharu. Untuk memastikan kecekapan, udang air tawar gergasi diternak di air payau untuk tempoh yang singkat untuk menyesuaikan diri secara beransur-ansur dengan kemasinan sebelum dilepaskan ke dalam kolam. Kaedah ini membantu udang meningkatkan daya tahan mereka terhadap keadaan awal yang tidak menguntungkan, meminimumkan kejutan persekitaran, dan mengurangkan kadar kematian.
Model tanaman selang udang air tawar gergasi dengan udang kaki putih dan udang harimau di komune Vinh Binh merupakan pendekatan pertanian lestari yang menyumbang kepada peningkatan pendapatan dan peningkatan mata pencarian rakyat. Vo Thanh Xuan, Timbalan Setiausaha Jawatankuasa Parti dan Pengerusi Majlis Rakyat komune Vinh Binh, berkata: “Bagi mengembangkan dan membangunkan model ini, komune akan terus melabur dalam menambah baik infrastruktur pengairan, memperkukuh pemindahan sains dan teknologi, meluaskan skala rangkaian pengeluaran, dan membina rantaian nilai tambah. Pada masa yang sama, kami akan mencari dan menjemput perniagaan yang berkemampuan untuk mengambil bahagian dalam pembelian, membantu menstabilkan output produk untuk rakyat.”
THUY TIEN
Sumber: https://baoangiang.com.vn/mot-vu-dat-ba-vu-tom-a476513.html
Komen (0)