Tahun Ular mengingatkan kita tentang menternak... ular sawa

Penternakan dan pembiakan ular sawa liar

Apabila menyebut Jurutera Le Thi Lieu, orang ramai mengingati inisiatifnya untuk menarik burung liar, mencipta tempat perlindungan burung di tengah-tengah Bandar Ca Mau dan membina Rumah Patung Uncle Ho di Ca Mau. Walau bagaimanapun, hanya sedikit orang yang mengetahui bahawa dia juga mempunyai dua karya saintifik yang bermakna: menjinakkan buaya Cuba untuk berjaya bertelur buat kali pertama di daratan Ca Mau dan terutamanya menjinakkan ular sawa liar, membolehkan mereka membiak, dari mana pergerakan pembiakan ular sawa berkembang pesat, membantu menghapuskan kelaparan dan mengurangkan kemiskinan bagi banyak isi rumah.

Kebakaran bersejarah pada tahun 1983 telah membakar lebih daripada 20,000 hektar hutan Melaleuca, sangat menjejaskan ular sawa, yang terkenal di hutan U Minh. Minh Hai Pharmaceutical Enterprise pada masa itu menghasilkan gam ular sawa, ubat Trangala, wain ular sawa..., dan setiap hari membeli bertan-tan ular sawa yang ditangkap dan dijual oleh orang ramai.

Menghadapi situasi itu, kerana bimbang sumber ular sawa semula jadi akan kehabisan, Lembaga Pengarah Perusahaan Farmaseutikal mencadangkan dan menggalakkan Jurutera Le Thi Lieu (pada masa itu bekerja di Jabatan Bahan Farmaseutikal Perusahaan) untuk menyelidik topik menjinakkan ular sawa liar dan membiarkannya membiak untuk memelihara spesies tersebut.

Jurutera Le Thi Lieu ialah orang yang menjinakkan ular sawa liar dan membiarkannya membiak secara aktif di rumah, berkat pergerakan pembiakan ular sawa berkembang pesat di Ca Mau pada akhir 1980-an dan selepas itu.

Jurutera Le Thi Lieu berasal dari Quang Ngai, seorang pelajar dari Selatan yang berkumpul di Utara, mengikuti suaminya (Jurutera Pham Huu Liem, yang mempunyai jasa besar dalam menubuhkan Taman 19 Mei, kini Kawasan Memorial Presiden Ho Chi Minh di Wad 1, Bandar Ca Mau) ke Ca Mau untuk tinggal.

Dia berkongsi: "Pada masa itu, saya tidak tahu apa-apa tentang ular sawa. Jurusan saya ialah penternakan dan saya tidak belajar apa-apa tentang hidupan liar. Tetapi berdepan dengan keperluan yang begitu mendesak, saya bertekad untuk melakukannya."

Ular sawa ialah haiwan karnivor. Di alam liar, mereka menunggu mangsa berlalu dan kemudian menggigitnya. Sekarang, membesarkan mereka dalam kurungan dan memberi mereka mangsa mati adalah sukar. Dia tidak tahu tentang setiap peringkat perkembangan, mengawan, dan melahirkan anak. Dia tidak tahu kepada siapa untuk bertanya kerana tiada siapa yang pernah melakukannya sebelum ini, dan tidak ada buku untuk membimbingnya.

"Perusahaan Farmaseutikal membina sangkar untuk menahan ular sawa, memasang papan di atasnya, dan membina pondok di atasnya untuk saya dan rakan sekerja saya memantau perkembangan dan tingkah laku ular sawa itu; bagaimana ia mengawan; bagaimana ia bertelur, mengeram dan menetaskannya... Pada masa itu, suami saya pergi ke Sekolah Nguyen Ai Quoc, dan saya membawa anak saya ke sana pada malam 2 tahun," dan saya membawa anak saya ke sana.

Selepas tempoh menumpukan semua usahanya untuk kerjanya, melalui banyak kesukaran dan kepayahan, projek Jurutera Le Thi Lieu untuk menjinakkan ular sawa liar dan membenarkan mereka membiak berjaya. Projek ini telah dianugerahkan Pingat Emas di Pameran Antarabangsa di Can Tho dan Pameran Pameran Giang Vo - Hanoi, pada tahun 1987.

Oleh itu, buat pertama kali di Vietnam, ular sawa dijinakkan dan dibiakkan secara aktif di rumah. Kerjanya bukan sahaja terhenti untuk memelihara haiwan liar ini malah membuka jalan kepada profesion menternak ular sawa untuk tujuan ekonomi.

Berbanding dengan menternak babi, ayam dan itik, menternak ular sawa menyebabkan pencemaran alam sekitar yang kurang, tidak mengambil banyak ruang, dan boleh ditempatkan di dalam sangkar. Penjagaan dan penyusuan juga mudah (menyuap sekali seminggu atau 10 hari dan mereka boleh kelaparan selama berbulan-bulan). Makanan termasuk tikus, sisa ikan, babi, ayam, dan produk sampingan itik, dan tidak mahal. Pada masa itu, pasaran untuk ular sawa daging dan anak ular sawa juga mempunyai harga. Akhbar dan stesen radio mula mempopularkan teknik menternak ular sawa, dan dia juga menerbitkan buku mengenai menternak ular sawa. Sejak itu, pergerakan menternak ular sawa di Ca Mau telah berkembang pesat dan merebak ke wilayah lain. Ramai orang telah bergantung kepada ular sawa untuk meningkatkan keadaan ekonomi keluarga mereka.

Pada masa kini, orang ramai masih sesekali menangkap ular sawa di hutan U Minh. (Dalam gambar: Seekor ular sawa seberat 13 kg ditemui di Tapak Eko-pelancongan Muoi Ngot). Foto: DUY KHANH

Pada masa kini, orang ramai masih sesekali menangkap ular sawa di hutan U Minh. (Dalam gambar: Seekor ular sawa seberat 13 kg ditemui di Tapak Eko-pelancongan Muoi Ngot). Foto: DUY KHANH

Jutawan Python

Pada tahun 2000-an, semua orang dalam komuniti pembiakan ular sawa mengetahui tentang ladang ular sawa Encik dan Puan Ta Thanh Ba - Nguyen Hong Thien (Wad 1, Bandar Ca Mau). Ladang itu mempunyai lebih daripada 5,000 ular sawa daging dan ular sawa pembiakan (ular sawa itu melahirkan lebih daripada 200 bayi, dengan kawasan yang berasingan).

Untuk memenuhi permintaan pasaran, Encik dan Puan Ba - Thien menternak ular sawa daging dari semua saiz. Apa sahaja permintaan pasaran, ladang boleh memenuhinya. Setiap kali mereka menjual 5-10 tan ular sawa. Mereka juga membeli ular sawa daging dari luar untuk membantu menstabilkan kuantiti produk mereka.

Permintaan terhadap tikus untuk ular sawa sangat besar sehingga setiap hari trak dari pelbagai tempat membawa tikus untuk dijual, kemudahan Encik dan Puan Ba - Thien secara beransur-ansur menjadi tempat membeli dan mengedarkan tikus ke pasar, menjual beberapa tan setiap hari. Selain menjual daging ular sawa, lebih 200 ekor ular sawa beranak, apabila tiba masa membiak, setiap ular sawa melahirkan berpuluh-puluh anak ular sawa, malah ada yang melahirkan 75-100 ekor anak ular sawa (semakin besar induk ular sawa, semakin banyak anak yang dilahirkan), jadi setiap musim ladang mempunyai kira-kira 5,000 ekor anak ular sawa untuk membekalkan anak ular sawa.

Pada masa itu, Barisan Tanah Air Wilayah membeli banyak anak ular sawa di sini dan mengagihkannya kepada isi rumah untuk diternak bagi mengurangkan kemiskinan. Tiada statistik khusus, tetapi menurut Cik Thien, banyak kehidupan keluarga bertambah baik berkat ini.

Sebagai kenalan yang sering melawat, Jurutera Le Thi Lieu mengulas: "Cik Thien sangat pandai menternak ular sawa. Walaupun saya telah meneliti ternakan dan berjaya membiarkan ular sawa beranak, saya tidaklah sehebat dia dalam menternaknya. Dia mempunyai banyak pengalaman. Bukan sahaja dia memberi mereka makan tikus, dia juga mengisar ikan ke dalam kantung dan memasukkannya ke dalam mulut ular sawa."

Jelas Puan Thien, menternak dengan banyak dan memberi makan sebegitu akan lebih cepat, kawal jumlah makanan, selain itu ia membantu ular sawa hadam dengan baik, cepat membesar...

Ladang itu besar dan mempunyai banyak kerja, jadi dia sering mempunyai 14 atau 15 orang yang bekerja untuknya (membersihkan sangkar, memandikan ular sawa, memberi makan, menyediakan umpan, mengurus...).

Harga ular sawa ketika itu turun naik bergantung pada masa, kadangkala paling tinggi ialah 500 ribu VND/python pembiakan; harga ular sawa daging adalah sehingga 355 ribu VND/kg. Ketika itu, orang ramai sering memperkatakan tentang pasangan Ba - Thien yang menjual 20 ekor ular sawa daging untuk membeli kereta terpakai 4 tempat duduk. Seseorang secara berseloroh berkata: "Menternak ular sawa sama kaya dengan memenangi loteri".

Pergerakan penternakan ular sawa mula berkembang pesat pada akhir 1980-an, kemudian harga turun, kemudian naik semula. Puan Thien berkongsi bahawa, untuk membesarkan anak-anaknya, dia berhenti kerja kerajaan untuk keluar dan bekerja, kemudian berkat penternakan ular sawa dia dapat bertahan dan mencari rezeki.

Pada tahun 2015-2017, pasaran ular sawa menunjukkan tanda-tanda perlahan. Sebagai seorang yang berpengalaman, Cik Thien secara proaktif menjual semua ular sawa dan menutup ladang, sekali gus memelihara modalnya.

Jurutera Le Thi Lieu menganalisis bahawa ular sawa tidak membazir apa-apa: kulit, tulang, lemak, daging, hempedu... semuanya mempunyai kegunaan. Makanan utama ular sawa ialah tikus, jadi ia juga mempunyai manfaat berganda untuk melindungi tanaman. Ular sawa adalah haiwan peliharaan yang hebat jika outputnya stabil.

Cik Thien juga berkata: "Jika ular sawa itu boleh berkembang, pekerjaan ini akan menjadi sangat "lancar". Menghapuskan kelaparan dan mengurangkan kemiskinan akan menjadi sangat mudah."

Satu petanda yang baik ialah baru-baru ini, sekumpulan saintis dari Universiti Macquarie (Australia), yang mengkaji dua spesies ular sawa yang popular di Thailand dan Vietnam, mendapati bahawa daging ular sawa adalah sumber makanan yang sangat berkhasiat; kadar penggunaan makanan ular sawa adalah rendah berbanding kebanyakan haiwan penghasil daging lain; sumber makanan untuk ular sawa adalah pelbagai, kos rendah; syarat pembiakan adalah mudah... Oleh itu, menurut mereka, menternak ular sawa untuk membekalkan makanan kepada dunia juga perlu dipertimbangkan. Ini adalah perkara utama dalam menghadapi ketidakamanan makanan global.

Huyen Anh

Sumber: https://baocamau.vn/nam-con-ran-nhac-chuyen-nuoi-tran-a36776.html