Meningkatkan nilai produk OCOP - Akhbar Dalam Talian Cao Bang

Program "Satu Komune, Satu Produk" (OCOP) secara beransur-ansur dan berkesan mengeksploitasi potensi dan kelebihan setiap lokaliti, dengan matlamat untuk menghasilkan banyak produk yang berkualiti tinggi dan tersendiri, mempromosikan produk pertanian utama, meningkatkan pendapatan penduduk, dan membangunkan produk OCOP yang dihasilkan dalam rantaian nilai tambah.

Báo Cao Bằng•02/02/2026

Banyak kelebihan untuk membangunkan produk OCOP.

Quang Long merupakan salah satu komun yang telah memanfaatkan potensi dan kelebihannya dalam produk pertanian , terutamanya yang menumpukan pada pembangunan tanaman utama seperti kacang merah dan pulut. Melaksanakan Program OCOP, Jawatankuasa Rakyat komun mengarahkan dusun-dusun untuk memperkukuh propaganda dan panduan bagi perniagaan untuk mendaftarkan produk bagi menyertai Program OCOP; mempromosikan dan memperkenalkan produk khusus tempatan, yang dikaitkan dengan budaya tradisional pengeluaran pertanian kumpulan etnik di kawasan tersebut, ke kawasan tempatan di dalam dan di luar wilayah. Ia memperkukuh pemeriksaan, penyeliaan dan penilaian aktiviti pengeluaran, perniagaan dan pengurusan perusahaan dan kemudahan pengeluaran yang diperakui OCOP. Ia menginovasi kaedah organisasi pengeluaran, menggalakkan dan mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk koperasi, perniagaan dan individu untuk membangunkan pengeluaran pertanian komersial; mengekalkan dan mengembangkan model pengeluaran di sepanjang rantaian nilai untuk meningkatkan kualiti dan nilai produk, terutamanya produk khusus tempatan.

Pada masa ini, komune Quang Long mengekalkan dua produk OCOP 3 bintang: kacang merah dan pulut tanah tinggi dari kemudahan pengeluaran isi rumah Trieu Van San. Kemudahan ini menerima panduan dan sokongan daripada agensi khusus, mengatur pengeluaran mengikut piawaian yang memastikan keselamatan dan kebersihan makanan, melabur dalam jentera pemprosesan dan pembungkusan dengan pembungkusan, label dan setem kebolehkesanan yang lengkap. Sehingga kini, pulut tanah tinggi Quang Long dan kacang merah telah disenaraikan sebagai produk OCOP 3 bintang. Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Quang Long, Phuong Duc Thien, menyatakan: Menyokong perniagaan, koperasi dan isi rumah pengeluaran dan perniagaan untuk menyertai pameran perdagangan di dalam dan di luar wilayah ini bertujuan untuk meningkatkan kesedaran tentang kepentingan dan faedah mematuhi piawaian OCOP. Banyak perniagaan menumpukan pada pembinaan jenama, pembungkusan dan label untuk produk OCOP bagi meningkatkan nilai dan daya saingnya. Encik Trieu Van San, pemilik perniagaan, berkongsi: "Penyertaan dalam program OCOP telah membantu saya menambah baik produk saya, membina jenama saya, membangunkan pasaran, menyeragamkan reka bentuk dan label produk, dan meningkatkan penggunaan produk pulut tanah tinggi Quang Long."

Bihun dan mi beras kering yang dihasilkan oleh Koperasi Pertanian Ba Sach (wad Thuc Phan) dibekalkan ke pasaran di dalam dan di luar wilayah.

Menurut Lai Duc Thu, Pengarah Koperasi Pertanian Ba Sach, dengan moto pengeluaran bersih, pengedaran bersih, dan penggunaan bersih, koperasi ini bertindak sebagai jambatan antara pengeluar dan pengguna; mengambil bahagian dalam mempromosikan jenama produk pertanian wilayah ini kepada pengguna di seluruh negara. Melalui penggunaannya, kebanyakan pengguna sangat menghargai pulut Pi Pat dan pelbagai jenis bihun kering daripada koperasi kerana kualitinya yang terjamin dan harga yang berpatutan. Unit ini telah menginovasi kaedah pembekalan produknya, mempelbagaikan jenis produk, mematuhi peraturan mengenai kebolehkesanan, dan mendaftarkan perlindungan tanda dagangan untuk produknya.

Produk yang mendapat kedudukan 3 bintang di peringkat wilayah di kawasan dalam wilayah ini memenuhi semua syarat standard mengenai penjenamaan, tanda dagangan, kod kebolehkesanan, ujian kualiti produk, reka bentuk dan pembungkusan yang memenuhi pilihan pengguna; memudahkan aplikasi teknologi maklumat dalam pengurusan, jualan dan penggunaan produk; mengambil bahagian dalam rantaian bekalan; dan beberapa produk telah mencapai pasaran di dalam dan di luar wilayah. Pada tahun 2025, entiti OCOP telah mendaftar untuk mengambil bahagian dalam program dan acara yang mempromosikan produk OCOP, produk kraftangan dan produk khusus di pelbagai wilayah dan bandar. Pihak berkuasa tempatan telah menyokong lebih 50 entiti dalam menyertai 22 acara dan program di wilayah dan bandar berikut: Hanoi , Thai Nguyen, Quang Ninh, Hai Phong, Da Nang, Nghe An, Lai Chau, Ninh Binh, Bandar Raya Ho Chi Minh dan Ca Mau.

Tingkatkan nilai produk

Wilayah ini kini mempunyai 174 produk OCOP, termasuk 10 produk OCOP empat bintang dan 164 produk OCOP tiga bintang. Bagi meningkatkan keberkesanan dan mempromosikan program OCOP di komune dan wad, adalah perlu untuk terus membimbing entiti OCOP untuk memberi tumpuan kepada mewujudkan pembezaan, meningkatkan nilai produk, mempelbagaikan saiz dan reka bentuk produk agar sesuai dengan citarasa dan keperluan pengguna; memastikan kawasan bahan mentah, kualiti bahan input dan kebolehkesanan. Selain pembangunan produk, entiti juga harus memberi tumpuan kepada mengekalkan dan mengemas kini peraturan tahunan secara proaktif seperti: pensijilan keselamatan makanan, kod bar dan ujian berkala penunjuk keselamatan makanan.

Menurut Nong Quoc Hung, Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar dan Ketua Pejabat Penyelarasan Program Sasaran Kebangsaan untuk Membina Kawasan Luar Bandar Baharu, menjelang 2025, melalui pemeriksaan, pemantauan dan penilaian pelaksanaan Program OCOP di komun dan wad, produk OCOP pada asasnya akan memenuhi semua syarat standard mengenai jenama, tanda dagangan, kod kebolehkesanan, pemeriksaan kualiti produk, reka bentuk dan pembungkusan untuk memenuhi permintaan pengguna; memudahkan aplikasi teknologi maklumat dalam pengurusan, jualan dan penggunaan produk; mengambil bahagian dalam rantaian bekalan; menjangkau pasaran yang lebih besar; dan muncul di rak pasaran di dalam dan di luar wilayah, membantu menstruktur semula ekonomi luar bandar. Kebanyakan produk, selepas menerima pensijilan OCOP, akan mempunyai pengeluaran dan pendapatan yang lebih tinggi berbanding sebelum pensijilan.

Pada masa ini, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, dengan kerjasama unit perundingan (Universiti Pertanian dan Perhutanan Thai Nguyen), sedang membantu dalam melengkapkan dokumen untuk satu produk OCOP 5 bintang: "Teh Hijau Kolia" daripada Kolia Cao Bang Co., Ltd. Dijangkakan pada tahun 2026, Jawatankuasa Rakyat Wilayah akan menilai, mengklasifikasikan dan mengiktiraf tambahan 39 produk OCOP, mencapai 140% daripada rancangan tersebut. Matlamatnya adalah untuk berusaha agar sekurang-kurangnya 40% entiti OCOP menjadi koperasi, dan 30% menjadi perusahaan kecil dan sederhana. Seluruh wilayah menyasarkan 30% entiti OCOP telah membina rantaian nilai (untuk produk pertanian) ke arah ekonomi kitaran dan OCOP hijau, yang dikaitkan dengan kawasan bahan mentah yang stabil. Daripada 42 produk yang dijangka mencapai piawaian OCOP, 8 adalah produk pertanian: cendawan shiitake Yen Cong Cao Bang, madu hutan Cao Bang, madu Dai Tien, kacang tanah merah Quang Long, kacang tanah merah gunung Hoang Gia, pir Xuan Truong, keladi wangi Bao Lam, dan buah berangan Trung Khanh; dan 5 adalah produk yang telah membangunkan rantaian nilai. Dengan rantaian bekalan yang stabil sejajar dengan ekonomi kitaran, produk OCOP hijau, yang dikaitkan dengan kawasan bahan mentah yang stabil, meningkatkan nilai produk OCOP.

Sumber: https://baocaobang.vn/nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-3184950.html