Keluarga Encik Tran Trung Kien di komune Vinh Chan sentiasa mengeringkan dan mengeringkan kolam dengan teliti untuk membasmi kuman sebelum musim baharu, bagi memastikan hasil tuaian ikan yang sihat.
Selepas menuai dan menjual ikan sebelum dan semasa Tet (Tahun Baru Cina), keluarga Encik Tran Trung Kien di komune Vinh Chan mengeringkan kolam dan menaburkan serbuk kapur untuk membasmi kuman dan membunuh patogen sebelum mengisinya dengan air untuk musim penternakan ikan yang baharu. Dengan jumlah luas permukaan air lebih 10 hektar, keluarga Encik Kien membahagikan kolam kepada pelbagai kawasan berbeza untuk pertanian intensif, penanaman berperingkat, supaya mereka mempunyai udang dan ikan untuk dijual sepanjang tahun.
Encik Kien menyatakan bahawa dalam akuakultur, pencegahan penyakit memainkan peranan yang sangat penting kerana penyakit pada ikan dan udang lebih sukar dikesan berbanding ternakan darat, terutamanya penyakit yang disebabkan oleh parasit yang berasal dari sumber air tercemar.
Menurut Encik Kien, sejak tiga tahun lalu, keluarganya telah menukar lebih daripada 1 hektar tanah kepada akuakultur yang diperakui VietGAP, menghasilkan produk yang sangat dihargai oleh pasaran dan mempunyai harga yang stabil. Pada masa hadapan, keluarga itu merancang untuk mengembangkan kawasan di bawah model ini kepada kira-kira 5 hektar. Pada masa ini, banyak isi rumah akuakultur berskala besar di komune juga secara beransur-ansur beralih kepada pertanian intensif mengikut piawaian VietGAP, menghasilkan hasil ekonomi yang positif.
Para penternak akuakultur di komune Lam Thao sedang menuai kumpulan terakhir ikan mereka sebelum membersihkan kolam mereka untuk musim baharu.
Menurut statistik Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, wilayah ini kini mempunyai hampir 19,900 hektar kawasan akuakultur; penternakan ikan sangkar intensif di sungai dan tasik telah mencapai 6,649 sangkar; jumlah pengeluaran pada tahun 2025 dijangka mencecah kira-kira 84,000 tan. Dalam struktur spesies ternakan, spesies khusus dan asli yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi seperti ikan keli, ikan haruan, ikan keli gergasi, udang air tawar, dan siput menyumbang kira-kira 60%.
Di samping itu, wilayah ini telah melaksanakan penternakan ikan air sejuk di beberapa lokasi yang sesuai seperti Yen Lap, Ha Hoa, dan Thanh Son. Penekanan telah diberikan kepada pengeluaran dan pembekalan anak ikan, dengan lebih 4 kemudahan pembiakan, 1 perusahaan, 2 perkampungan kraf tradisional, 18 premis perdagangan, dan 15 kawasan pembiakan, meliputi kawasan seluas kira-kira 345 hektar, membekalkan 4.9-5 bilion anak ikan setiap tahun.
Walau bagaimanapun, sejak kebelakangan ini, penternak akuakultur telah menghadapi banyak kesukaran disebabkan oleh peningkatan kos input, manakala harga jualan bergantung kepada peniaga dan kekurangan kestabilan. Pembinaan jenama dan hubungan penggunaan masih terhad. Di samping itu, kekurangan kakitangan khusus di peringkat tempatan juga menjejaskan latihan dan pemindahan teknologi.
Model akuakultur intensif "sungai di dalam kolam" di komune Tam Nong membantu mengawal penyakit dengan berkesan dan memastikan perkembangan populasi ikan yang sihat.
Menurut Cik Phan Thi Luyen, Timbalan Ketua Jabatan Ternakan, Veterinar dan Perikanan Wilayah, unit ini telah memperkukuh pemantauan dan panduan mengenai proses pertanian, menggalakkan penggunaan teknologi baharu seperti model "sungai di dalam kolam" dan pertanian intensif spesies utama untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran.
Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar juga meminta pihak berkuasa tempatan untuk mengkaji semula sawah padi rendah yang mempunyai produktiviti rendah dan beralih kepada penternakan ikan-padi bersepadu atau model penternakan ikan khusus dalam rangka kerja perancangan, dan untuk menternak produk akuatik dengan cara yang selamat untuk mengawal penyakit dan mencapai kecekapan ekonomi yang tinggi. Pada masa yang sama, ia menasihati para penternak untuk membeli benih ikan daripada pusat penetasan yang bereputasi dan memenuhi piawaian kualiti, mengelakkan pembelian benih ikan daripada sumber yang tidak boleh dipercayai di pasaran bagi mengelakkan potensi kerugian ekonomi.
Agar industri akuakultur dapat berkembang secara stabil dan mampan, serta benar-benar membawa kecekapan ekonomi, selain menggalakkan petani untuk beralih secara beransur-ansur kepada pertanian biokeselamatan dan piawaian VietGAP, agensi berkaitan juga perlu menyokong petani dalam memperkukuh ramalan pasaran dan menghubungkan dengan wilayah dan bandar di seluruh negara dalam penggunaan produk; menyelaras dengan kawasan tempatan untuk memperkukuh aktiviti promosi perdagangan, membina hubungan antara perniagaan dan petani, koperasi untuk menandatangani kontrak penggunaan produk dengan pasar raya dan kedai serbaneka...
Quan Lam
Sumber: https://baophutho.vn/de-vu-nuoi-thuy-san-moi-boi-thu-250448.htm
Komen (0)