Musim untuk mengambil gambar kolam di tanah Pak Cik Ba Phi.

chụp đìa - Ảnh 1. — Kolam ialah kawasan rendah di sawah padi tempat ikan berteduh semasa musim kemarau - Foto: THANH HUYEN

Wilayah U Minh Ha yang subur dikurniakan pelbagai sumber semula jadi, termasuk ikan air tawar yang semakin jarang ditemui. Amalan bekerjasama untuk menangkap ikan di kolam semasa musim kemarau bukan sahaja untuk menangkap ikan tetapi juga mencerminkan semangat kemasyarakatan dan kasih sayang kejiranan yang indah dalam kalangan penduduk Ca Mau, satu tradisi yang telah diturunkan sehingga ke hari ini.

1. Orang dari kawasan lain mungkin menganggap istilah "kolam" agak pelik, tetapi sejujurnya, semua orang di kawasan ini mengenali kolam serta mereka mengetahui beberapa baris lagu rakyat tradisional Vietnam. Kolam (atau tasik) biasanya sedalam 2-4 meter, tetapi bergantung pada saiz tanah, orang ramai boleh menggalinya selebar 5-10 meter dan sekurang-kurangnya dua atau tiga kali ganda panjangnya.

Selepas perang, kawah bom besar atau kawah bom berganda (di mana dua bom digugurkan bersebelahan) juga boleh dipanggil kolam jika ia digunakan untuk membolehkan ikan liar berkumpul atau untuk akuakultur, seperti yang dilakukan kemudian.

Sejak zaman nenek moyang kita, kita telah mengetahui ciri-ciri spesies ikan: mereka biasanya berundur ke tanah rendah yang dalam semasa musim kemarau untuk berteduh dan keluar ke sawah untuk membiak semasa musim hujan. Musim memancing di kolam bermula selepas musim menuai padi selesai, apabila sawah kering dan petani mempunyai masa lapang untuk menangkap ikan untuk dijual dan dimakan, serta untuk rekreasi selepas musim menuai.

chụp đìa - Ảnh 2. — Selepas ikan dikumpulkan di sudut jaring, penduduk tempatan akan mencedoknya dan mengasingkannya.

Encik Dinh Van Ut (dusun Trum Thuat, komune Khanh Hai, daerah Tran Van Thoi, Ca Mau) berkata bahawa pada masa lalu, kawasan U Minh yang luas, termasuk wilayah ini, dipenuhi dengan ikan air tawar. Di sini juga tempat kelahiran Pak Cik Ba Phi, di mana kisah ikan haruan memakan kelapa kering yang besar dan gugur berasal.

"Pada masa kini, ikan air tawar tidak sebanyak dahulu, tetapi penduduk kami masih mengekalkan kaedah tradisional menangkap ikan dengan bekerjasama untuk mengisi kolam (satu isi rumah membantu isi rumah yang lain tanpa mengharapkan sebarang bayaran, dan apabila diperlukan, semua orang membantu sebagai balasan). Kaedah ini sesuai dengan kekurangan tenaga kerja semasa di kawasan luar bandar," kata Encik Ut.

Keluarga Encik Ut memiliki 2 hektar sawah padi. Hasil daripada sistem benteng mekanikal, ikan-ikan ini boleh berenang bebas semasa musim hujan dan berundur ke kolam semasa musim kemarau. Setiap tahun, semasa musim penuaian ikan, Encik Ut memperoleh kira-kira 20 juta VND daripada dua kolam ikannya.

Tahun ini juga, Uncle Ut menyertai empat keluarga berjiran yang memiliki kolam dalam usaha bantuan bersama.

chụp đìa - Ảnh 3. — Ramai wanita berkumpul dalam kumpulan untuk memilih ikan.

2. Cik Vu Thi Hien, seorang jiran, berkata: "Selepas mengambil gambar kolam keempat, Encik Ut memaklumkan kepada kami bahawa dia ingin mengambil gambar kolamnya sendiri. Secara automatik, hari ini saya dan rakan sekerja saya telah berada di sini sejak awal pagi untuk membuat persediaan dan membantu Encik Ut kembali bekerja."

Wanita dari kampung halaman Pak Cik Ba Phi ini dengan riang berkongsi satu lagi hobi yang jarang berlaku.

"Mengambil gambar kolam sangat menyeronokkan. Pemilik kolam perlu membersihkan semua dahan dan ranting di bawah kolam dan membuang rumpai di sekelilingnya sehari sebelumnya. Pancang buluh mesti disediakan terlebih dahulu, dan semua orang akan membawa jala."

Awal pagi, mereka akan menebarkan jala untuk menangkap ikan untuk dijual di pasar. Kaum lelaki akan melakukan kerja-kerja berat seperti memasang jala dan menangkap ikan, manakala kaum wanita akan mengasingkan dan menyediakan ikan.

Di antara proses memancing di kolam, sambil menunggu ikan masuk ke dalam jala, para lelaki boleh menikmati beberapa gelas wain beras bersama ikan haruan yang mereka tangkap di muara kolam apabila jala diturunkan dan ikan melompat ke atas. Sementara itu, para wanita berbual tentang hasil tuaian, suami, dan anak-anak mereka.

Untuk menangkap ikan di kolam, jaring besar yang lebih lebar daripada bukaan kolam digunakan untuk menutup seluruh permukaan air. Jaring kemudiannya diturunkan secara perlahan-lahan sehingga kira-kira setengah meter dari dasar kolam, dan dahan buluh kecil atau buluh, yang dibengkokkan separuh, digunakan untuk mengikat tepi jaring pada sisi kolam.

Memasang jaring memerlukan banyak pengalaman, kerana anda perlu meninggalkan ruang yang cukup berhampiran tepi kolam untuk ikan muncul ke permukaan bagi bernafas tanpa jatuh kembali ke dasar.

chụp đìa - Ảnh 4. — Ikan yang lebih kecil dilepaskan kembali ke persekitaran untuk membolehkan ikan yang lebih besar membiak dan membiak untuk musim seterusnya.

Selepas memasang jaring, nelayan akan menunggu kira-kira dua jam untuk semua ikan muncul ke permukaan dan berbaring rapi di atas jaring. Pada ketika ini, nelayan akan menarik kedua-dua tepi jaring ke atas dan mengikatnya di tebing kolam, kemudian menarik jaring untuk mengumpulkan ikan ke satu hujung kolam dan menggunakan jaring untuk mencedoknya.

Dengan cara ini, ikan yang lebih kecil daripada saiz mata kail akan jatuh kembali ke dalam kolam, membolehkan pemilik kolam hanya menangkap ikan yang lebih besar dan meninggalkan ikan yang lebih kecil untuk musim seterusnya.

Bahagian yang paling mengujakan ialah menarik jala kerana ikan-ikan di dalam jala melompat-lompat cuba melarikan diri. Mereka yang berada di pantai memilih ikan terbesar yang melompat untuk "menuntut bahagian mereka", untuk ditangkap kemudian dan dibakar sambil berbual dan bergosip. Tuan rumah sentiasa pemurah, memilih ikan terbesar untuk dijamu oleh anak-anak kapal. Ikan yang cukup besar diasingkan oleh wanita-wanita dan dijual kepada pedagang.

Apabila pulang, pemilik rumah tidak pernah lupa untuk membungkus beberapa ikan yang lazat untuk jiran-jiran sebagai hadiah untuk kanak-kanak atau warga emas yang tidak dapat memancing di kolam.

chụp đìa - Ảnh 5. — Ganjaran ikan bakar yang ringkas tetapi menggembirakan untuk jiran-jiran yang membantu mengambil gambar kolam.

Sesi menembak di kolam itu diakhiri dengan pemberian ganjaran kepada penduduk kampung: jamuan ikan bakar di pantai dan beberapa gelas wain beras yang pekat dan pedas.

Selepas membantu pemilik kolam membersihkan ikan, para ibu dan kakak akan menyediakan seperiuk bubur ikan atau semangkuk sup sayur pahit yang telah mereka petik dari ladang, dan kemudian duduk bersama dengan gembira membincangkan kolam mana yang akan mereka ambil gambar seterusnya.

THANH HUYEN

Sumber: https://tuoitre.vn/mua-chup-dia-xu-bac-ba-phi-2025050310041542.htm