Musim buah-buahan untuk Tet

Apabila Tet (Tahun Baru Vietnam) menjelang tiba dan musim bunga tiba, kawasan tepi sungai Bảo Hà memasuki musim paling sibuk dalam setahun: musim menuai buah-buahan untuk Tet.

Di sepanjang dataran aluvium yang subur, bunyi gelak ketawa, perbualan, dan bunyi lori yang sentiasa datang dan pergi mewujudkan suasana yang meriah. Dusun-dusun ini bukan sahaja melayani para jemaah yang melawat Kuil Bao Ha atau Kuil Co Tan An, tetapi juga membekalkan buah-buahan ke pasar borong di dalam dan di luar wilayah, menyumbang kepada banyaknya hidangan buah-buahan untuk banyak keluarga semasa Tet (Tahun Baru Cina).

Kebun limau tangan Buddha telah membawa pendapatan yang tinggi kepada keluarga Puan Yen semasa Tahun Baru Cina Kuda 2026.

Di tengah-tengah kehijauan dusun, lebih 500 pokok limau tangan Buddha milik Cik Hoang Thi Hai Yen di kampung Tan An 2 tersergam indah dengan latar belakang dedaun hijau gelap. Dengan buahnya yang berwarna hijau tua dan kuning keemasan, sulur-sulur panjang berlapis-lapis yang menyerupai tangan Buddha, Cik Yen dengan berhati-hati mengangkat setiap buah, memeriksa setiap "jari" dengan teliti untuk memastikan ia bebas daripada calar sebelum menyerahkannya kepada pelanggan.

Selepas berbulan-bulan menjaga dengan teliti, daripada mencantas dan membaja hinggalah memantau pembungaan dan pembentukan buah, keluarga Puan Yen kini dihadiahkan dengan hasil tuaian yang indah. Terletak berhampiran kuil, dusun ini menarik para jemaah yang datang untuk memesan buah tangan Buddha untuk persembahan apabila Tet (Tahun Baru Cina) semakin hampir. Peniaga dari dalam dan luar wilayah juga sentiasa berkunjung. Tet ini, keluarganya menjangkakan dapat menjual kira-kira 1,000 buah, dengan harga antara puluhan hingga ratusan ribu dong setiap buah, bergantung pada saiz dan rupa.

Encik Le Van Thanh, ketua kampung Tan An 2, komune Bao Ha, berdiri di tengah-tengah jalan konkrit yang baru dibuka, matanya mengekori trak yang sarat dengan buah-buahan milik penduduk kampung itu semasa ia berlalu pergi.

Encik Thanh berkata: Selain limau gedang Buddha, penduduk kampung juga membekalkan pelbagai buah-buahan lain, seperti kumquat, pisang, limau gedang, betik... Walau bagaimanapun, limau gedang Buddha masih memberikan pendapatan yang tinggi dan mempunyai pasaran yang stabil.

Tidak jauh dari dusun limau tangan Buddha, Cik Nguyen Thanh Tam di kampung Bun 4, komune Bao Ha, sedang sibuk menuai jambu batu. Deretan jambu batu hijau yang subur, dengan buahnya yang bulat sempurna, memancarkan aroma lembut di bawah sinar matahari musim sejuk. Cik Tam dengan tangkas memilih setiap buah yang memenuhi piawaian, menyusunnya di dalam bakul, dan serentak menjawab panggilan telefon daripada pelanggannya.

Menurut Cik Tam, hasil daripada penanaman sepenuhnya secara organik, buah-buahan yang terhasil adalah lazat dan manis, jadi ia akan habis dijual sebaik sahaja masak; ia tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan."

Cik Tâm sedang menuai jambu batu untuk dijual semasa Tahun Baru Cina Kuda 2026.

Musim ini, keluarga Cik Tam menjangkakan dapat menjual kira-kira 2 tan jambu batu ke pasar. Baginya, setiap trak yang bertolak dari dusun bukan sahaja membawa produk pertanian tetapi juga harapan untuk percutian Tet yang makmur untuk keluarganya.

Melihat deretan pokok yang sarat dengan buah-buahan, dia teringat kembali hari-hari awal tahun apabila hujan lebat dan serangan perosak memusnahkan dusun itu, dan betapa risaunya dia kehilangan segala-galanya. Walau bagaimanapun, dengan kerja keras dan ketabahan, dusun jambu batu itu secara beransur-ansur berbunga dan menghasilkan buah, menghasilkan tuaian yang manis yang membolehkan keluarganya menyambut Tet (Tahun Baru Cina) dengan penuh kegembiraan.

Di sepanjang dataran aluvium Sungai Merah di komune Bao Ha, pisang, limau bali, kumquat, dan betik Taiwan berada pada tahap yang paling indah. Di dusun pisang, setiap tandannya montok dan tegap; limau bali mempunyai kulit yang licin dan berkilat; kumquat sarat dengan buah-buahan; dan betiknya besar dan seragam saiznya. Setiap isi rumah mempunyai tanaman utamanya sendiri, tetapi semuanya berkongsi rentak kesibukan yang sama pada hari-hari menjelang Tet (Tahun Baru Cina).

Menurut kepercayaan orang Vietnam, di atas altar semasa Tet (Tahun Baru Cina), di samping pembakar kemenyan, cawan air, pasu bunga, dan dulang makan, mesti sentiasa ada dulang lima biji buah yang melambangkan kelimpahan dan kemakmuran. Pisang memberikan sokongan, limau bali mewakili kepenuhan, limau tangan Buddha melambangkan kesucian, betik menandakan kelimpahan, dan kumquat mewakili kekayaan. Oleh itu, dusun di Bao Ha bukan sahaja membekalkan produk pertanian tetapi juga menyumbang kepada pemeliharaan aspek budaya tradisional dalam setiap keluarga Vietnam.

Dataran aluvium di sepanjang Sungai Merah telah membantu para petani di Bao Ha untuk memiliki banyak dusun yang sarat dengan buah-buahan.

Menjelang petang, bunyi ketawa dan perbualan terus memenuhi udara, dan trak-trak yang sarat dengan barang-barang masih berbaris untuk meninggalkan dataran aluvium Bao Ha. Di mata Puan Yen, Cik Tam, dan Encik Thanh, seseorang dapat melihat dengan jelas harapan untuk musim bunga yang makmur dan melimpah ruah.

Di Bao Ha, musim menuai buah-buahan untuk Tet (Tahun Baru Cina) bukan sekadar tentang hasil atau harga. Ia juga merupakan kisah tentang ketekunan, harapan, dan kecintaan terhadap tanah para petani. Apabila limau, limau bali, jambu batu, dan buah-buahan lain yang dihasilkan oleh tangan Buddha diangkut ke seluruh pelosok negara, rasa Tet dari tanah tepi sungai ini tersebar, membawa mesej penyatuan semula dan kelimpahan pada tahun baru.

Sumber: https://baolaocai.vn/mua-qua-don-tet-post893784.html