Musim bunga ini, saya teringat Tet zaman dahulu.

Di setiap rantau yang berbeza, selain perayaan unik yang mencerminkan identitinya sendiri, Tahun Baru Cina sentiasa menjadi masa untuk perjumpaan keluarga dan mengucapkan selamat tahun baru yang makmur dan memuaskan. Orang ramai pulang ke rumah untuk bersatu semula, merenungkan masa lalu dan melihat ke masa depan, serta meraikan hari lahir masing-masing, mewujudkan tradisi budaya Vietnam yang abadi.

BILAKAH TAHUN BARU VIETNAM BERMULA?

Menurut catatan sejarah, dari dinasti Ly-Tran, Vietnam mempunyai adat meraikan Tahun Baru Imlek. Catatan dari dinasti Tran (1335) oleh penulis Le Tac dalam karyanya An Nam Chi Luoc , di bawah bahagian "Adat Resam An Nam," menggambarkan: "Setiap tahun, dua hari sebelum Tahun Baru, raja akan mengembara dengan kereta kuda dirajanya, dan pegawai pengiring akan memakai jubah istana untuk berkhidmat di kuil Indra. Pada hari ke-30 bulan lunar, raja akan duduk di tengah-tengah pintu gerbang Doan Cung, dan para menteri akan melaksanakan upacara tersebut. Selepas upacara tersebut, mereka akan menyaksikan kanak-kanak menyanyi dan menari dalam pelbagai gaya. Pada waktu petang, mereka akan pergi ke istana Dong Nhan untuk memberi penghormatan kepada Raja-Raja Leluhur. Malam itu, sekumpulan sami akan memasuki istana untuk melaksanakan upacara 'Khu Na' (mengusir roh jahat). Orang ramai akan membuka pintu mereka, menyalakan mercun buluh, dan menawarkan teh dan wain kepada nenek moyang mereka."

Pasar Bunga Nguyen Hue, sebelum tahun 1975

Foto: Tam Thai

Daripada pengaruh budaya Cina, dengan ciri umum yang berpunca daripada budaya pertanian , kitaran bermusim yang dikaitkan dengan astronomi telah mewujudkan musim bunga, musim panas, musim luruh, dan musim sejuk, bermula dengan musim bunga – musim pertumbuhan, pertunasan, dan percambahan. Oleh itu, Tet Nguyen Dan (Tahun Baru Cina) dianggap sebagai perayaan paling penting dalam setahun, dan secara beransur-ansur menjadi tradisi. Sekurang-kurangnya sejak Dinasti Ly (1009-1225), Vietnam telah mengadakan perayaan Tet tradisional, dan tradisi itu telah dikekalkan sejak itu.

Dalam *Kien Van Tieu Luc* (Rekod Pemerhatian) karyanya , Le Quy Don juga mencatatkan maklumat tentang Tahun Baru Cina, satu peristiwa yang terkenal muncul semasa Dinasti Ly dengan ritual penting istana seperti menggunakan altar untuk melaksanakan Upacara Selamat Datang Musim Bunga pada hari pertama musim bunga. Semasa pemerintahan Le Thanh Tong, pada era Hong Duc (1469-1497), Tahun Baru Cina dianggap sebagai perayaan yang paling penting, dan semua pegawai awam dan tentera perlu menghadiri istana.

Sejarah rasmi dinasti Nguyen dan rekod Le Quy Don di Phu Bien Tap Luc , bersama-sama dengan dokumen lain, menunjukkan bahawa di bawah pemerintahan bangsawan Nguyen, hampir seluruh Vietnam mengekalkan adat resam yang paling penting setiap tahun: Tet Nguyen Dan (Tahun Baru Lunar). Menurut Dekri Imperial mengenai Peraturan Dai Nam , dari zaman Gia Long (1802-1819), pada hari Tet, raja akan mempengerusikan Istana Thai Hoa, mengadakan upacara Mahkamah Agung, dan para pegawai akan melaksanakan Upacara Perayaan. Kemudian, pada tahun 1818, sembilan tembakan meriam (meriam arahan) dilepaskan, dan para pegawai dihadiahkan dengan jamuan dan hadiah mengikut pangkat mereka. Adat resam ini berterusan sepanjang zaman Tu Duc (1848-1883), kecuali pada tahun-tahun dengan gerhana matahari atau ketika istana berkabung.

Daripada pengaruh budaya Cina, dengan ciri umum yang berpunca daripada budaya pertanian, kitaran bermusim yang dikaitkan dengan astronomi telah mewujudkan musim bunga, musim panas, musim luruh, dan musim sejuk, bermula dengan musim bunga – musim pertumbuhan, pertunasan, dan percambahan. Oleh itu, Tet Nguyen Dan (Tahun Baru Cina) dianggap sebagai perayaan paling penting dalam setahun, dan secara beransur-ansur menjadi tradisi. Sekurang-kurangnya sejak Dinasti Ly (1009-1225), Vietnam telah mengadakan perayaan Tet tradisional, dan tradisi itu telah dikekalkan sejak itu.

TET DI VIETNAM UTARA

"Pada musim bunga, burung layang-layang terbang ke sana ke mari / Cahaya matahari yang terang telah berlalu enam puluh daripada sembilan puluh hari / Rumput hijau yang lembut terbentang ke ufuk / Dahan-dahan pir putih dihiasi dengan beberapa kuntum bunga" (Nguyen Du). Pemandangan musim bunga Vietnam Utara telah memasuki puisi dan kesusasteraan dengan pelbagai nuansa. Phan Ke Binh mencatatkan dalam " Adat Resam Vietnam" banyak tugas yang perlu dilakukan semasa "tiga hari Tet": membersihkan dan menghias rumah, menyembah Dewa Dapur, membungkus banh chung (kek beras tradisional), mendirikan tiang Tahun Baru, menyusun dulang lima buah, mempersembahkan doa pada Malam Tahun Baru, melawat untuk mengucapkan selamat tahun baru kepada orang ramai, memberi wang bertuah, dan meminta kaligrafi... Imej percutian Tet tradisional di Vietnam Utara dengan bunga pic merah, bunga aprikot putih, bait suci merah, banh chung hijau, daging babi berlemak, dan bawang jeruk telah lama menjadi ciri budaya yang tidak dapat dilupakan.

Tet di Hanoi pada tahun 1929

Foto: Muzium Quai Branly

Keindahan tradisional Tet di Vietnam Utara pada masa lalu mungkin merupakan gambaran altar nenek moyang dengan kemenyan yang melayang melalui suasana yang hangat. Secara tradisinya, nenek moyang dan dewa-dewa, walaupun "ditakrifkan" sebagai berada di atas dan tidak ditakrifkan, sangat dekat dengan dunia duniawi, sentiasa mengawasi dan memberkati keturunan mereka, memastikan kemakmuran yang berkekalan, hasil tuaian yang melimpah ruah, dan sebagainya. Oleh itu, menunjukkan rasa hormat kepada nenek moyang dan dewa-dewa sentiasa ditekankan. Altar nenek moyang sentiasa mempunyai barang-barang yang tersendiri: pembakar kemenyan, pedupaan kemenyan, sepasang kaki lilin, pasu di sebelah kiri, dan sepiring lima buah di sebelah kanan (pasu Timur, buah Barat). Mengikut adat, dua batang tebu juga diletakkan di kedua-dua belah altar, dipercayai sebagai langkah untuk dewa-dewa dan nenek moyang kembali untuk meraikan Tet bersama keturunan mereka.

Pada Malam Tahun Baru (trừ: peralihan antara yang lama dan yang baru, tịch: malam), semua orang berkumpul di sekitar makan malam Malam Tahun Baru, bersiap sedia untuk sambutan Malam Tahun Baru. Selepas upacara Malam Tahun Baru di rumah, semua orang pergi ke perayaan Malam Tahun Baru (lelaki pergi ke kuil kampung untuk menyembah dewa penjaga kampung, mengucapkan selamat tahun baru kepada orang tua-tua, dan berseronok; wanita melawat pagoda dan memetik dahan yang bertuah).

Pada pagi hari pertama Tahun Baru Cina, semua orang bangun, menyediakan makanan untuk altar nenek moyang, anak-anak dan cucu-cucu mengucapkan selamat tahun baru kepada datuk nenek mereka, dan melaksanakan adat memberi ucapan Tahun Baru. Selepas itu, mereka melawat saudara-mara untuk mengucapkan salam Tahun Baru, mewujudkan suasana yang gembira dan mesra. Sambutan Tahun Baru biasanya berlangsung sehingga hari ketujuh, dengan adat menurunkan tiang Tahun Baru menandakan berakhirnya perayaan Tahun Baru Cina, tetapi tumpuan utama adalah pada tiga hari iaitu "hari pertama melawat bapa, hari kedua melawat ibu, dan hari ketiga melawat guru."

" MUsim BUNGA MEMBAWA KEAMANAN DAN KEKAYAAN KE WILAYAH TENGAH"

Disebabkan oleh keadaan alam semula jadi dan cuaca yang ekstrem, Vietnam Tengah mengalami banjir tahunan, menjadikan Tahun Baru suatu perayaan yang sukar. Tet di Vietnam Tengah tidaklah rumit, tetapi ia masih mencerminkan penyembahan nenek moyang dan menguatkan ikatan kasih sayang antara generasi semasa waktu perjumpaan keluarga ini.

Orang ramai di Hue pergi ke pasar Tet pada tahun 1923.

Foto: ManhHaiFlickr

Pada hari ke-23 bulan lunar ke-12, penduduk di Vietnam Tengah juga mempunyai adat mempersembahkan korban kepada Dewa Dapur dan Dewa Dapur, membungkus kuih pulut, sayur-sayuran jeruk, daging, ikan, ayam, daging lembu, dan sebagainya. Bunga pic merah yang meriah dari Utara digantikan dengan bunga aprikot kuning terang dan kekwa yang mekar sepenuhnya. Altar nenek moyang dihiasi seperti di kawasan lain di negara ini dengan pinggan lima buah yang khas yang mencerminkan gaya Vietnam Tengah, mewakili lima warna dan harapan yang baik: kekayaan, kemakmuran, umur panjang, kesihatan, dan kedamaian.

Di Vietnam Tengah, orang ramai mengelakkan altar nenek moyang mereka digunakan untuk Tet (Tahun Baru Cina) di dalam rumah. Mengikut adat, upacara perpisahan dan sambutan untuk dewa-dewa yang memerintah tahun baru mesti dilakukan di luar rumah. Orang ramai di Vietnam Tengah percaya bahawa jika upacara itu diadakan di dalam, dewa-dewa tidak akan "berkunjung", yang berpotensi menyebabkan keluarga kekurangan tuah dan terlepas berkat pada awal tahun. Makan malam Malam Tahun Baru sentiasa penuh dengan makanan; orang tua-tua menceritakan kisah-kisah lama, dan kanak-kanak meluahkan rasa terima kasih atas pencapaian akademik dan kerjaya mereka yang berjaya – semua tradisi ini jelas kelihatan semasa Tet.

Di Vietnam Tengah, selain daripada jamuan perjumpaan keluarga, Tahun Baru Cina disambut dengan perayaan yang berakar umbi dalam budaya maritim dan semangat mempertahankan diri di rantau yang sentiasa terjejas oleh bencana alam dan peperangan: festival memancing, gusti, pertandingan seni mempertahankan diri tradisional, perlumbaan bot… bersama-sama dengan pelbagai aktiviti budaya lain yang saling berkaitan dengan kehidupan generasi manusia yang tinggal di banjaran gunung Truong Son yang megah, menghadap lautan yang luas. Kerana mereka sentiasa mendambakan keamanan, lagu terkenal "Musim Bunga Datang ke Vietnam Tengah" oleh komposer Minh Nhien menyertakan baris: "Musim bunga datang ke sini dengan sorakan kegembiraan / Musim bunga yang damai di Vietnam Tengah, penuh dengan kehangatan dan kemakmuran setiap hari."

" Tengok , musim bunga dah nak dekat ..."

Dalam bukunya *Vietnamese Customs* , Phan Kế Bính menceritakan Tet di Saigon sebagai wakil Tet di Vietnam Selatan: "Di Saigon, setelah lama dipengaruhi oleh kemodenan, banyak keluarga meraikan Tet seperti biasa. Walau bagaimanapun, ini sebenarnya tidak berlaku; Vietnam Selatan masih mempunyai sambutan Tahun Baru Cina yang mengandungi banyak nilai budaya tradisional. Ini terutamanya benar di kawasan di mana orang Vietnam dan Cina tinggal dalam jumlah yang besar."

Melawat kawasan musim bunga Cho Dem (dahulunya Binh Chanh, sebelum 1975)

Foto: Tam Thai

Di Vietnam Selatan, cuti Tet juga merangkumi adat menyembah Dewa Dapur dan Dewa Dapur pada hari ke-23 bulan lunar ke-12. Selain buah-buahan, kemenyan, dan bunga, penduduk di Vietnam Selatan juga mempunyai ciri-ciri budaya yang tersendiri: mempamerkan bunga aprikot kuning, membungkus banh tet (kek beras pulut), dan menyusun dulang lima buah (timun, kelapa, betik, mangga, dan ara) yang dikaitkan dengan keinginan untuk kelimpahan dan kemakmuran. Masakan mereka pelbagai, menampilkan pelbagai hidangan seperti banh tet, daging babi rebus dengan telur, dan sup tembikai pahit.

Aspek Tet yang paling tersendiri di Vietnam Selatan mungkin imej pasar terapung di sungai atau kawasan dengan bot dan kapal, dipenuhi dengan buah-buahan dan bunga yang meriah, yang berkait rapat dengan ekosistem sungai. Orang Vietnam Selatan juga mempunyai adat mendirikan tiang Tahun Baru (di halaman rumah, kuil, atau pagoda mereka) dan memasak sup manis. Mendirikan tiang adalah untuk menghalau roh jahat daripada menceroboh tanah orang, dan memasak sup manis melambangkan keinginan untuk Tet yang manis dan hangat. Bakul (yang mengandungi daun sirih, pinang, garam, dan beras) dan azimat Tứ Tung digantung pada tiang. Tiang itu didirikan pada hari ke-30 bulan lunar ke-12 pada waktu senja, tidak seperti di Utara (pada waktu tengah hari) atau wilayah Tengah (pada waktu petang).

Persembahan untuk upacara Malam Tahun Baru di Vietnam Selatan sedikit berbeza. Mengikut tradisi, ia termasuk: kepala babi rebus, ayam jantan rebus, nasi pulut, sup manis, banh tet (kek pulut), lima jenis buah-buahan, bunga ixora atau marigold, bunga abadi, dua lilin, wang kertas (emas dan perak), sebiji kelapa segar, dan terutamanya, kubis Cina. Selain hidangan tradisional ini, terdapat juga hidangan sampingan seperti bawang jeruk, sosej, kertas nasi, dan makanan laut kering. Di samping itu, terdapat tembikai musim sejuk manisan, kelapa manisan, ubi keledek manisan, dan sebagainya. Pada saat tengah malam, pemilik rumah menyalakan lilin dan kemenyan dan berdoa untuk tahun baru yang makmur.

Hari pertama Tahun Baru Cina adalah ketika orang-orang di Selatan mempersembahkan korban di rumah dan merayakan perayaan utama. Orang-orang di Vietnam Selatan juga mempunyai adat mempersembahkan korban kepada taman pada hari ketiga Tahun Baru Cina. Ritual ini melibatkan pemujaan roh penjaga ladang, roh taman, dan dewa bumi atas usaha mereka yang tidak kenal erti penat lelah dalam menjaga taman mereka sepanjang tahun. Ia adalah cara untuk menyatakan rasa terima kasih dan berharap untuk kejayaan dan kemakmuran yang berterusan pada tahun yang akan datang. Walau bagaimanapun, adat ini nampaknya kurang lazim di kalangan orang Vietnam Selatan disebabkan oleh pelbagai faktor.

Orang-orang di Vietnam Selatan sangat menghormati nenek moyang keluarga lain. Apabila menziarahi antara satu sama lain semasa Tet (Tahun Baru Cina), mereka mula-mula menyalakan kemenyan di altar nenek moyang di rumah keluarga tersebut, kemudian makan bersama mereka. Adalah menjadi kebiasaan di Vietnam Selatan bagi tuan rumah untuk menyambut tetamu dengan mesra, berkongsi makanan dan minuman bersama-sama. Terutamanya, orang-orang di Selatan percaya bahawa Tet melambangkan kelimpahan, jadi setiap isi rumah mesti sentiasa mengisi balang garam dan beras mereka. Pada Malam Tahun Baru, semua orang memakai pakaian baharu dan memasukkan sedikit wang ke dalam poket mereka untuk memastikan tahun kemakmuran kewangan.

Di Selatan, Tet dipanggil "meraikan Tet" atau "memakan Tet." Disebabkan oleh ciri-ciri geografi dan iklim, cuaca stabil, dan musim tidak banyak berubah. Orang ramai di Selatan meraikan Tet dengan keluar menikmati perayaan musim bunga. Oleh itu, terdapat lebih sedikit aktiviti keluarga; sebaliknya, mereka memberi tumpuan kepada rekreasi, bersiar-siar, melawat kuil, pergi ke kawasan hiburan dan peranginan, dan menikmati pemandangan, mewujudkan sambutan Tet dengan ciri-ciri Selatan yang tersendiri.

Sumber: https://thanhnien.vn/don-xuan-nay-nho-tet-xua-18526013019345166.htm