Adakah garam merah jambu berbeza dengan garam putih?

Memulakan hari dengan berita kesihatan, pembaca juga boleh membaca lebih banyak artikel: Sayuran berkhasiat; Bolehkah penapisan lemak darah menghalang strok?; Kesilapan selepas mandi di musim sejuk, anda perlu elakkan!...

Adakah garam merah jambu perlu digunakan sebagai ganti garam putih?

Sarjana - Doktor Pakar 1 Duong Thi Ngoc Lan (Klinik Perunding Pemakanan, Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi, Ho Chi Minh City - Kemudahan 3) berkata: Garam merah jambu adalah garam semulajadi yang dilombong di Himalaya. Ia berwarna merah jambu kerana pelbagai mineral yang terkandung di dalamnya, termasuk natrium, kalsium, kalium, magnesium, iodin, besi, dan zink. Garam merah jambu dikatakan membantu membersihkan udara, mencantikkan kulit, dan menurunkan tekanan darah. Walau bagaimanapun, faedah ini belum dibuktikan secara saintifik .

Keunikan bau ros datang dari warna dan rasa, namun kandungan natrium tidak jauh lebih rendah daripada garam putih, harganya tinggi, sesetengah produk mengandungi plumbum melebihi ambang

Garam merah jambu diketahui mempunyai kandungan natrium yang lebih rendah daripada garam meja biasa, jadi ramai orang kini menggunakan garam merah jambu untuk meningkatkan kesihatan kardiovaskular. Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa untuk setiap 1g garam, kandungan natrium dalam garam merah jambu adalah 64mg kurang daripada garam meja, yang tidak mencukupi untuk meningkatkan tekanan darah pengguna. Selain itu, terdapat laporan bahawa beberapa produk garam merah jambu di pasaran mengandungi paras plumbum yang melebihi ambang keselamatan yang dibenarkan.

Garam merah jambu adalah garam semula jadi dengan beberapa manfaat kesihatan yang berpotensi. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa garam merah jambu masih mengandungi banyak natrium dan mahal, sehingga 30 kali ganda daripada garam biasa. Penyelidikan tidak menunjukkan bahawa garam Himalaya mempunyai manfaat kesihatan yang istimewa berbanding dengan jenis garam meja yang lain. Keunikannya datang dari warna dan rasanya. Anda harus mengikuti saranan kesihatan untuk pengambilan garam harian kurang daripada 5g (1 sudu teh), gunakan garam merah jambu dengan selamat, gunakan produk asal yang jelas dan memerlukan diet saintifik yang seimbang. Pembaca boleh membaca lebih lanjut mengenai artikel ini di halaman kesihatan pada 31 Januari .

Sayur-sayuran yang berkhasiat

Lobak merah, brokoli, bawang putih… dikelaskan sebagai sayur-sayuran yang paling berkhasiat.

Sayur-sayuran adalah makanan yang mesti ada dalam diet yang sihat. Menurut laman web kesihatan Healthline (USA), sayur-sayuran mengandungi banyak serat, vitamin, mineral dan antioksidan.

Berikut adalah beberapa sayur-sayuran yang paling berkhasiat.

1. Lobak merah. Lobak merah kaya dengan vitamin A, vitamin C, dan kalium. Lobak merah juga mengandungi beta-karoten, antioksidan yang diubah oleh tubuh menjadi vitamin A.

Lobak merah sangat baik untuk kesihatan anda.

Kajian terhadap 57,000 orang mendapati bahawa makan sekurang-kurangnya dua hingga empat lobak merah seminggu mengurangkan risiko kanser kolorektal sebanyak 17% dalam jangka masa panjang. Kajian lain juga mendapati lobak merah boleh mengurangkan risiko mendapat kanser paru-paru.

2. Brokoli. Brokoli kaya dengan vitamin K, vitamin C, folat, mangan, dan kalium.

Brokoli kaya dengan sebatian tumbuhan glucosinolate dan sulforaphane, yang boleh membantu melawan kanser, serta mengurangkan keradangan yang dikaitkan dengan penyakit kronik.

3. Bawang putih. Satu ulas bawang putih hanya mempunyai kira-kira 4.5 kalori. Bawang putih juga mengandungi bahan seperti selenium, vitamin C, vitamin B6 dan serat.

Bawang putih juga digunakan sebagai ubat dalam banyak sistem perubatan. Kompaun allicin dalam bawang putih telah terbukti dapat mengawal paras gula dalam darah dan meningkatkan kesihatan jantung. Bahagian seterusnya artikel ini akan berada di halaman kesihatan pada 31 Januari.

Bolehkah penapisan lemak darah menghalang strok?

Penapisan lipid ialah teknik khusus, ditunjukkan dalam kes yang diperlukan, bukan perkhidmatan untuk membantu mencegah strok.

Penapisan lipid adalah teknik khusus yang digunakan di bawah preskripsi doktor apabila perlu.

Doktor Pakar Ho Thanh Lich, Timbalan Ketua Penjagaan Rapi - Jabatan Kecemasan, Hospital Besar Antarabangsa Nam Sai Gon, berkata bahawa maklumat mengenai penapisan lemak darah untuk mencegah strok adalah tidak betul. Menurut peraturan Kementerian Kesihatan , orang ramai ditunjukkan untuk penapisan darah apabila indeks lemak darah tinggi melebihi 11 mmol/L dengan pankreatitis, yang bermaksud ia ditunjukkan dalam kes yang teruk, mengancam nyawa pesakit dan dilakukan dengan prosedur yang ketat.

"Oleh kerana ini adalah teknik khusus, ia mesti dilakukan oleh doktor khusus dengan peralatan moden. Selain itu, proses melakukan penapisan lemak darah juga mempunyai potensi risiko komplikasi berbahaya kepada pesakit. Oleh itu, tidak ada apa-apa seperti penapisan darah untuk mencegah lemak darah atau strok jangka panjang," kata Dr Lich.

Menurut Dr Lich, dalam punca strok, selain faktor yang tidak boleh diubah seperti umur, jantina, sejarah keluarga, dan lain-lain, faktor patologi juga meningkatkan risiko strok, termasuk diabetes, penyakit kardiovaskular, tekanan darah tinggi, lemak darah, berat badan berlebihan, obesiti, gaya hidup tidak sihat (ketagihan tembakau, alkohol, dll.). Khususnya, tekanan darah tinggi adalah faktor risiko utama untuk strok. Mari mulakan hari dengan berita kesihatan untuk melihat lebih banyak artikel ini!

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-muoi-hong-co-khac-muoi-trang-185240130200828034.htm